Astăzi Nikolay Georgiev ne spune despre proprietățile utile ale sucurilor proaspăt stoarse de mere și morcovi, care în combinație au un gust minunat. De cinci ani, Nikolai este interesat de literatura referitoare la alimentația sănătoasă.

recomandat

Mărul este unul dintre cele mai caracteristice fructe pentru Bulgaria. Este cunoscut pentru gustul său minunat și, în același timp, poate fi folosit ca un mic dejun cu conținut scăzut de calorii. Mulți oameni preferă să-și ia vitaminele sub formă de suc proaspăt stors.

Efectul asupra corpului fructelor proaspete nu este diferit de efectul care provoacă orice alt desert

Nikolay Georgiev spune că mărul conține vitaminele C și P, precum și săruri de potasiu, calciu, fier, cupru, mangan, cobalt, zinc și nichel. Luarea sucului de mere este recomandată pentru ateroscleroză, boli ale ficatului, vezicii urinare, rinichi și urolitiază. Pectina cu suc de mere normalizează funcția intestinului. Conținutul ridicat de zaharuri și acizi organici favorizează recuperarea rapidă după efort. Sucul de mere proaspăt stors este contraindicat în gastrita acută, boala ulcerului peptic și pancreatita.

Corpul uman suferă adesea de o lipsă de calciu, clor, sulf, sodiu, potasiu, fosfor sau magneziu. Enzimele enumerate pot fi obținute prin consumul regulat de suc de mere. Un fapt interesant este că nu dăunează corpului și poate fi luat până la un litru pe zi.

Sucul de mere conține vitamina C - un antioxidant puternic, care favorizează aspectul bun al pielii, ajută la o bună imunitate și la prevenirea unor forme de cancer pulmonar.

Nikolai oferă un fapt interesant despre băutura preferată de fructe a multor oameni:

„Pe lângă combaterea bolilor degenerative, precum boala Alzheimer, consumul regulat va spori activitatea substanței cenușii din creier. Acest lucru îl face potrivit pentru persoanele în vârstă. ”

Datorită conținutului său ridicat de pectină, sucul de mere este o „mătură” pentru toxinele acumulate în organism. De asemenea, pectina se dovedește a fi un prieten neprețuit al plămânilor. De aceea mărul este recomandat persoanelor cu probleme respiratorii, astm și fumători.

Nikolai clarifică faptul că antioxidanții din sucul de mere sunt într-o concentrație relativ mai mică decât într-un fruct proaspăt și adaugă:

„Există rareori oameni care mănâncă 4-5 mere pe zi, dar acest lucru poate fi compensat de un pahar de suc proaspăt stors de 200 de mililitri, care implică 4 mere.”

Mărul este singurul fruct care poate fi combinat perfect cu sucurile de legume, oferindu-i în același timp un gust plăcut. Poate fi realizat atât pe un storcător de viteză lentă, cât și pe unul de mare viteză. Diferența va fi în calitatea sucului, deoarece prin intermediul mașinii cu mișcare lentă rămâne mai multă fibră în suc.

Cum se pregătește și se consumă proaspete

A doua parte a articolului va fi legată de proprietățile utile ale morcovilor proaspeți. Potrivit lui Nikolai, morcovii au fost declarați regele sucurilor de legume, deoarece au un puternic efect de vindecare.

Are un efect benefic asupra vederii, pielii, părului și unghiilor. Sucul proaspăt de morcovi este o sursă sănătoasă de beta-caroten, vitamina A, potasiu, calciu, magneziu și fosfor. Câteva picături de ulei de măsline pot fi adăugate sucului de morcovi. În acest fel, beta-carotenul va fi mai bine absorbit.

În plus, sucul de morcovi crește imunitatea și controlează activitatea sistemului cardiovascular, curăță ficatul și bila, este bogat în vitamina A, menține membranele mucoase ale organelor interne sănătoase și protejează organismul de microorganisme patogene.

Reduce nivelul colesterolului rău la vârstnici, iar potasiul și manganul reduc riscul de diabet de tip 2.

Prezența vitaminei K în sucul de morcovi susține procesul de coagulare a sângelui și ajută metabolismul calciului și sănătatea oaselor, precum și vitamina C pentru vindecarea mai rapidă a rănilor externe și menține gingiile sănătoase.

Se recomandă să luați 200 până la 300 de mililitri de morcovi proaspeți pentru a oferi corpului o vedere bună, păr bun, unghii sănătoase și piele netedă. Cea mai importantă calitate a acestui tip de suc de legume este că protejează împotriva cancerului.

Acasă, Nikolai recomandă prepararea sucului de morcovi pe un storcător de mare viteză, deoarece sucurile cu mișcare lentă sunt concepute pentru legume mai moi. În plus, există riscul ca lamele mașinii să se tocească mai repede, ceea ce nu va fi rentabil pentru proprietarul unui storcător cu rotire lentă.

Nikolai recomandă ca pentru o mai bună absorbție a vitaminei A, morcovii să fie înmuiați în apă timp de aproximativ o oră sau două înainte de a le stoarce.

În concluzie, el rezumă beneficiile consumului de suc de morcov proaspăt stors:

Sunt utile pentru dietă și pot fi băute dimineața pe stomacul gol, deoarece au un conținut ridicat de apă

Are un rol detoxifiant și ajută la tratarea acneei

Susține bolile de piele pe baza deficitului de vitamina A

Beta-carotenul controlează efectele razelor solare dăunătoare și crește rezistența pielii, ajută la evitarea arsurilor solare

Vitamina A reduce degenerarea celulară și încetinește procesul de îmbătrânire a corpului

Crește cantitatea de colagen din piele și astfel își menține elasticitatea și previne formarea ridurilor

Îmbunătățește starea generală a femeilor în timpul sarcinii, precum și calitatea laptelui matern, deoarece îl îmbogățește cu vitamina A

Magneziul și manganul din sucul de morcovi reglează nivelul zahărului din sânge

Sprijină digestia, datorită conținutului ridicat de fibre are un efect de saturație de lungă durată

Așteptați alte articole similare cu informații interesante despre băuturi delicioase din fructe și legume.

Atenție: acest articol este amator și nu constituie o recomandare medicală. Înainte de a lua orice acțiune legată de sănătatea dumneavoastră, consultați medicul personal