Soley, undeva în Sofia am văzut un magazin rusesc - așa scria pe geamuri - există cu siguranță kefir acolo. Altfel, aici, pe forum, există un subiect „ciupercă tibetană” - de acolo am aranjat să-mi trimit puțin. Există, de asemenea, un subiect despre kefir - acolo puteți întreba despre adresele magazinelor rusești.

împărtăși

După experiența mea cu Jocurile Olimpice la mare în BG, vom căuta o opțiune pentru camping și gătit cu familii mai familiare cu copii și vederi similare - aceasta este cea mai bună opțiune în opinia mea.

a devenit clar
semințele de schinduf din Egipt au fost contaminate cu ecouri și multiplicate în timpul germinării.
aici este recomandat să înmuiați germenii câteva secunde în apă clocotită și apoi să clătiți cu gheață.

Nu consum în acest moment, nici măcar de casă, pentru că nu sunt sigur cât de „pur” este materialul sursă.
Incerc chiar sa incalzesc condimentele

Sisi ♥♥,
Vă doresc bucurie, sănătate și vise împlinite!
Super smoothie-uri proaspete! Ai spus o mulțime de lucruri interesante! Și miezurile de caise au fost nucile noastre preferate în copilăria surorii mele.
Le-am mâncat proaspete - proaspete, proaspăt scoase din scoici, în mână. eh, amintiri

Pentru excursii, experiența mea este să merg într-un loc unde am condițiile pentru a ne pregăti propria mâncare. Poate fi OI, dar am o bucătărie în apartament. În ultimii ani, am făcut exact asta și sunt foarte fericit.
pentru muguri - nu cumpăr din magazin, îi fac eu - acasă și am clătit bine, recunosc, după incidentul bacterian, am devenit puțin mai pretențioasă./a fost un moment în care totul, nu doar mugurii, am plâns cu o soluție de citrocept /.
Pentru mâncare scumpă. Părerea mea este că ambele pot fi consumate atât ieftin, cât și scump. Nu depinde dacă sunteți vegan/vegetarian/carnivor, ci ce mărci și cât de diversă, de înaltă calitate și completă este mâncarea noastră. Și dacă și de unde îl cumpărăm.

Mai ales pentru dieta mea, pot spune că dacă exclud/sau rar folosesc/uleiuri bio-nuci și bio-nuci, semințe precum cânepă și chia, alge marine, stevie etc., vom face mai ieftin. Acum 2 zile am fost la Alnatura presupus doar pentru malț de orz, dar la checkout factura mea era de 90 de euro cu un coș aproape gol. .
Ei bine, o pâine integrală organică cu drojdie/fără drojdie/este de 5 euro.

Aici am văzut în magazinul organic vândând niște aperitive pentru fermentare. Probiotice sau ceva de genul asta. Dar nu m-am uitat în detaliu, deoarece această procedură mi se pare complicată.
Și nu mă atrage spre iaurturi.
De când am aflat că aduc frig, am clarificat de ce, evident, nu mă atrag iaurtul, bananele și „răcelile” similare.
mimkis @,
Am fost jenat de ceea ce ai scris. Cumpăr fructe și legume organice israeliene atât de des și am avut întotdeauna încredere în ele să fie OK. Pentru OMG-uri și bio - sunteți sigur?

Chefirul nu conține lactoză? Nu sunt foarte iluminat cu privire la acest subiect.

Geană, să nu trimiți spam în celălalt subiect pentru a te întreba dacă copilul tău a depășit alergia? Acum ce mănâncă?

Am uitat să scriu că gătesc linte de beluga o dată .

Cel puțin nu-mi amintesc să fi gătit unul, posibil într-un fel de amestec.
Ne-a plăcut mult, a fiert ușor și repede, am gătit-o cu puțină quinoa, morcovi, ceapă, ardei. culoarea sa neagră dispare
Am făcut și ceai cu orz, rădăcină de lemn dulce, curmale, scorțișoară și malț de orz. O recomand oricui are leziuni mintale, suferințe sau vulnerabilități. Ceaiul întărește, aduce putere și căldură întărește energia Yang.

Crede, există o rețetă pentru cheaguri în cartea mea TCM. Dacă vreți, o voi scrie.
Sunt foarte desculț în aceste chestiuni, dar știu de la mama mea că uneori acest lucru se întâmplă din cauza nașterilor/avorturilor problematice și a pereților uterini necurățați.

mimkis @, Poți face kefir fără burete și cu 2 lingurițe de chefir gata preparat din magazin îl poți fermenta în lapte cald . Știu asta de la rușii din străinătate. Dacă te interesează exact cum pot găsi linkul.

zambeste, Nu sunt Veri, dar mă interesează și rețeta pentru cheaguri, așa că vă rog să o scrieți.

mimkis @, Poți face kefir fără burete și cu 2 lingurițe de chefir gata preparat din magazin îl poți fermenta în lapte cald . Știu asta de la rușii din străinătate. Dacă te interesează exact cum pot găsi linkul.

Felicitări pentru că ați întârziat Sisi! Vă doresc multă sănătate și zâmbete
Din păcate, voi rata din nou întâlnirea. Suntem încă în sat cu cel mic (cina are 10 luni).
Așa că vreau să vă cunosc mai mulți.
Și bugetul nostru a crescut de la modul în care am trecut la cumpărături ecologice, alge marine, superalimente etc. În caz contrar, suntem vegetarieni de 12 ani și am aproape doi ani.

În ceea ce privește sărbătorile, ne-am odihnit 10 ani pe rulotă. Cu toate facilitățile de gătit și un frigider mic. Dar era o companie, un bărbat a schimbat compania și nu mai există nici o rulotă.
Aș fi fericit să mă odihnesc din nou, sau în unele bungalouri, corturi cu spirite înrudite. În natură, simplu și sănătos.

Cum păstrați fructele uscate după aceea și cum le consumați?
Încă știu ce fel de deshidratator am și nu l-am cumpărat.
Există unul peste BGN 300 în Zoya. Fie ca acesta să fie al tău de la Metro?
Uh, visez și eu la o moară de făină.

Mimkis, Puteți comanda un starter pentru kefir (bacterii extrase din ciupercă) de pe net - a existat o discuție cu câțiva alimentari proeminenți despre kefirul făcut cu lapte vegetal și aluatul este vegan și au ajuns la concluzia că este. bacteriile extrase nu conțin urme de lapte de origine animală. Și bacteriile lactice se hrănesc direct cu lactoză, deci da, nu ar trebui să existe lactoză sau ar trebui să fie minimă în iaurt și chefir.

Dora, fructele uscate se recomandă păstrarea în borcane închise sau cutii de plastic. Deshidratatorul meu este din Metro - a costat 50-60 BGN. O moară de făină este un lucru bun dacă folosești multă făină. Și mă asigur că cerealele sunt în mare parte întregi și sunt pregătite astfel - fierte sau încolțite; mai rar pentru a folosi făină, din cauza T mai mare de prelucrare. Și pentru aceste mici nevoi, fie cumpăr gata preparate din Soare și Lună, fie mănânc (fără gluten) în râșnița de cafea.

Unde să punem un astfel de subiect pentru perlele legate de vegetarianism. Momentul este copt
Iată incidentul meu recent, ușor deoparte, este destul de urât (pentru că rupe totul la pământ)

Sun la un producător de PÂINE de TIP din Burgas și întreb: De ce există făină albă în pâinea tipică?
Răspuns: Pentru că pâinea tipică nu se poate face fără făină albă.
Eu: Ei bine, pe eticheta de pe față într-un cerc pompos scrie „conform unei rețete vechi încercate și testate”, până acum am mâncat întotdeauna pâine de tip numai din făină de tip.
Răspuns: Ei bine, altfel trebuie să pui untură pentru a face tipul de pâine
.

Le-am spus că voi scrie o plângere către BFSA, dar le-am pierdut ambalajul dezgustător. Și ambalajul a spus că este din PVC. Brrrrrr.

Meg, multumesc pentru informatii! Obișnuiam să cumpăr de multe ori chefir, dar pe bază de lapte. De fapt, a existat o diferență foarte mică cu gustul oțetului. lapte. Pot să încerc și eu migdale.

Asya, Mi-a fost dor de asta pentru schinduf. Pe măsură ce epidemia a dispărut și am încetat să mă uit pentru informații. De atunci, am depozitat toate semințele germinative într-o cutie la frigider și am germinat o singură dată.

Sisi, a fi viu și sănătos!

Anul acesta am fost la Ravda. Hotel de familie cu apartamente cu bucătărie și orice altceva. Sunt multumit. Pur și simplu nu mi-au plăcut tarabele kitsch de lângă mare. Anul trecut mai multe cupluri au închiriat o vilă și a fost din nou minunat.

Îmi puteți recomanda ceva pentru nasul curgător și mucoasa umflată? Atât de curgător încât chiar și ochii sunt ușor umflați.

Soleil *,
ceea ce practic cu cel mai mare succes pentru un copil este inhalarea de ierburi/mușețel, tei, cimbru, amestecuri de plante precum „bronhopam”, „bună dimineața”/+ 1 picătură de ulei lichid din arbore de ceai.
Uneori adaug 1 picătură de lavandă.

acum ani am făcut o spălare cu sare + apă, dar acum prefer doar inhalarea cu ulei.
Apoi dau ceai de băut.
Inspirațiile le facem dimineața și seara. Dacă este necesar, în timpul zilei.

Sisi, sarbatori Fericite! Să fii sănătos, zâmbitor, fericit și mulțumit!

Varza spălată numai cu apă. Nu le tratez cu nimic înainte de germinare sau înainte de a mânca. Îi hrănesc numai în timpul creșterii cu o soluție de alge de vară. Dispozitivul germinativ îl spală cu apă și oțet. Uneori cu arbore de ceai. Alte feluri de mâncare pentru o muncă mai precisă, cum ar fi prepararea chefirului, clătesc și cu arbore de ceai și apă.
Gătesc varză de fasole (naut) numai dacă mă ustură în acest moment și nu din cauza vreunei recomandări.

Costurile noastre cu mâncarea par să fi crescut ușor, dar și prețurile au crescut și aici. În afară de faptul că fac cumva o comparație de acum 3-4 ani, când fiica mea s-a dus în grădină și a mâncat acolo, eram la școală și nu am încercat atât de mult în timpul zilei pentru mâncare, erau încă trei dintre noi.
Nu cred că sunt fermecat (scriu la singular pentru că îmi pasă în principal de produse) de produse ecologice și „super alimente”. Totul este cu măsură. Aproape toate cerealele, leguminoasele și semințele sunt organice. Uneori nuci (migdale, caju), dar sunt foarte rare din cauza prețului. Mi se pare nejustificat. Fructe și legume - prețuri foarte mari la cele organice în general. Am găsit un depozit cu produse ecologice la prețuri bune, dar acolo trebuie să cumpărați cu ridicata și nu există întotdeauna cineva cu care să împărțiți cantitățile. Cealaltă opțiune este să ascunzi promoțiile. Acum vara mă concentrez pe producția locală. Doar suplimentele din iarnă au zguduit puțin bugetul, dar a fost unul unic.

Caut o porecla, Nu am exclus Bulgaria ca opțiune pentru o viață mai simplă, dar ne gândim mult la asta. Unde este bibanul de mare? Soțul meu este din Burgas.

Am făcut din nou kefir zilele trecute vorbind aici. Cu lapte de cocos și boabe de chefir care nu au fost într-un mediu lăptos.

"Chefirul de apă (sau kefir d'acqua) este cultivat în apă, zahăr, suc de lămâie (sau jumătate de lămâie) și fructe uscate - de exemplu smochine, stafide. De obicei, rămâne la temperatura camerei una sau mai multe zile. Dacă boabele sunt au fost anterior într-un mediu cu lapte, după ce s-au spălat cu apă fiartă și răcită, durează 2 și uneori 3 zile pentru o fermentare bună. "

În caz contrar, aici, în magazine, vând un starter pentru pulbere de chefir și scrie că conține 2% lapte.

Meg, imi puteti da un link catre discutie daca nu va deranjeaza?
Zambeste, Aș vrea rețeta, da.

De fapt, am intrat să scriu că LL nu are observații la testele de sânge efectuate la sfârșitul lunii mai - fierul, B12, un hormon legat de glanda tiroidă, alți indicatori. Ei bine, nu mă aflu exact în mijlocul limitelor inferioare și superioare, dar a spus că totul este normal. Apoi am mers să mă măsor rapid glicemia și sângele: 5,2 și 90/60; puls 62.

Testele luate sunt încă după ce am luat suplimente timp de 4 luni. Am vrut să merg din nou la testul de sânge live pentru a închide acest ciclu, dar nu va fi acum și nu știu când va fi. Sincer, nimic nu mă deranjează. Sunt mai curioasă.