lapte

  • Vizualizări totale 6 963
  • Vizualizări pentru luna 120
  • Vizualizări pentru săptămâna 23
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • spanac - 1 kg
  • ceapa verde - 2 conexiuni
  • orez - 1 k.ch. albit, fiert
  • morcovi - 1 bucata.
  • făină - 2 linguri.
  • lapte - 2 lingurițe.
  • ulei vegetal - 2 linguri.
  • unt - 40 de ani
  • sol
  • mentă
  • biscuiți - prăjit

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol ceramic din ceramică troiană - 15 cm BGN 5,80 -10% BGN 5,20 -10%
  • Suport metalic pentru ladă BGN 5.94.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.

Mod de preparare

Spălați bine spanacul și blanați-l în puțină apă sărată timp de 2-3 minute. Scurgeți-l, păstrând bulionul (aproximativ 600 ml).

Încălziți uleiul într-o tigaie și puneți mai întâi partea albă a cepei tocate, apoi partea verde.

Adăugați morcovii tocați mărunt, fierbând la foc mic sub un capac până când ingredientele se înmoaie.

Adăugați orezul fiert și 1/2 din bulionul în care a fiert spanacul.

Se prăjește făina în unt, se adaugă spanacul tocat și se toarnă scurt. Se diluează cu 1/2 bulion rămas.

Adăugați-le în supa de spanac, adăugând laptele și menta tocată mărunt. Supa fierbe încă 10 minute.

Se servește cald cu biscuiți prăjiți și puțin oțet după gust.

Supa de spanac din lapte este gata.