util

Acum, că știm cât de utilă este caisa, trebuie să aflăm mai multe despre nuca sa. Dacă ați lăsat câteva nuci pe geam pentru a mânca după ce se usucă, citiți mai întâi aceste fapte.

Miezul de caise aparține speciei căreia îi aparține pruna. Gustul său se caracterizează printr-o ușoară amărăciune.

Se știe că nuca conține amigdalina glicozidă cianogenă, care eliberează cianuri atunci când intră în stomac consumând nuci.

Consumul excesiv de miez de caise poate duce la otrăvire din cauza toxicității cianurilor. Dar, excluzând supradozajul periculos, miezul de caise este bogat în proteine, omega-3, vitamine, fier și potasiu.

Consumul regulat al acestor nuci este recomandat persoanelor cu boli de inimă. Doza letală este considerată a fi de 1 gram și este conținută în 100 de grame de sâmburi de caise.

Pentru o cantitate acceptabilă pe care o puteți ingera, există de obicei aproximativ 50 de bucăți. Dar, pentru a nu-ți asuma riscuri inutile, cel mai bine este să mănânci 10-15 nuci, dacă aceasta face parte dintr-un tratament natural pe care îl aplici sau la fel ca gustul lor.

Există, de asemenea, câteva idei conform cărora sâmburii de caise pot servi ca mijloc alternativ de combatere a cancerului, dar nu există date certe cu privire la această problemă.

Nucile găsite în Marea Mediterană sunt atât de dulci încât pot înlocui cu succes migdalele.

De exemplu, în lichiorul italian amaretto sau biscuiții amaretti puteți pune extract de miez de caise și gustul este la fel de bun ca migdalele din el.