Ispita este mare
Peste tot se vorbește despre acțiunea super utilă a quinoa. Aceste mici fructe de pădure fac minuni cu corpul, metabolismul și chiar pielea, așa că sunt deja incluse în produsele cosmetice. Vă oferim o minunată rețetă în stil asiatic pentru supă de hrișcă.
Ai nevoie:
- 100 de grame de quinoa
- 1 ardei rosu
- 2 ceapă roșie
- Ulei de masline
- 300 de grame de creveți curățați
- 1 cățel de usturoi
- 2 catei de usturoi
- 3 lingurite ghimbir
- 1 linguriță fasole de coriandru
- 1/2 linguriță curry
- 1,5 litri de bulion de pui
- 50 ml. lapte de nucă de cocos
- 1/2 lămâie verde
- 25 de grame de ciuperci uscate
- sol
- piper
Tăiați ardeiul roșu și ceapa roșie în fâșii și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați creveții și prăjiți aproximativ 3-4 minute. Puneți amestecul rezultat într-un castron separat.
Acum, într-o altă tigaie, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți usturoiul și usturoiul tăiat felii. Acoperiți tava cu un capac și prăjiți-o. Adăugați ghimbirul, coriandrul, curry și amestecați și puneți capacul la loc și prăjiți-l puțin mai mult.
Se toarnă laptele de cocos și bulionul de pui într-o cratiță. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați ciupercile, quinoa și fierbeți la foc mic. Adăugați ceapa cu ghimbirul și alte condimente până la capăt când vasul este aproape gata.
După ce supa este gata, se toarnă într-un castron și se îndepărtează creveții prăjiți și ceapa.
- Salată proaspătă cu quinoa, susan și ghimbir - Alimente
- Mâncarea rusă în Thailanda sau cum să găsiți produsele obișnuite World Travel este un portal turistic
- Tsveti Radoycheva a învins febra fânului cu alimente vii
- Alunele sunt hrană pentru creier și combate excesul de greutate
- Sunt arahidele un aliment sănătos pentru pasărea mea?!