nutriție

  • 154 acte pentru neutilizarea centurilor de siguranță au fost întocmite în doar 4 ore în timpul inspecțiilor de poliție din Plovdiv - 19 ianuarie 2021
  • Barourile sunt invitate să protesteze dacă industria nu funcționează în perioada 1 februarie - 19 ianuarie 2021
  • Trei șoferi drogați au fost reținuți în Plovdiv - 19 ianuarie 2021

Studenții de la Departamentul de Nutriție și Turism de la Universitatea de Tehnologie Alimentară dezvoltă rețete dietetice pregătite în ustensile noi de bucătărie din aluminiu acoperite cu lavă vulcanică. Pot găti mâncarea fără a folosi grăsimi. Carnea și legumele pot fi preparate în vase cu acoperire antibacteriană naturală și, atunci când puneți un capac - pui întreg și pește, fără a emite fum și mirosuri neplăcute.

Elevii sunt învățați principiile nutriției sănătoase și dietetice. Aceștia pot prezenta meniuri adaptate cerințelor diferitelor vârste și grupuri profesionale.

„Suntem bucuroși că am găsit un alt partener de colaborare sub forma lui Anna și Maurizio Augustini, care le oferă studenților noștri posibilitatea de a afla despre inovațiile din industria restaurantelor, oferindu-ne vase care combină proprietățile conductoare de căldură ale aluminiului și căldurii. reținând lava vulcanică. Mai mult, ei vor sponsoriza cercetări aplicate menite să diversifice felurile de mâncare care contribuie la o dietă sănătoasă, pentru a limita utilizarea grăsimilor. Vom avea ocazia să dezvoltăm noi regimuri tehnologice și rețete pentru mâncăruri dietetice ", a declarat prorectorul Universității de Tehnologii Alimentare Prof. Dr. ing. Yordanka Aleksieva.

Mâncărurile inovatoare vor fi prezentate locuitorilor din Plovdiv pe 11 iunie 2016 (sâmbătă) la ora 17 în mall-ul „Plovdiv”, etaj 2, la deschiderea unui magazin pentru produse de casă italiene.