casă

    6 porții în medie 10 min de pregătire 50 min de gătit 1 h 0 min în total 566 de calorii BGN 10,02

Toată lumea vă va spune că nu există desert mai ușor decât cel mai obișnuit tort de casă cu biscuiți. Va avea dreptate, dar numai într-o oarecare măsură, pentru că ea are și subtilități care trebuie respectate dacă vrei să faci bine.

Prima este crema, care se face de obicei din amidon și lapte. Cu toate acestea, mulți oameni încearcă să folosească apă în loc de lapte, în încercarea de a fi economici. Așadar, singurul lucru pe care reușesc să-l salveze este gustul, deoarece amidonul, fiert cu apă, este un lucru foarte fad și lipsit de gust, indiferent de aroma sa.

Un alt punct important sunt biscuiții. Este o mare greșeală să le pui în tort astfel, fără a le scufunda în apă sau lapte. Această operație este obligatorie, deoarece biscuiții obișnuiți sunt extrem de tari și fragili. Când le ții într-un lichid cald, știi că se descompun cu ușurință. Toată lumea s-a întâmplat ca biscuiții să se rupă în ceașca de cafea sau lapte cu cacao. Cu toate acestea, dacă le scufundați în lichid pentru o perioadă scurtă de timp, acestea se înmoaie ușor la exterior. Acest lucru le permite să absoarbă mai bine decât smântâna și să nu se croiască în desertul terminat.

Prăjitura delicioasă și bine pregătită de biscuiți de casă ar trebui să se rupă cu furculița de desert fără obstacole, fără ca aceasta să se blocheze în biscuiții tari.

Restul este o chestiune de imaginație. Puteți colora crema cu vopsea de cofetărie. Puteți alterna smântână și gem de fructe, cu căpșuni devine foarte gustos. O puteți prepara și cu biscuiți simpli și cacao, gustul este minunat. Singura noastră recomandare este să consumăm cu plăcere și moderare.

Produse

  • lapte proaspăt - 1,2 l - BGN 2,70
  • zahăr - 200 g - BGN 0,24
  • amidon de vanilie - 100 g - 1,70 BGN
  • biscuiți obișnuiți - 2 pachete mari - BGN 3.58
  • smântână lichidă - 200 ml - BGN 1,80
  • vopsea de cofetărie galbenă - BGN 0
  • vopsea de cofetărie violet - BGN 0

Instrucțiuni

  1. Se toarnă 1 litru de lapte proaspăt într-o cratiță și se aduce la fierbere.
  2. Se adauga zaharul si amidonul dizolvat in putin lapte.
  3. Se amestecă constant până se îngroașă crema.
  4. Se separă 1/3 din cremă și se colorează cu vopsea galbenă. Vopsește celălalt 1/3 cu vopsea mov.
  5. Luați o tavă adecvată. Scufundați biscuiții în lapte și aranjați pe fund.
  6. Se toarnă primul rând cu o porție de smântână albă. Aranjați un al doilea strat de biscuiți, turnați crema galbenă. Aranjați încă un strat de biscuiți și terminați cu crema mov.
  7. Pune tortul la frigider pentru a se întări.
  8. Bateți smântâna și acoperiți strâns tortul deasupra și laturile. Decorează după bunul plac.
  9. Dacă doriți, puteți decora cu nuci măcinate, batoane de ciocolată sau ciocolată rasă.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.