Ierburile bulgare au o calitate recunoscută la nivel mondial, iar diversitatea lor este mare. Acestea sunt utilizate în tratamentul diferitelor boli, dar sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pentru prepararea ceaiului. Sfaturi valoroase cu privire la modul de utilizare sunt date de medicul ierburist Vasil Damyanov din Stara Zagora.

„Unul dintre cele mai bune ceaiuri din Bulgaria este ceaiul de tei, recunoscut la nivel mondial. Ceai de Mursal sau ceai de Pirin. Puteți face o combinație de tei, cimbru, mentă, oregano, floare de soc și asta este suficient - pentru a face un amestec, mai ales acum în lunile reci, este atât ceai parfumat, cât și tonic și vă protejează de boli. Recomandă Vasil Damyanov.

vasil
În funcție de faptul dacă ceaiul este făcut din rădăcini sau frunze, durata de preparare și de preparare este diferită. Rădăcinile sunt fierte în apă clocotită timp de cel puțin 10 minute, frunzele și tulpinile - până la 5 minute, iar florile sunt infuzate numai, fructele sunt și ele infuzate - explică Vasil Damyanov.

Utilizarea ierburilor ar trebui abordată cu moderare și informată, deoarece în caz de boală, un anumit ceai poate fi contraindicat. „Într-o anumită boală, o persoană va lua 100 de mililitri de trei ori pe zi dintr-o plantă. Într-o altă boală, puteți lua 200 de mililitri, atâta timp cât nu există contraindicații pentru administrarea acestei plante "- explică vindecătorul și clarifică:" Există persoane care au un sistem imunitar slab sau sunt alergice și nu știu exact ce poate provoca o alergie. Există multe plante care pot provoca alergii. Printre acestea se numără cele mai populare: sunătoare, mentă, cimbru, floare de tei ... Ar trebui să consumați cu atenție decocturi și ceaiuri din fiecare plantă, avertizează Vasil Damyanov.

Există subtilități în culegerea și depozitarea ierburilor.

„Cel mai bun mod este să uscați ierburile în condiții naturale, și nu în uscătoare de la ventilatoare sau prin încălzire la o temperatură de 70 de grade. Acest lucru se face adesea atunci când ierburile sunt destinate comerțului și cantitățile sunt mari. Atunci când planta este utilizată pentru propriile nevoi, cel mai bine este să o puneți sub un baldachin, să o aranjați pe plăci ”- explică Vasil Damyanov. A început să colecteze ierburi în 1990 și le studiază și astăzi. Acum este implicat în medicina pe bază de plante.

„Nu este necesar ca un vindecător să aibă, de exemplu, 1.000 de tipuri de ierburi. Puteți face minuni cu 2-3 ierburi. Cu toate acestea, trebuie să aveți cunoștințe deosebite despre acest lucru "- spune Vasil Damyanov.

Pentru contacte: Stara Zagora, Str. Pencho Minev 16, Tel. 0878 691298.