alcalinizarea

Ce este un supliment nutritiv

Dacă aportul de legume este redus atunci când călătoriți, luați în considerare luarea unui supliment vegetal cu dvs. pentru a vă menține dieta.
Cel mai comun mod de a folosi pulberi verzi este să le amestecați în apă, suc sau alte băuturi.

De asemenea, le puteți adăuga la rețetele preferate de smoothie.

Ce sunt suplimentele nutritive?

Suplimentele nutritive sunt suplimente și superalimente care se dizolvă în apă și alte lichide.
Adesea aceste superalimente au o nuanță verde și pot avea un gust ușor erbaceu. Înlocuitori naturali ai zahărului sunt adesea adăugați pentru a îmbunătăți gustul.
Suplimentele alimentare conțin în majoritatea cazurilor 25-40 sau mai multe ingrediente diferite, care variază în funcție de producător. Ei pot fi:

Legume cu frunze

Spanac, kale, nuci, patrunjel

Alge

Spirulina, chlorella, dulce, varec (alge brune)

Alte legume

broccoli, sfeclă, morcovi, roșii, varză verde

Iarbă

iarbă de orz, iarbă de grâu, iarbă de ovăz, iarbă de lucernă.

Fructe cu un antioxidant ridicat

Afine, zmeură, goji și acai boabe.

Extracte alimentare

extract de ceai verde, extract de semințe de struguri, extract de ginkgo biloba.

Probiotice

Lactobacillus (L.) rhamnosus, L. acidophilus, Bifidobacterium lactis

Enzime digestive pe bază de plante

Amilază, celulază, lipază, papaină, protează.

Ierburi

busuioc sacru, astragal, echinacea, ciulin de lapte.

Extract de ciuperci Maitake, extract de ciuperci shiitake.

Înlocuitori naturali ai zahărului

extract de frunze de stevia, extract de fructe de călugăr.

Fibre suplimentare

Tarate de orez, inulina, fibra de mere.

Produsul utilizat în acești aditivi este uscat și apoi măcinat până la pulbere.

Alternativ, unele ingrediente pot fi transformate în suc, apoi deshidratate sau unele componente ale întregului aliment pot fi extrase.
O tendință mai nouă este fermentarea ingredientelor, care crește nivelul vitaminelor și ajută la descompunerea compușilor care pot interfera cu absorbția mineralelor.
Amestecurile de pulbere sunt adesea vegane, precum și nemodificate genetic și organice - dar este o idee bună să verificați eticheta produsului pentru aceste detalii.
Deși amestecurile de pulbere verde variază în funcție de producător, ele sunt fabricate din legume cu frunze uscate sau alte legume, precum și din alge marine, ierburi, fructe și ierburi foarte antioxidante. Se adaugă adesea probiotice și enzime digestive.

Compoziția nutrițională a alimentelor

Deoarece ingredientele superalimentare variază în funcție de marcă, valoarea nutrițională variază adesea între produse.
În medie, o linguriță (10 grame sau două linguri) de pulbere vegetală conține:

  • Calorii: 40
  • Grăsime: 0,5 grame
  • Glucide totale: 7 grame
  • Fibre alimentare: 2 grame
  • Zahar: 1 gram
  • Proteine: 2 grame
  • Sodiu: 2% din doza zilnică recomandată (CDI)
  • Vitamina A (sub formă de beta-caroten): 80% din CDI
  • Vitamina C: 80% din CDI
  • Vitamina K: 60% din CDI
  • Calciu: 5% din CDI
  • Fier: 20% din CDI
  • Iod: 100% din CDI
  • Seleniu: 70% din CDI
  • Crom: 60% din CDI
  • Potasiu: 5% din CDI

Suplimentele alimentare au un conținut scăzut de calorii, dar amestecarea lor cu altceva decât apa poate adăuga calorii.
Suplimentele nutritive nu conțin întotdeauna o listă cu toate vitaminele și mineralele. Superalimentele nu sunt la fel de complete ca un supliment multivitaminic și mineral standard.
În unele cazuri, suplimentele alimentare sunt formulate ca înlocuitori dietetici, ceea ce face produsul mai hrănitor și mai bogat în calorii.

Deși nu sunt cuantificate pe etichetă, suplimentele alimentare sunt bogate în polifenoli și alți compuși vegetali care au funcții antioxidante și antiinflamatorii.

Suplimentele alimentare sunt sărace în calorii și bogate în unele minerale și vitamine, inclusiv seleniu, iod, crom și vitaminele A, C și K, precum și compuși vegetali cu funcții antioxidante și antiinflamatorii.

Substanțele nutritive și compușii vegetali din suplimentele alimentare pot menține bunăstarea generală atunci când sunt folosiți în combinație cu o dietă sănătoasă și stil de viață.
De exemplu, suplimentele sunt de obicei bogate în vitaminele A și C, care susțin funcția imună.
În plus, probioticele adăugate pulberilor verzi pot sprijini funcția imună și sănătatea digestivă.
Suplimentele nutritive au fost testate în mai multe studii mici, dar rezultatele pot varia în funcție de marcă și supliment.

Suplimente nutritive și boli cronice

Efectele antioxidante și antiinflamatorii ale compușilor vegetali din suplimente pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice.
Într-un studiu de patru săptămâni efectuat pe 10 persoane sănătoase, două linguri (10 grame) de pulbere verde administrate zilnic au redus cu 30% nivelurile sanguine de proteine ​​deteriorate oxidativ. .
Prevenirea deteriorării proteinelor din sânge, cum ar fi enzimele, este importantă, deoarece acestea îndeplinesc funcții care ajută la prevenirea cancerului și a bolilor cronice. .
Într-un alt studiu de 90 de zile pe 40 de persoane cu tensiune arterială crescută, două linguri (10 grame) de pulbere verde administrate zilnic au redus atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică cu aproximativ 8%.

Suplimente nutritive pentru energie

Unele superalimente pot crește energia. Cu toate acestea, acestea sunt sărace în calorii și, prin urmare, nu furnizează neapărat multă energie.
Cu toate acestea, unele dintre aceste pulberi conțin compuși care ne pot ajuta să ne simțim mai atenți și mai energici, inclusiv extract de ceai verde, care conține cofeină, și compuși din plante care susțin reducerea caloriilor. .

Într-un studiu de trei luni pe 63 de femei sănătoase, cei care au luat o lingură (10 grame) de pulbere verde care conțin extract de ceai verde zilnic au raportat o creștere semnificativă a energiei, în timp ce grupul placebo nu a raportat nicio modificare.
Cu toate acestea, acesta este doar un studiu care trebuie repetat. De asemenea, nu este sigur dacă pulberea verde fără extract de ceai verde ar oferi aceleași beneficii.

Suplimentul alimentar Alka® Greens este o combinație completă și unică de extracte alimentare utile și alcaline. Conține o selecție de extracte naturale de înaltă calitate și nutrienți ortomoleculari. Consumul de fructe, legume și muguri de plante bogate în clorofilă este vital pentru o sănătate bună. Aceste alimente mențin corpul ușor alcalin și oferă celulelor o cantitate uriașă de energie. Dar foarte puțini oameni astăzi sunt capabili să mănânce suficiente fructe și legume în fiecare zi. Adăugați la aceasta epuizarea minerală a terenului cauzată de agricultura intensivă, iar alimentele noastre în sine sunt sărace în substanțe nutritive vitale.

7 Avantajele utilizării suplimentelor alimentare.

  1. Unele pulberi verzi pot ajuta la detoxifiere și pot face corpul mai alcalin - ceea ce înseamnă mai mare la un interval de pH de la zero la 14.
  2. Cu toate acestea, consumul de pulbere vegetală nu va afecta pH-ul sângelui, pe care organismul îl controlează strict într-un interval îngust de 7.35-7.45.
    Pe de altă parte, pH-ul urinei fluctuează într-o gamă mai largă de 4,5-8,0.
  3. Consumul de legume și alte legume poate crește ușor pH-ul urinei, făcându-l mai alcalin.
  4. Unii cercetători susțin că chiar și o ușoară creștere a alcalinității urinei poate ajuta organismul să scape de toxine precum pesticide și poluanți.
  5. Consumul de pulberi verzi poate sprijini detoxifierea și în alte moduri. De exemplu, atunci când ficatul nostru detoxifică anumiți compuși, se generează radicali liberi dăunători.
  6. Suplimentele nutritive sunt bogate în antioxidanți care pot ajuta la combaterea acestor radicali liberi.
  7. Suplimentele nutritive pot îmbunătăți bunăstarea generală, pot menține funcția imună și pot reduce riscul bolilor cronice. Creșteți energia și detoxifierea.

Sunt suplimentele nutritive un substitut pentru fructele și legumele proaspete ?

Consumul unei mari varietăți de legume proaspete și alte produse este cel mai bun mod de a atinge echilibrul nutrițional și de a evita excesul de nutrienți.

În toate formele sale, legumele ne oferă plăcerea de a mesteca și sunt bogate în apă. Ambele aspecte promovează un sentiment de plenitudine și pot ajuta la prevenirea supraalimentării. În acest sens, suplimentele nutritive sunt mai puțin satisfăcătoare .
În plus, suplimentele alimentare sunt sărace în fibre și oferă doar 1-2 grame pe porție, deși uneori se adaugă fibre suplimentare.

Cum se utilizează suplimente nutritive?

Pentru cele mai bune rezultate, urmați instrucțiunile de pe cutia de pulbere verde cumpărată.
Pulberea este cel mai adesea amestecată în apă, suc, lapte sau înlocuitori de lapte și piureuri.
Pentru siguranța alimentelor, răciți toate pulberile verzi rehidratate dacă nu sunt consumate imediat.