morcovi

Produse:

4 ouă mari
1 1/3 cani ulei vegetal
2 1/4 cani zahăr
2 1/4 cani de făină
2 lingurițe bicarbonat de sodiu
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță sare
2 lingurițe scorţişoară
1/2 linguriță cuișoare
1/2 linguriță nucșoară
550 g morcovi rasi,
1/2 cana de nuci tocate
1 cană ananas uscat tocat

Pentru crema:
Aproximativ 600 g de cremă de brânză la temperatura camerei
2 g de ciocolată albă topită
100 - 150 g unt moale
2 linguri coajă de portocală rasă
1/2 ora zahar pudra

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Pregătește o formă cu diametrul de 24 cm tapetată cu hârtie de copt.

Într-un castron, amestecați grăsimea și ouăle și amestecați la viteză medie timp de 2 minute.

Adăugați zahărul în 2 părți și amestecați timp de 3-4 minute.

Se combină făina cu celelalte 6 ingrediente și se cerne.

Se adaugă la amestecul de ouă și se amestecă timp de aproximativ un minut.

Adăugați produsele rămase și amestecați.

Se toarnă amestecul în formă și se coace.

Coaceți timp de aproximativ 1 oră.

Pentru pregătire, verificați cu o frigarui de lemn, dacă este gata, mlaștina ar trebui să iasă curată.

Se răcește la temperatura camerei și se scoate din tigaie.

Puneți într-o pungă de plastic și păstrați-o peste noapte la frigider.

A doua zi, scoateți și tăiați mlaștina în trei bucăți.

Acoperiți fiecare pâine cu smântână și garnisiți cu nuci prăjite sau felii de portocală, dacă doriți.

Prepararea cremei:

Într-un castron, amestecați brânza moale cu zahăr pudră.

Adăugați ciocolata și amestecați.

Adăugați untul moale, coaja de portocală și amestecați scurt până se omogenizează.