acid folic
Spălați și curățați pătrunjelul. Se înmoaie 5-10 minute în apă rece,

pentru a reîmprospăta și astfel veți obține un efect maxim atunci când strângeți.

Sucul de pătrunjel este puternic, deci nu trebuie să beți mai mult de 30-60 ml la un moment dat. Cel mai bine este amestecat cu alte sucuri de legume, cum ar fi morcovii. Sucul proaspăt are proprietăți necesare pentru metabolismul oxigenului și menținerea funcției suprarenale și tiroidiene normale.

Știați că sucul de pătrunjel.

• Bun pentru inimă, deoarece conține acid folic, care promovează procesele vasculare din organism. Consumul regulat de pătrunjel este benefic în scăderea tensiunii arteriale și reduce astfel riscul de boli care pot fi cauzate de această afecțiune.

• Ajută la întărirea vezicii urinare și la prevenirea calculilor renali.

• Previne apariția osteoartritei și a poliartritei inflamatorii. Îmbunătățește funcționarea sexuală și este utilizat ca medicament pe bază de plante pentru tratarea problemelor menstruale.

• Pătrunjelul este, de asemenea, utilizat pentru a trata surditatea, infecțiile urechii, vânătăi, probleme digestive, anemie, diaree, calculi biliari, pentru a întări dinții și, de asemenea, pentru a pierde în greutate.

• Conținutul de clorofilă din pătrunjel previne respirația urât mirositoare.

Vitamine: A, B1, B2, B12, C, K, PP

Pătrunjelul este o sursă excelentă de beta-caroten, acid folic, precum și fier, calciu și proteine. O jumătate de pahar de suc proaspăt ne aduce 10% din doza zilnică de fier și conține de 3 ori mai multă vitamina C decât aceeași cantitate de portocale.