Încearcă ceva exotic

zilei

Sushi este un fel de mâncare tipic japonez făcut din orez în oțet și pește crud. Cele mai potrivite tipuri de pești pentru prepararea acestuia sunt tonul, bibanul roșu, calcanul și bibanul de mare, scrie mila.bg. Odată ce acest fel de mâncare a devenit parte a bucătăriei mondiale, mulți oameni au început să-l combine cu avocado și somon afumat.

Produse necesare:

Pentru orez sushi:

250 g orez pentru sushi

Pentru marinată:

2-3 linguri. orez sau oțet de grâu

Produse pentru 1 rolă:

120 g orez fiert pentru sushi

40 g brânză Philadelphia

1 linguriță floare de susan

pentru servire: wasabi, sos de soia

Mod de preparare:

Spălați orezul sub apă curgătoare, amestecând foarte atent pentru a nu rupe boabele timp de aproximativ 15 minute. Se scurge și se lasă să se usuce timp de aproximativ 1 oră.

Puneți orezul într-o cratiță, turnați apa și aduceți la fierbere. După fierbere, reduceți focul la 1 și gătiți timp de 15 minute. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați orezul să fiarbă timp de 10 minute.

Pentru a pregăti marinada, amestecați toate produsele și amestecați foarte bine până când sarea și zahărul sunt complet dizolvate.

Se toarnă orezul într-un vas larg nemetalic și se toarnă peste marinată. Se amestecă foarte bine pentru a distribui marinada uniform. Lăsați să se răcească ușor înainte de utilizare.

Când lucrați cu orez, folosiți un castron cu apă pentru a vă uda mâinile, recomandă krina.bg.

Așezați o foaie de nori pe o rolă de sushi și întindeți orezul uniform. Se presară semințe de susan și se întoarce.

Deasupra se pun branza, pestele si castravetele. Rulați o rolă strânsă și tăiați în 6 sau 8 bucăți cu un cuțit umed.

Serviți bucățile de sushi într-un vas de mică adâncime, garnisit cu puțin sos de soia și wasabi.