Autor: Elena Terzieva
Ultima actualizare a informațiilor: 09.07.2017.

secretele

De la elixirul de dragoste la mâncare sănătoasă. ce nou am aflat despre ciocolată

Ciocolata este hrana divină (literalmente - Theobroma cacao). Desigur, și noi muritorii adorăm această creație incredibil de delicioasă. Și pentru a face ciocolata și mai valoroasă, oamenii de știință au descoperit unele dintre proprietățile sale benefice nebănuite.

În primul rând, nu toate ciocolatele sunt utile.
Ciocolata neagră este deosebit de utilă. Puteți uita de toate aromele de caramel, zahăr, lapte și alte umpluturi ... De aceea:
Proprietățile benefice ale ciocolatei se bazează pe flavonoidele conținute în boabele de cacao. Desigur, ciocolata neagră conține o concentrație mult mai mare a acestor substanțe decât ceilalți omologi ai săi. Și cu cât un produs are mai multă cacao, cu atât este mai util.

Care sunt beneficiile ciocolatei negre?
Conform cercetărilor, dacă includeți ciocolata neagră în dieta zilnică, cu siguranță veți evita problemele cardiace, vă veți normaliza tensiunea arterială, veți reduce „colesterolul rău” și veți crește drenajul creierului. Interesant pentru diabetici, acest produs poate regla sensibilitatea la zahăr din sânge și la insulină. Cea mai recentă descoperire legată de ciocolată este că este unul dintre cei mai puternici antioxidanți.

Este într-adevăr ciocolata un afrodiziac puternic?
Chiar și aztecii au folosit acest produs magic ca stimulent al iubirii. Maya a asociat-o chiar cu Dumnezeul fertilității. Iată faptele: ciocolata conține substanțele feniletilamină și serotonină, care sunt cele mai puternice stimulente sexuale. Doar mâncând această creație magică te poate duce la emoție și chiar la o ușoară euforie. Desigur, plăcerea se realizează în principal prin gust și senzația plăcută a ciocolatei care se topește pe gust.

Stresul și ciocolata?
Stresul crește pofta de mâncare pentru ciocolată, dar este într-adevăr justificată. Conform studiilor recente, ciocolata neagră suprimă hormonii care provoacă stres. Una sau două bare de ciocolată pe zi timp de două săptămâni pot reduce hormonul cortizol, precum și catecochlaminele, care sunt eliberate la persoanele aflate sub stres constant.

Pentru a obține efectul dorit, experții noștri recomandă:

- Nu consumați ciocolată îndulcită cu zahăr cristal! Mai ales în doze mai mari, acest lucru vă poate dăuna, deoarece veți acumula excesul de calorii și există riscul de zahăr din sânge excesiv.

- Consumați doar ciocolată organică certificată. Ciocolatele convenționale pot conține mai multe toxine și substanțe nocive și acest lucru este mai probabil să vă facă rău.

- Citiți conținutul etichetelor și lăsați ciocolata să fie îndulcită cu zahăr brun nerafinat, sirop de agave sau alt produs neprelucrat.

- Dacă doriți să mâncați o ciocolată atât de delicioasă „cu lapte”, vă recomandăm să fie cu lapte de orez. Acest lucru va facilita și mai mult asimilarea nutrienților de către corpul dumneavoastră.

- Și mai ales - mâncați în starea de spirit și, dacă este posibil, în companie bună. Nu există un remediu mai bun pentru depresie!

În bio-supermarketul nostru „Viață sănătoasă” puteți găsi acum o gamă largă de bomboane de ciocolată organică cu aromele voastre preferate.