Gustos și util

dovleac

Dacă nu ați încercat niciodată un desert de dovleac, ați pierdut foarte mult. Acum este momentul să încercați acest tort de dovleac cu miere, care se topește chiar în gură.

Produse necesare:

3 buc. smochine uscate

1 mână de stafide aurii

10 - 12 buc. alune tocate

3 linguri. făină de cocos

3 linguri. lapte

Rade dovleacul decojit pe o răzătoare grosieră. Bateți ouăle, zahărul, uleiul, scorțișoara și laptele într-un castron. Adăugați alune feliate, smochine uscate și o mână de stafide aurii.

În cele din urmă, adăugați făina, vanilia și praful de copt, amestecând bine toate produsele. Într-o tigaie unsă se toarnă dovleacul ras și se toarnă amestecul de ouă.

Se aplatizează cu o furculiță. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească, serviți-l turnat cu o lingură de miere.