Vizualizări pentru

  • Vizualizări în total 5 936
  • Vizualizări pentru luna 141
  • Vizualizări pentru săptămâna 84
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • carne de iepure - 1/2 iepure
  • ceapa - 4 buc.
  • usturoi - 1 cap mare
  • vin alb - 1 linguriță (pot face pamid sau trandafir de casă)
  • frunza de dafin - 3 - 4 frunze
  • piper - 10 buc. de cereale
  • pasta de tomate - 5 linguri
  • ulei
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Duză pentru oală din silicon BGN 7.00.
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac de 28 cm, dural BGN 100,00.
  • Tigaie adâncă din oțel inoxidabil cu fund dublu de 28 cm. 51,99 lv.

Mod de preparare

Tăiați carnea de iepure în porții și ceapa în bucăți mari. Se toarnă ulei într-o cratiță și se prăjește mai întâi carnea, se adaugă ceapa, se prăjește și împreună.

Presărați ardei roșu și turnați apă, fierbeți la foc mic, după aproximativ 20 de minute adăugați căței de usturoi, pastă de roșii și boabe de piper negru.

Când tocană fierbe, adăugați vinul și gătiți până când densitatea dorită este gata.