Beneficiile pentru sănătate asociate consumului de tahini sunt numeroase. Nu întâmplător medicina populară o definește ca un elixir real pentru starea generală de sănătate a corpului. Luați 2-3 linguri pe stomacul gol dimineața și veți obține un mijloc excelent de protecție a tractului gastro-intestinal.

facem

Tahini de floarea soarelui este mai puțin popular, mai ieftin, mai închis la culoare și mai greu la gust. Dar asta nu înseamnă că nu este util și gustos.

Floarea-soarelui este bogată în mangan, magneziu, seleniu și fosfor, acizi grași omega-6 și omega-9. Acest lucru îl face un instrument excelent pentru creșterea rezistenței corpului. Tahini de floarea soarelui este extrem de util pentru persoanele de toate vârstele, pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează, toți sportivii activi și pentru un stil de viață sănătos.

Tahini de floarea soarelui ajută și la migrene; depresie; sindromul premenstrual; atacuri de astm; boli ale sistemului circulator și cardiovascular; osteoporoză etc.

Produsele din floarea soarelui sunt considerate în general sigure, deoarece nu există alergii înregistrate. Astfel, acestea devin sigure chiar și pentru persoanele cu sisteme imune foarte sensibile. Doze mari de acizi grași omega 6 și omega 9 din compoziția floarea soarelui tahini suprimă procesele inflamatorii din organism.

Cu toate acestea, fii atent, deoarece tahini de floarea soarelui devine rapid rânced. Din cauza neglijenței, toxinele produselor de floarea-soarelui rânce pot provoca simptome alergice și otrăviri la consumatori.

Iată cum să faceți tahini de floarea soarelui de casă:

Desigur, se vinde și în magazinele alimentare, dar să nu uităm că ceea ce pregătim acasă este întotdeauna mai gustos și mai sănătos.

Pentru 2 cani floarea soarelui tahini vei avea nevoie:

- 2 căni semințe de floarea-soarelui crude, decojite;

Prăjește nucile într-o tigaie fierbinte timp de aproximativ 2-3 minute, având grijă să nu le arzi. Apoi transferați într-un alt recipient și lăsați să se răcească timp de aproximativ 5 minute. Adăugați ulei de măsline la nuci și piure până se obține un amestec omogen.

Iată-l floarea soarelui tahini, pregătit acasă este gata! Lăsați-l câteva ore la frigider și apoi veți putea gusta calitățile sale utile.