Cele mai utile 30 de alimente

despre

sau o încercare de a evalua cele mai sănătoase produse.
dieti.info

Mulți nutriționiști au încercat să facă o listă detaliată a alimentelor care pot fi listate ca fiind cele mai benefice pentru sănătate. Vă oferim unul creat de specialiștii de pe ediets.com. Produsele enumerate în acesta NU sunt sortate după utilitatea lor, ci în ordine aleatorie.

1. Caise
Caisele conțin beta-caroten, care nu numai că împiedică radicalii liberi să distrugă structurile interne ale corpului, dar este, de asemenea, deosebit de bun pentru ochi. În organism, beta-carotenul este transformat în vitamina A, care sa dovedit a proteja împotriva unor tipuri de cancer, în special a pielii. Un fruct conține 17 calorii, 1 g carbohidrați și fără grăsimi.
Sfat: încercați să cumpărați caise tari. În procesul de înmuiere, își pierd nutrienții.

2. Avocado
Acidul oleic și grăsimile nesaturate din avocado scad colesterolul și cresc cantitatea de lipoproteine ​​cu densitate mare. De asemenea, conține o cantitate mare de celuloză. Un fruct mediu are 81 de calorii, 8 g de grăsimi și 3 g de carbohidrați.

3. Zmeură
Sunt bogate în unii acizi, care s-au dovedit a ajuta la stoparea creșterii celulelor canceroase. Zmeura conține o cantitate mare de celuloză și vitamina C, care scade nivelul colesterolului din organism și reduce probabilitatea apariției bolilor cardiovasculare.
O cană de zmeură conține 60 de calorii, 1 g de grăsime și 8 g de carbohidrați.

4. Mango
Fructele de dimensiuni medii conțin 57 g de vitamina C, care este egală cu doza zilnică necesară. Acest antioxidant previne artrita, favorizează vindecarea rănilor și întărește sistemul imunitar. Mango conține, de asemenea, peste 800 UI de vitamina A. Un fruct de dimensiuni medii are 135 de calorii, 1 g de grăsimi și 4 g de carbohidrați.

5. Pepene galben
Conține multă vitamină C și beta caroten - doi dintre cei mai puternici antioxidanți care protejează celulele de activitatea crescută a radicalilor liberi. O jumătate de pepene conține, de asemenea, 853 mg de potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la funcționarea bună a inimii. O jumătate de pepene galben conține 97 de calorii, 1 g de grăsimi și 2 g de carbohidrați.

6. Roșii
Roșiile sunt cele mai bogate în licopen - unul dintre cei mai puternici carotenoizi care acționează ca antioxidanți. Roșiile reduc riscul bolilor vezicii urinare, stomacului și, potrivit unor estimări, reduc cu până la 50% probabilitatea de a dezvolta cancer de colon. O roșie conține 26 de calorii și 1 g de carbohidrați. Nu există grăsime în ea.
Sfat: Adăugați ulei de măsline la roșii. Licopenul este mai bine absorbit cu puțină grăsime.

7. Stafide
Sunt o sursă excelentă de fier, care ajută la transportarea oxigenului în țesuturi. O jumătate de cană de stafide conține 218 de calorii, 3 g de carbohidrați și fără grăsimi.
Sfat: adăugați stafide la fulgi de ovăz.

8. Fig
Smochinele sunt bogate în potasiu și carbohidrați. De asemenea, conțin vitamina B6, care este responsabilă pentru producerea de serotonină - „hormonul plăcerii” și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului. O smochină conține 37-48 de calorii, 2 g de carbohidrați și 0 grăsimi.

9. Lămâi
Acestea conțin o cantitate mare de vitamina C - dovedit a fi unul dintre cei mai buni antioxidanți. Au foarte puține calorii și nu au grăsimi sau carbohidrați.
Sfat: adăugați lămâie în loc de oțet în salată.

10. Banana
O banană conține 467 g de potasiu, care este deosebit de important pentru sănătatea mușchilor și a inimii. Fructul scade tensiunea arterială și este o sursă de fibre - fibre care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Bananele neutralizează mediul acid și, prin urmare, sunt utile în special pentru tratamentul arsurilor la stomac.

11. Ceapă
Este bogat într-unul dintre cei mai puternici flavonoizi - quercetina. Studiile arată că ceapa reduce probabilitatea de a dezvolta cancer. O ceașcă de ceapă conține 61 de calorii, 3 g de carbohidrați și 0 grăsimi.
Sfat: ceapa tocată este utilă în special. Pentru a evita iritarea ochilor, fierbeți-l cu puțin ulei de măsline. O puteți servi și cu orez și alte legume.

12. Anginar (s)
Această legumă delicată conține silimarină - un antioxidant care reduce riscul de cancer de piele și celuloză, care controlează nivelul colesterolului din sânge.
Un anginal (mărime medie) conține 60 de calorii, 7 g de carbohidrați și fără grăsimi.
Sfat: gătiți angina timp de aproximativ 30-40 de minute. Apoi adăugați suc de lămâie proaspăt stors.

13. Broccoli
Broccoli este bogat în indol-3-metanol și sulforaphane, care protejează împotriva cancerului de sân, precum și a vitaminei C și a beta-carotenului. O cană de broccoli conține 25 de calorii, 0 g de grăsime și 3 g de celuloză.
Sfat: adăugați gust de suc de lămâie proaspăt stors.

14. spanac
Luteina, zeaxantina și carotenoidele conținute în aceasta protejează retina ochiului de distrofie și acesta este principalul motiv pentru deteriorarea vederii odată cu vârsta.
O porție de spanac conține 7 calorii, 1 g carbohidrați și 0 g grăsimi.
Sfat: adăugați frunze de spanac la fiecare fel de mâncare împreună cu o cantitate mică de ulei de măsline și usturoi.

15. Varză chineză
Are un conținut ridicat de brassinină, care protejează împotriva cancerului de sân, precum și indol și izocianați, care scad nivelul de estrogen.
O porție conține 158 g de calciu, 20 de calorii, 3 g de carbohidrați și 0 g de grăsimi.
Sfat: tăiați tulpinile suculente albe, adăugați ulei de măsline și usturoi și serviți drept garnitură la o porție de carne.

16. Familia dovleacului
Au o cantitate imensă de vitamina C și beta-caroten - două dintre cele mai populare vitamine antioxidante. O porție conține 80 de calorii, 6 g de carbohidrați și 1 g de grăsimi.
Sfat: nu aruncați semințele - îndepărtați miezul și coaceți-l până se înmoaie. Se presară cu scorțișoară.

17. Usturoiul
Sulful, care face parte din produs și îi conferă o aromă specifică, reduce cantitatea de colesterol rău, scade tensiunea arterială și riscul de cancer al stomacului și colonului.
Un cap de usturoi conține 4 calorii, 0 g grăsimi și 0 g carbohidrați.

18. Loboda
O jumătate de cană de quinoa conține 5 g de proteine, fier, riboflavină (vitamina B2) și magneziu, 5 g de carbohidrați și 5 g de grăsimi.
Sfat: adăugați quinoa la supe pentru a crește cantitatea de proteine. Spălați bine frunzele bine pentru a proteja supa de gustul amar.

19. Germeni de grâu
1 lingură conține 7% din cantitatea zilnică necesară de magneziu, care protejează împotriva spasmelor musculare și este legată de activitatea inimii. Grâul este o sursă bogată de vitamina E.
1 lingură conține 27 de calorii, 1 g de carbohidrați și 0 g de grăsimi.
Sfat: adăugați germeni de grâu la iaurt și fructe.

20. Lintea
Conține izoflavone, care reduc riscul de cancer, precum și celuloză, care favorizează sănătatea inimii. O jumătate de porție de linte conține 115 calorii, 8 g de celuloză, 9 g de proteine ​​și 0 g de grăsimi.
Izoflavonele sunt conservate chiar și după tratamentul termic.
Sfat: lintea este potrivită dacă urmărești o dietă bogată în proteine.

21. Nuci
Studiile arată că nucile și alte nuci, care conțin doar grăsimi nesaturate, pot reduce riscul de boli de inimă cu până la 20%. O uncie conține 166 de calorii, 17 g de grăsimi și 2 g de celuloză.
Sfat: purtați un pachet de nuci în geantă sau buzunar pentru a vă susține cu proteine ​​după muncă sau pentru a vă satisface foamea înainte de cină.

22. Fasole colorate
O jumătate de porție de fasole conține 25% din doza zilnică de folat (acid folic) a organismului, ceea ce reduce riscul bolilor de inimă și al anomaliilor congenitale.
O jumătate de porție conține 103 calorii, 1 g grăsime și 6 g celuloză.

23. Orez
Mulți oameni evită utilizarea carbohidraților, crezând că sunt plini de ei. Carbohidrații sunt importanți pentru menținerea nivelului de energie. Orezul brun și pâinea conțin multe fibre, ceea ce ajută la reducerea nivelului de colesterol și a riscului de boli cardiovasculare, cancer de colon, calculi biliari, diabet și obezitate. Fibrele dietetice sunt necesare în special pentru funcționarea intestinelor, care devin leneși odată cu înaintarea în vârstă.

24. Ouă de găină
Sunt o sursă de proteine ​​și luteină, care este direct legată de vederea bună. Ouăle previn, de asemenea, formarea cheagurilor de sânge, reducând astfel riscul de accident vascular cerebral și atac de cord. Rezultatele unui nou studiu arată că utilizarea a 6 ouă pe săptămână reduce riscul de cancer mamar cu 44%.
Astăzi, nutriționiștii susțin că 1-2 ouă pe zi nu măresc nivelul colesterolului, deoarece organismul însuși îl produce din grăsimi saturate și nu îl obține din produsele bogate în colesterol de care aparțin ouăle.

25. Carnea de pui
Poate fi definit ca fiind cea mai sănătoasă carne - are foarte puține grăsimi (după îndepărtarea pielii). Carnea de pui este bogată în proteine ​​și previne pierderea osoasă. Este o sursă de seleniu, care protejează organismul de cancer și de vitaminele B, care măresc stocurile de energie și îmbunătățesc funcția creierului.

26. Lapte cu conținut scăzut de grăsimi
Bacteriile din iaurt protejează împotriva diferitelor boli, iar calciul conținut de acesta întărește scheletul. O porție conține 155 de calorii, 4 g de grăsimi și 0 g de celuloză.

27. Lapte degresat
Riboflavina (vitamina B1) este necesară pentru o bună viziune și, împreună cu vitamina A, ajută la prevenirea eczemelor și a alergiilor. Pe lângă acestea, laptele este bogat în calciu și vitamina D. O porție conține 86 de calorii, 0 g de grăsime și 0 g de celuloză.

28. midii
Sunt bogate în vitamina B12 (care susține funcția nervoasă și hrănește abilitățile mentale), fier, magneziu și potasiu. 150 g conțin 126-146 calorii, 2-4 g grăsimi și 0 celuloză.

29. Pești
Peștele, în mare parte din marea rece (somon, macrou, ton) este principala sursă de acizi grași nesaturați omega-3, care reduc riscul bolilor de inimă. 150 g conțin 127 de calorii, 4 g de grăsimi și 0 g de celuloză.

30. Crabi
Sunt o sursă excelentă de vitamina B12 și zinc. 150 g conțin 84 de calorii, 1 g grăsimi și 0 g celuloză.