Știri
    • Plovdiv
    • Vecinii
    • Fotografie cu emoție
    • Educational
    • Techno
    Pareri
    • Plovdiv
    • Al nostru în rețea
    • Analize
    • Interviuri
    • Sondaje
    • Desene animate de animație
    • Personal
    SPORT
    • Fotbal
    • Volei
    • Baschet
    • Tenis
    • Pasiuni
    • Școli pentru copii

    Regional
    • Plovdiv
    • Pazardzhik
    • Smolyan
    • Kardzhali
    • Haskovo
    Director
    • În oraș după ora 18:00.
    • În afara orașului în weekend
    • Hobby
    • Vremea
    • Horoscop
    • program TV
    • Gastroguru
    Renaştere
    • Se ridică și cad
    • Adevăr sau minciună
    • Cultură
    • Albume de familie
    • Gluma
    • Știri într-o fotografie
    Sănătate
    • Spune-i medicului
    • Medicii noștri
    • Spitale
    • Descoperiri
    • Forta vietii

Magazinele fast-food și restaurantele americane se luptă cu lipsa de carne din cauza pandemiei. Unii au eliminat chiar și din meniu burgerii tipici, scrie site-ul ceh lidovky.cz.

luptă

Pe de altă parte, sute de mii de ferme locale se confruntă cu o criză, deoarece nu există cine să-și proceseze carnea. Motivul este fabricile închise de ambalare a cărnii în care a apărut boala COVID-19.

Un fermier din statul american Minnesota a sigilat toate deschiderile din hambar, apoi a suflat dioxidul de carbon într-un spațiu plin de porci. Un alt fermier de porci sacrificat i-a otrăvit într-un camion etanș și i-a împușcat pe toți ceilalți în cap. În acest mod tragic, pandemia a afectat fermele de animale din Midwesternul Statelor Unite, scrie ziarul.

Pentru fermierii mari, care trimit de obicei animale vii la un abator, obligația inevitabilă rămâne acum de a-i salva de viață, pentru că nu există cine să o facă. Fabricile mari de procesare și ambalare a cărnii din Statele Unite se închid de la mijlocul lunii aprilie din cauza lucrătorilor infectați cu COVID-19. Pentru fermieri, animalele devin o povară financiară. Numai în Minnesota, aproximativ 90.000 de porci au fost uciși în ferme luna trecută. În Iowa, cel mai mare producător de carne de porc din SUA, autoritățile estimează că surplusul va ajunge la aproximativ 600.000 de bovine pentru sacrificare în următoarele șase săptămâni.

Porcii și vitele nu sunt singurele victime ale crizei coronavirusului. În Delaware și Maryland, de exemplu, fermierii de păsări au ucis aproape două milioane de păsări doar în ultima lună. O fermă de păsări din Minnesota a otrăvit 61.000.

În circumstanțe normale, fermierii americani îngrijesc porcii timp de aproximativ 6 luni, până când indivizii ajung la aproximativ 130 de kilograme. O astfel de greutate este limita aproximativă pentru sacrificarea comercială. Odată cu îngrășarea suplimentară, porcii devin de nevândut.

În plus față de pierderile economice semnificative, epuizarea vieții animalelor de fermă duce în principal la daune psihologice pentru cei implicați în întreaga industrie. "Daunele economice vor fi mari, dar efectele emoționale vor avea consecințe mult mai lungi", a declarat analistul agricol Steve Meyer. „Este absolut împotriva naturii noastre, este firesc să le oferim cea mai bună viață posibilă”, explică el. Se spune că această experiență amară poate chiar schimba bazele agriculturii tipice din mediul rural american.

„Fermierii nici măcar nu pot completa o propoziție atunci când trebuie să spună ce trebuie să facă”, a spus Greg Bourbum, care a moștenit o fermă de porci din Minnesota de la părinții săi. Peste o mie de porci rămân în ferma lui Greg. Cu toate acestea, el a decis să aștepte cu pasul radical și încearcă să găsească o ieșire pentru animale, deși redeschiderea abatoarelor nu este încă vizibilă.

Un exemplu este Shane Odegaard dintr-o fermă din Dakota de Sud, care a aflat despre situația dificilă imediat după închiderea abatorului și a început imediat să lucreze cu un nutriționist. Porcii săi au primit o nouă dietă care nu conține proteine ​​și grăsimi inutile. Deocamdată, mențineți greutatea animalelor la normal.

Deși Odegaard are deja un surplus, vrea să câștige timp cu acest plan până când abatoarele se redeschid. "Întrebarea este cât timp o putem păstra fără a recurge la eutanasie", a spus Odegaard. Alți fermieri își încălzesc hambarele și hrănesc animalele cu alimente cu conținut scăzut de calorii pentru a evita uciderea.

Și în timp ce se pierd multe tone de carne, magazinele și restaurantele din Statele Unite încep să se lupte cu aceasta. De exemplu, cel mai mare lanț de supermarketuri din SUA, Kroger, a fost forțat să impună restricții la achiziționarea cărnii de vită și de porc tocate din cauza dificultăților de aprovizionare. Și nu este singură. În magazinele Costco, clienții pot cumpăra doar trei bucăți din fiecare carne ambalată. Unele restaurante americane de fast-food au încetat chiar să ofere burgeri. De exemplu, popularul „Wendy” a exclus acest fel de mâncare național din meniul a peste o sută de ramuri.