Proprietățile utile reale ale oțet de mere sunt nenumărate și garantate numai dacă este naturale sau de casă. În caz contrar, acidul acetic artificial, aromele și culorile vor face mai mult rău sănătății noastre. Prin urmare, pentru a fi siguri de proprietățile sale de vindecare, îl puteți pregăti singur acasă folosind următoarea metodă ușoară.

sănătate

Se dizolvă într-un vas de sticlă cu apă caldă 300 de grame de miere, care va servi la accelerarea fermentației. Se spală și se taie în bucăți mici sau se macină 1 kg de mere, îndepărtând doar mânerele și zonele putrede. Puneți-le într-un recipient mare de sticlă și umpleți-le cu soluție de miere și multe altele apa fierbinte (este de dorit să fie pre-fiert) astfel încât lichidul să acopere complet merele și să fie cu 2-3 degete mai mult decât ele. Rețineți că la început merele vor sta întotdeauna la suprafața apei.

Acoperiți vasul cu tifon dublu și lăsați-l aprins loc cald ventilat (25-30 grade). Se amestecă zilnic cu o lingură de lemn timp de 10-12 zile. Pentru a accelera reacția, puteți amesteca de 3 ori pe zi. In cele din urma se strecoară, stoarcând bine merele și aruncă-i.

Acoperiți din nou recipientul cu lichidul filtrat cu tifon dublu și lăsați-l în același loc pentru alte 30 de zile. Această perioadă este necesară pentru maturarea oțetului. În acest timp, se va rezolva și va curăța într-o anumită măsură. Apoi strecurați-l din nou și distribuiți-l în sticle de sticlă închisă, închizându-le deja cu un capac.

Puteți folosi acest lucru pregătit oțet de cidru de mere de casă pentru mai multe scopuri terapeutice, cum ar fi: