Ceva foarte util pentru noi ca informații de la un specialist cu adevărat dovedit!

oțet

Prof. Hristo Mermerski este autorul a 13 cărți din domeniul alimentației sănătoase și medicinii populare. Lucrează în domeniu din 1957. A absolvit Academia Agricolă în 1962. Și-a susținut primul doctorat la Moscova. S-a specializat la Universitatea din Illinois, SUA, în 1980. A fost ministru adjunct al agriculturii și consilier în științe biologice, tehnologie și agricultură la Ambasada Bulgariei la Washington. „În fiecare zi” vorbește cu vindecătorul despre adevărurile și miturile despre remediile naturale, precum și despre dietele și bolile moderne.

Prof. Mermerski, ce dietă recomandați pentru vară, astfel încât să arătăm subțiri pe plajă în câteva luni?

Dacă o persoană dorește să-și curețe corpul, trebuie să facă următoarele. Rețeta este foarte simplă: radeți 3-4 morcovi, adăugați puțin ulei de măsline de calitate, stoarceți suc de lămâie și luați micul dejun timp de 3-4 zile. Din această porție veți obține suficient beta-caroten. Ajută inima, sistemul digestiv și ficatul. Adică este o masă purificatoare. Puteți mânca ceva la prânz, o ciorbă de exemplu. Seara, salata este o necesitate. Trebuie să conțină ceapă proaspătă - cel puțin 2-3 tulpini, deoarece conține multă vitamina C. Apoi puneți o roșie cu o grămadă de pătrunjel. Se adaugă și ulei de măsline. Toate aceste ingrediente fac un cocktail uimitor de aditivi de curățare.

Adevărul este că în timpul sezonului de iarnă suntem înfundați cu o varietate de alimente și aceasta este singura modalitate de a curăța sistemul digestiv. În plus, descărcăm corpul și nu în ultimul rând - curățăm rinichii. Este important dacă mâncați o friptură, asigurați-vă că puneți o garnitură de legume proaspete în jurul său. Carnea eliberează radicali liberi care distrug celulele de la creier până la degetele de la picioare. Și pentru a le opri, trebuie să mănânci cât mai multe fructe și legume, care formează de fapt o barieră între radicalii liberi și celule.

Cum se determină o greutate rezonabilă?

Pentru o greutate sănătoasă, rețeta este foarte simplă. Vă măsurați înălțimea, apoi scădeți numărul 100. Dacă aveți 175 de centimetri înălțime, greutatea dvs. nu trebuie să depășească 75 de kilograme. Obezitatea pune mai întâi tensiunea pe inimă, apoi pe ficat și apoi pe rinichi. Urmează hipertensiunea arterială și diabetul. 2,5 milioane dintre noi suferim de hipertensiune, ceea ce crește riscul de infarct și accident vascular cerebral. Consumul de carne grea și conserve duce la diabet. În țara noastră sunt peste 600 de mii. Mulți din afara acestui număr habar nu au că sunt bolnavi. 2-3-4 lire sterline nu sunt fatale. Dar dacă sunteți cu 10 sau mai multe kilograme peste normă, bolile vă vor ataca mai devreme sau mai târziu mai intens.

Vorbim despre alimente dăunătoare, dar care sunt de fapt cele mai utile?

Trebuie remarcat faptul că consumul multor fructe și legume și struguri creează o reacție alcalină în stomac. Previne formarea de agenți cancerigeni. Roșiile sunt un exemplu excelent. O dimensiune medie a legumelor conține doza zilnică de vitamina C și vitamina A, dar și un compus chimic specific care previne cancerul. Acum 7 ani a fost emis un raport de către Organizația Mondială a Sănătății, care recomanda consumul a cel puțin 400 de grame de legume proaspete pe zi pentru prevenirea cancerului.

Ce este o dietă cu adevărat sănătoasă?

Principalul lucru este să mănânci fructe și legume cu aproximativ o oră și jumătate înainte de masa principală. Este nevoie de 90 de minute pentru a vă deplasa în tractul intestinal. Pentru comparație, fripturile sunt măcinate timp de 8-10 ore. Deci, dacă mănânci mai întâi carne, aceasta se înfundă și legumele rămân înăuntru. Acest lucru are ca rezultat fermentarea, arsurile la stomac, balonarea, greața, bubuitul intestinelor și experiențe, în general, neplăcute.

Și cât de util este peștele?

Peștele este un produs unic, deoarece acționează direct asupra sistemului cardiovascular, protejându-l de formarea plăcii. Vă voi da o rețetă împotriva lor - în fiecare dimineață beți un pahar cu apă caldă, adăugați o lingură de oțet de mere de casă, o lingură de miere. Vindecă totul și chiar funcționează magic pe oameni aflați într-o stare de pre-infarct. Dacă se face seara, reduce dificultățile de respirație și problemele pulmonare și cardiace.
Iată o altă rețetă bună. La un litru de vin roșu puteți adăuga 10-12 crenguțe de pătrunjel împreună cu frunzele și două linguri de oțet de mere. Se fierbe amestecul timp de 7-8 minute, iar când este rece, se adaugă 300-350 de grame de miere. Un elixir ca acesta a fost consumat de zei nu pe Olimp, ci pe Vitosha.

Prof. Mermerski, există regimuri dăunătoare?

Chinezii au o zicală foarte interesantă: „Dacă ai ocazia să mănânci o mușcătură de 21 de alimente, atunci vei fi nu numai cel mai fericit, ci și cel mai sănătos”. Pentru că în acest fel tot ceea ce are nevoie o persoană este asigurat în cantitatea potrivită. Am un caz foarte interesant cu un coleg de-al meu. Era în VIF, o femeie foarte inteligentă, frumoasă, mâncase carne de vită doar de o lună. M-a sunat și mi-a spus: „Hristoase, sunt blocat”. Am întrebat de ce a mai spus că a crescut acidul uric, și-a crescut tensiunea arterială și s-a îngrășat din nou, mai mult decât a slăbit. Deci, această celebră dietă Ducan este cea mai rea de pe planetă. Nu funcționează - cu siguranță! Și mult rău sănătății. Sunt oameni ai căror păr a căzut. Decesele au fost înregistrate în medicină, există chiar și câteva în Bulgaria.

Deci dietele pentru slăbit se îmbolnăvesc?

Ai pariat! După o astfel de dietă, o doamnă câștigă în greutate de două ori mai mult. Problema nutriției este foarte serioasă. Tatăl meu, degetul său ușor, obișnuia să spună: „Fiecare extremă duce la probleme”. Amintiți-vă - corpul uman are nevoie de mai multe ingrediente. Primele sunt proteinele care alcătuiesc sistemul muscular și osos. Carbohidrații sunt necesari pentru a furniza energie. Sunt necesare vitamine, iar cea mai ideală formă pentru aportul lor sunt fructele și legumele. Este nevoie de 3 sau patru linguri de miere pentru că există dovezi că un bărbat de 87 de ani consumă doar miere și pâine. Aceasta vine să arate că conține tot ceea ce este vital.

Laptele nu trebuie neglijat - iaurtul cu miere și pectină elimină toxinele și metalele grele. O linguriță de miere în plus face un cocktail pentru un sistem imunitar puternic. Este important să știm că combinarea diferitelor tipuri de alimente are efecte diferite. Unele mixuri nu sunt chiar favorabile. Cu toate acestea, este nevoie de toate ingredientele și nu ar trebui să fie lipsit de niciun fel de mâncare, dezvăluie profesorul pentru Everyday.