Produse necesare
Mod de preparare
Spălăm cartofii și fără a-i curăța, îi înfigem cu o furculiță. Coaceți-le la cuptorul cu microunde la o putere maximă de 800 wați timp de 20-35 de minute.
Pregătim umplutura. Ceapa tocată se topește în puțin ulei, împreună cu morcovul, tăiat cubulețe mici. După o tocană scurtă, adăugați orezul, amestecați.
Așteptați ca orezul să devină transparent, scoateți-l de pe foc, presărați cu boia.
Adăugați piureul de roșii împreună cu 2 lingurițe. Apa fierbinte. Adăugați sare, așteptați să se umfle orezul. Se adaugă carnea tocată, se condimentează cu sărate și, dacă se dorește, cu piper negru măcinat. Se amestecă, se fierbe scurt.
Scoatem cartofii și fără a-i curăța, tăiem o mică parte din fund. Tăiați în jumătate, tăiați interiorul, amestecați cu umplutura, amestecați.
Sareați interiorul cartofilor, umpleți-l cu umplutura.
Se toarnă 1 deget de apă fierbinte. Coaceți sub capac sau cu folie într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de cel puțin 30 de minute.
La sfârșit, radeți cu brânză galbenă, coaceți timp de 15-20 de minute.
- Ardei prăjiți umpluți cu carne tocată și orez Boutique De Kristina
- Orez cu carne tocată și legume
- Orez cu ciuperci și cartofi pe o aragaz - Rețetă
- Musaca cu cartofi, carne tocată și ciuperci Moment de pace
- Kambi umplut cu legume și carne tocată - Rețetă