înlocui

Știați că puteți înlocui ouăle cu semințe de chia? Sună complet imposibil, cum poate o sămânță din orice să aibă capacitatea de a înlocui ouăle?

Știm că ouăle sunt o parte importantă a aproape tuturor torturilor - acționează ca un element de lipit; clădirea pentru supă sau toppingul pentru musaca pur și simplu nu se poate lipsi de ouă!

Nu vom renunța niciodată să mâncăm ouă din voia noastră, ci doar le adorăm. Dar pentru cei care sunt alergici la aceștia sau, dintr-un anumit motiv, ar trebui să le scoată din meniu, atunci există o soluție - ale cărei semințe (chia).

Da, nu au exact aceeași textură ca ouăle, dar au o compoziție care poate face o treabă excelentă în astfel de situații.

A căror semințe sunt bogate în acizi grași omega-3.

Ajutați la reglarea tractului digestiv. Ameliorează diareea, constipația și infecțiile.

Sunt complet fără gluten și nu conțin semințe.

Semințele de chia sunt una dintre cele mai bune surse de magneziu.

Pot fi presărate într-o varietate de rețete - cereale, iaurt amestecat cu fructe etc.

Dar pentru a înlocui ouăle într-o rețetă, acestea trebuie să dobândească o formă lichidă. Acest lucru se va face cu ajutorul apei.

Pentru un ou sunt egali:

1 lingură. semințe ale căror și 3 linguri. apă.