Rețete culinare - Kulinari.net
Postat pe 17 iulie 2018 de svetla în Rețete culinare, Preparate din carne // 0 comentarii
1500 g varză proaspătă
800 g carne de vită tocată
50 g ceapă
10 catei de usturoi
150 g ulei vegetal
300 ml suc de roșii
5 g ardei roșu
piper negru, patrunjel si sare dupa gust
MOD DE PREPARARE:
Varza este curățată și sculptată cu un cuțit ascuțit.
Ceapa se toacă mărunt și se călește în grăsime împreună cu morcovii tocați mărunt și roșiile rase.
Se adaugă ardeiul roșu, carnea și orezul.
Se toarnă amestecul cu apă caldă pentru a umfla orezul, apoi se amestecă cu piper negru, pătrunjel tocat și sare după gust.
Umpleți varza cu amestecul și presărați puțină făină pe deschizătura sa.
Puneți într-un castron adânc, turnați suc de roșii și 2 lingurițe de apă caldă și gătiți la foc mic.
La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul zdrobit.
- Ardei prăjiți umpluți cu carne tocată și orez Boutique De Kristina
- Varza umpluta
- Orez cu carne tocată și legume
- Rețetă pentru ardei umpluți cu orez și carne tocată BG-Mamma
- Cartofi umpluți cu carne tocată și orez