femeilor

Puiul conține 15-18% proteine ​​și doar 4% grăsimi. De asemenea, este de preferat, deoarece acizii grași saturați și nesaturați din acesta au cel mai bun echilibru. Este bogat în vitaminele liposolubile A, D și E. Conține multe vitamine B, precum și minerale importante, cum ar fi fierul și fosforul.

Oricine urmează o dietă pentru a pierde în greutate sau pentru a elimina grăsimea ar trebui să îndepărteze pielea sau să folosească un file de pui curat. Nutriționiștii recomandă îndepărtarea pielii înainte de tratamentul termic, cu scopul de a reduce la minimum grăsimea corporală.

Produse necesare:
5 file de pui
1 ceapă
3-4 căței de usturoi
1 ou
2 linguri. smântână
sare si piper
Pentru clătite:
roșu
1 ou
2 linguri. lyutenitsa
3-4 linguri. făină
3-4 linguri. lapte
sol
Verde
1 ou
2 linguri. spanac congelat
3-4 linguri. făină
3-4 linguri. lapte
alb
1 ou
1 morcov ras fin
3-4 linguri. făină
3-4 linguri. lapte

sol
… Și încă 50 g de brânză galbenă
50 g de brânză topită
1 ardei rosu
pătrunjel

Mod de preparare:
Tăiați 4 din fileuri în jumătate și dizolvați-le ca „carte”. Formați-le ușor cu un ciocan de friptură, condimentați cu sare și piper și aranjați-le pe folie. Măcinați celălalt file împreună cu ceapa, usturoiul, smântâna, oul, sarea și piperul.

Coaceți clătitele, fiecare preparată din produsele enumerate. Se întinde fileul cu puiul tocat, se presară pătrunjel. Luați o clătită verde, întindeți-o cu pui tocat, presărați cu bucăți de brânză topită și pătrunjel și înfășurați-o. Înveliți roșul cu pui tocat și aranjați fâșiile de ardei roșu, înfășurați. Faceți același lucru cu clătita de morcovi, întindeți cu carne de pui tocată și radeți brânza galbenă, înfășurați.

Aranjați clătitele terminate la un capăt pe file ca o piramidă (puneți două una lângă alta și a treia este deasupra). Înfășurați rola cu grijă împreună cu folia și lăsați-o la frigider timp de o oră. Scoateți-l, desfaceți folia și coaceți într-o tigaie cu puțină grăsime, frumos peste tot.

Luați-l și înfășurați-l din nou în folie, puneți-l cu el într-o tigaie și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ o oră. Scoateți, scoateți folia, presărați boia și curry, turnați puțin ulei și reveniți la cuptor încă câteva minute. Se lasă să se răcească ușor și se taie în bucăți. Serviți cu o garnitură la alegere.