Gust rafinat clasic
Șnițelul vienez este un fel de mâncare din carne de vită foarte tare, prăjită în pesmet, făină și ouă bătute și prăjită într-o baie de ulei după aceea. Puteți paria pe această rețetă de fiecare dată când doriți să vă impresionați invitații.
Produse necesare:
600 g muschi de vita
ulei - pentru prăjire
Mod de preparare:
Împărțiți fileul de vită în 4 părți - câte 150 g fiecare. Bateți fiecare file între foi de folie de aluminiu la o grosime de 4-6 mm. Faceți incizii de-a lungul periferiei fileurilor cu un cuțit ascuțit.
Rulați fileurile mai întâi în făină, scuturați excesul, apoi în ouăle bătute și, în cele din urmă, în pesmet.
Încălziți aproximativ 2 cm de ulei într-o tigaie și prăjiți șnițelele de ambele părți. Ocazional, agitați tigaia în timpul prăjirii, astfel încât grăsimea să acopere șnițelul.
Scurgeți șnițelele vieneze preparate pe hârtie de bucătărie și serviți imediat cu salată de cartofi sau legume proaspete la alegere.
- Unul dintre cei mai îndrăzneți tâlhari a murit - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Reguli pentru sex între prieteni - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Grâu - otravă pentru fiecare zi - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Asteroid imens care se apropie de Pământ - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Poate iodul să facă Europa mai inteligentă ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,