Foto: deli by Shell

secretul

Foto: deli by Shell

Cappuccino este una dintre cele mai frecvente alternative la consumul de cafea cu lapte în lume. Acesta este cu siguranță cel mai artistic mod: toată lumea a văzut de ce capodopere sunt capabili maeștrii baristi, în timp ce cu o ușoară mișcare varsă spuma albă „lustruită” în ochelari.

Combinat sub hashtagul #cappuccino, Instagram are doar peste 6,1 milioane de postări și printre ele sunt videoclipuri izbitoare în care artiștii baristi pictează cu un flux subțire de lapte spumos. Astfel în cupă se nasc imaginile unei maimuțe care smulg fructe dintr-un copac, munți, cufundat în ceață, inimi și tot felul de inscripții cu dorințe.

Este sigur să spunem că istoria cappuccinoi seamănă cu istoria Europei, deoarece, la fel ca și Vechiul Continent, băutura poartă spiritul diferitelor influențe.

La sfârșitul secolului al XVI-lea - aproape un secol și jumătate după sosirea cafelei din Orientul Mijlociu în Europa, tradiționalul pentru laptele de vacă de pe continent a devenit deja un plus caracteristic pentru băutura aromată. În primul său soi, cappuccino a început să se răspândească în Viena în secolul al XVIII-lea. Cafeaua se servește apoi amestecată cu zahăr, albuș de ou și smântână. Dar abia în secolul al XX-lea, odată cu producția și distribuția în masă a laptelui și utilizarea tot mai mare a aparatelor de cafea în restaurante, cappuccino a experimentat Renașterea.

Denumirea de cappuccino provine din latina caputium - hotă. În italiană „hotă” este cappuccio, iar în germană - kapuze. Hucile ascuțite cusute rasei brune a călugărilor au dat numele Ordinului Capucinilor, stabilit în orașul nordic italian și fost ducat de Urbino în secolul al XVI-lea. Călugării și-au încins rasa cu o frânghie albă care se termină cu un nod la sfârșit, simbol al inviolabilității jurământului lor.

Astfel, „cappuccino” amestecă mai multe asociații: numele amintește de „glugă”, iar aspectul maro-alb-deschis al băuturii - culoarea rasei monahale, unde un șuvoi subțire de cremă simbolizează centura monahală albă.

Astăzi, pentru a crea un cappuccino premium, avem nevoie de un espressor profesionist puternic care să rupă și să tempereze laptele rapid și eficient printr-o duză de abur.

Desigur, există și opțiunea de a obține spumă pufoasă cu un blender de casă - și, în caz extrem, chiar și prin amestecarea manuală cu un agitator. Desigur, dacă folosim astfel de instrumente „primitive”, ne poate dura o eternitate pentru a atinge densitatea de spumă necesară.

Băutura perfectă este făcută din 120-125 ml de lapte rece și proaspăt de vacă, aburit și încălzit la 55-65 de grade. De asemenea, este nevoie de aproximativ 25 ml de cafea espresso scurtă, puternică și de calitate.

Cappuccino poate fi servit cu diferite arome, arome și decorațiuni, precum scorțișoară, cacao, vanilie sau ciocolată.

Printre aromele cele mai potrivite ale cappuccino se numără caramelul, cu care puteți oferi o minunată dulceață aromatică. Caramelul este ușor de făcut, deoarece este de fapt zahăr topit la temperatură ridicată, îndepărtat de pe căldură cu câteva secunde înainte de a arde.

Promoția delicioaselor delicatese de către cappellino Shell este cu caramel.


În prezent, acesta poate fi găsit la vânzare în deli de către lanțurile de cafea Shell de la centrele comerciale Shell. Pe lângă faptul că este excelent la gust, deli by Shell caramel cappuccino are o spumă demnă de cei mai buni baristi din lume.

Și un alt bonus: acum parfumul cappuccino caramel parfumat de deli by Shell este disponibil într-o combinație de 100 de puncte ClubSmart. Dacă cumpărați cu ea o brioșă de caramel, obțineți în total 200 de puncte ClubSmart. Și, după cum știu toți utilizatorii Shell, punctele bonus sunt cele mai minunate cadouri, deoarece se acumulează în cardul lor de fidelitate și devin automat reduceri la cumpărarea de combustibil, cadouri grozave sau o modalitate de a plăti total sau parțial factura Shell.

Cappuccino cu caramel este o alegere excelentă pentru o băutură care vă va ține la cald mult timp în zilele reci de iarnă și vă va încărca, de asemenea, cu un sentiment de plăcere de primă clasă. Brioșa de caramel vă va oferi suficientă energie pentru a continua să vă odihniți pe drum.

Și fiecare înghițitură a acestei dulci variații de cappuccino pe care o bei în timp ce călătorești îți va aminti de lunga sa istorie de îmbunătățire continuă.

Oferta de delicios cappuccino și brioșă de caramel de la Deli by Shell este valabilă până la 1 martie 2020.