Salată delicioasă și proaspătă

susan

Dacă v-ați concentrat pe pastele și mai multe alimente bogate în calorii în ultimele luni, probabil că nu credeți că corpul dvs. este pregătit pentru plajă. Dacă doriți să vă recâștigați silueta, mâncați mâncare colorată. Fructele și legumele strălucitoare sunt mai slabe în calorii și bogate în fibre. Astfel vei pierde kilogramele în plus fără să mori de foame.

Dacă vă plictisiți de salatele tradiționale, vă vom oferi o altă opțiune, care include quinoa, pentru mai multe proteine ​​și fibre. Este vegetarian și fără gluten, are doar 360 de calorii și fiecare castron delicios oferă 15 grame de proteine ​​și 7,8 grame de fibre.

Fotografie POPSUGAR/Jenny Sugar

Iată rețeta:

Produse necesare:

1/4 linguriță sare

1 1/2 căni edamame congelat înăbușit

3 morcovi medii, curățați și tăiați cubulețe

1/2 piper galben, tăiat cubulețe

1/2 ardei rosu, taiat cubulete

1 cană varză tocată

2 linguri ulei de susan

2 linguri de oțet

3 linguri de ghimbir proaspăt, măcinat fin

1 lingură semințe de susan

Mod de preparare:

Puneți quinoa, apa și sarea într-o cratiță. Pune-l pe aragaz. Odată ce fierbe, reduceți focul la mediu și lăsați quinoa până se înmoaie.

Apoi se toarnă într-un castron și se adaugă edamame, ardei, varză și morcovi.

Într-un alt castron mic, faceți pansamentul amestecând ulei de susan, oțet, ghimbir și semințe de susan.

Se toarnă dressingul în salată și se amestecă bine.