Despre dieta fără gluten:

sindromului

Copilul nostru (acum un an și 9 luni) nu a fost niciodată hrănit cu gluten. De la naștere este fără gluten și, prin coincidență - fără cazeină după a șaptea lună (s-a dovedit că are intoleranță la lactoză).

Niciun medic din Bulgaria nu ne-a recomandat această dietă, dimpotrivă - toți cu care am împărtășit că o aplicăm, ne-au spus că degeaba privăm copilul de substanțe valoroase conținute în cereale.
Pe de altă parte, sursele americane recomandă cu tărie o dietă fără gluten și cazeină pentru persoanele cu diabet, precum și pentru toate leziunile cerebrale.

Medicina oficială nu a confirmat acest lucru, dar există studii care arată că, datorită moleculelor proteice lungi ale glutenului și cazeinei, persoanele cu leziuni cerebrale nu le pot procesa bine și placa se acumulează în creier, ceea ce duce la funcționarea lentă a creierului.

Pe scurt, acesta este motivul pentru care se aplică o dietă fără gluten și cazeină la persoanele cu diabet. Nu va fi recomandat de niciun medic obișnuit (care nu este familiarizat cu inovațiile din acest domeniu), dar orice părinte care aplică dieta copilului său vă va spune probabil că există o diferență înainte și după introducerea acesteia.

Nu este dificil să organizezi hrănirea unui copil fără gluten. Principala problemă din punctul nostru de vedere este să învățăm să nu luăm produse fără gluten atunci când nu suntem sub supravegherea părinților. În concluzie, voi observa doar că nu există semi-dietă - corpul este curățat de cantitățile minime de gluten (dintr-o mușcătură) timp de 6 luni. Deci, dacă decideți să urmați o dietă fără gluten, trebuie să urmați cu strictețe această dietă. Există o mulțime de informații în bulgară pe net, care ne-au fost extrem de utile.

Le dorim succes tuturor părinților care aleg acest mod de a-și hrăni copiii! Le vom fi recunoscători celor care și-ar împărtăși observațiile.

O observație interesantă legată de dieta fără gluten din țara noastră este că acum aproximativ o lună Gerry pentru prima dată de la poate 2 ani/acum are aproape 8 ani /, a crescut febra de la un virus și a reușit să lupte împotriva acestuia fără droguri, cu doar puțin usturoi și propolis. Înainte de asta, infecțiile ei au cuprins-o în liniște și le-au târât până când în cele din urmă a trebuit să ia un antibiotic.

Dar ceea ce aș dori să împărtășesc este că poate nu tocmai dieta este un factor principal în depășirea întârzierii dezvoltării neuropsihologice la copiii noștri. Deoarece cu un perete intestinal deteriorat și imunitate încă nedezvoltată, multe substanțe, nu doar glutenul și cazeina, pot cauza probleme. Cu un perete intestinal permeabil, multe dintre vitaminele, macro și micronutrienții importanți pentru producerea diferitelor enzime nu vor putea fi absorbite de alimente și sunt importante pentru toate procesele vieții, inclusiv pentru creier. De exemplu, zincul, care este extrem de important atât pentru mucoasa gastrointestinală, cât și pentru un sistem imunitar sănătos, este extras din alimente folosind o enzimă care este, de asemenea, dependentă de zinc. Urmează un cerc vicios și, dacă zincul nu este administrat ca supliment, nu există nicio modalitate de a construi un sistem imunitar care funcționează corespunzător.

Dacă peretele intestinal este sănătos, atunci multe procese importante din corp vor continua corect. Este posibil la copiii noștri, pe lângă genetic - la fel ca în cazul defectelor cardiace, de exemplu, peretele intestinal este deteriorat în continuare de factori externi - antibiotice, disbioză, stres etc., dar rezultatul va fi în cele din urmă același: eșecul absorb substanțe importante, incl. și pentru creier și un sistem imunitar slab. Părerea mea personală este că rezolvarea problemelor la copiii mici ar trebui să înceapă cu sprijinul peretelui intestinal, iar introducerea alimentelor ar trebui făcută foarte atent și mult mai încet decât la ceilalți copii. Din păcate, nu știam aceste lucruri când Gary era mic și acum s-ar putea să avem nevoie de mult mai mult timp și efort pentru a ne forma. Dar cred că nimic nu se pierde pentru totdeauna într-un organism în creștere. Văd că dieta ei funcționează foarte bine, dar nu mă bazez doar pe ea; va trebui să depășim și să reparăm mult mai multe lucruri, dar sper că vom putea ajunge din urmă.

Până acum, mă bucur că vorbirea ei devine din ce în ce mai complicată, deși încearcă să-mi spună situații mai complexe prin telegraf, gândirea ei figurativă, mult mai des reproduce amintiri în conversație, împărtășește experiențele ei la școală, bineînțeles când ea visat și multe alte semne ale activității mentale normale. Nu vreau să mă răspândesc despre vorbire, voi spune doar că destul de des trebuie să-i spun: Gary, te rog, mă doare capul, nu vorbi, taci, etc.
Un alt lucru care cred că este foarte important pentru dezvoltarea copiilor noștri este să avem așteptări mai mari față de ei. Aici intră în vigoare legea „profețiilor care se împlinesc de sine”, este pe deplin dovedibilă, prin așa-numitele. „Teorema lui Thomas”, care afirmă: dacă se crede că situația este reală, atunci este reală în consecințele sale.

Felicitări tuturor celor implicați în crearea calendarului, în cele din urmă l-am văzut, deși doar pe site-ul Asociației!/Dar asta pentru că în ultima vreme nu am ocazia să particip la întâlniri. /

În cele din urmă, cu o singură propoziție aș dori să închid subiectul părinților care nu răspund: în cele din urmă, atât Asociația, cât și forumul de aici sunt voluntare și nu există loc pentru critici: cineva poate să nu participe la activități comune, dar să fie un părinte mai bun a unui copil special/de la mine și de la tine, de exemplu/din cauza modului în care îl crește și îl educă și îl integrează în societate; Modalitățile de a fi utile copiilor noștri sunt multe și variate, cred că fiecare încearcă să facă ce poate.

Sănătate le urează tuturor, multe sărutări copiilor.