Un nou studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Michigan arată că unul dintre cele mai parfumate condimente - scorțișoara - poate fi un aliat valoros în lupta împotriva obezității.
Cercetătorii au testat mai întâi pe șoareci de laborator și apoi pe celule adipoase umane. În experimente, a devenit clar că compusul conținut în scorțișoară, numit cinamaldehidă (C9H8O), ajută la îmbunătățirea procesului de termogeneză - crearea căldurii în corpul animalelor cu sânge cald.
La tratarea celulelor cu cinamaldehidă, cercetătorii au observat o creștere a expresiei genelor specifice responsabile de un metabolism mai bun. Prin acțiunea lor, corpul este capabil să ardă mai repede stocat sub formă de grăsime din energia celulelor adipoase.
Cinamaldehida este conținută în principal în scoarța de scorțișoară și îi conferă o aromă unică.
Oamenii de știință își vor continua cercetările pentru a vedea cum aceste noi cunoștințe pot duce la crearea de medicamente care accelerează arderea grăsimilor și, în același timp, sunt sigure pentru organism.
- Planta chineză va ajuta la combaterea obezității - Sănătos
- Maduropeptina, un ajutor al Kedarcidin în lupta împotriva cancerului
- Oamenii de știință italieni au descoperit cum să reducem obezitatea la copii
- Mai este luna pentru combaterea obezității - Tialoto
- Spuneți nu obezității cu mere verzi