Toamna este generoasă cu daruri. Cartofii tineri sunt deosebit de populari la începutul toamnei. Îl puteți găti la cuptor, într-o tigaie, foarte gustos transformă cartofii tineri într-un multivark. De mult timp se știe că cartofii nu sunt doar un depozit de vitamine, ci și un gust incomparabil și variat în prepararea produsului. Se prepară ușor, dar gustul este întotdeauna diferit. Vă amintiți cum Tosya din filmul "Fetele" a enumerat felurile de mâncare cu cartofi? Cartofii mici variază de la obișnuiți la mici, pielea este foarte subțire, nici măcar nu poate fi curățată, ci doar clătită bine. În proprietățile lor utile, cartofii tineri nu sunt mai răi decât cartofii maturi.

tineri

Principii generale pentru prepararea cartofilor tineri sub diferite forme

Cartofii tineri sunt buni pentru că nu trebuie să fie curățați, doar clătiți-i în apă călduță cu un burete de spălat vase, doar curat, fără detergenți și detergenți.

Dacă doriți să obțineți o crustă excelentă de aur și crocantă, fierbeți cartofii în jumătate într-o cratiță normală.

Cartofii tineri sunt perfect combinați cu salate de legume, preparate din carne și pește.

Toate ierburile sunt folosite cel mai bine sub formă uscată.

Când gătiți cartofi noi, folosiți ulei de măsline. Deoarece cartoful în sine este un produs bogat în calorii, uleiul de măsline vă permite să reduceți ușor conținutul de calorii al vasului în ansamblu.

Pentru a garni cartofii noi înainte de servire, de preferință un amestec de ierburi: folosiți frunze de busuioc și rozmarin împreună cu mărar și pătrunjel.

Cartofi tineri într-un multivarket: o rețetă „în blană”

Această rețetă pentru coacerea cartofilor proaspeți într-un multi-marker este ușoară și fiabilă. Cu el vă veți satisface absolut oaspeții și cei dragi. Vasul este potrivit pentru cină și cină. Deoarece cartofii conform acestei rețete se referă la feluri de mâncare cu calorii medii, aceștia pot fi consumați în siguranță și pot păstra cifra.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri

• o jumătate de cană de pesmet

• Condimente, ierburi provensale, mărar

Primirea:

Clătiți foarte ușor cartofii tineri, puteți face acest lucru cu un burete obișnuit pentru ustensile. Principalul lucru este că scoarța este curată. Cartofii mari pot fi tăiați în jumătate sau patru bucăți.

Serviți cartofi, adăugați condimente și ierburi provensale, amestecați bine.

Se toarnă ulei de măsline, se amestecă.

Apoi presărați cartofii cu pesmet și amestecați din nou.

În vasul de cartofi plasați multivarchet, setați modul de coacere timp de 40 de minute.

Odată ce cartofii sunt gata, se presară mărar tocat mărunt.

Vasul este gata când cartofii sunt obținuți într-o „blană” aurie - crustă.

Aroma cartofilor: o rețetă pentru cartofi tineri într-o varietate de forme

Cartofii sunt foarte parfumați, datorită condimentelor și usturoiului. Cel mai bine este să folosești rozmarin și busuioc, dar dacă nu găsești aceste ierburi printre condimentele tale, le poți înlocui cu plante provensale și oregano.

ingrediente:

• puțin mai mult de jumătate de kilogram de cartofi

• o pereche de soiuri de rozmarin

• o pereche de frunze de busuioc

• câțiva căței de usturoi

Primirea:

Cartofii tineri sunt foarte bine clătiți cu o perie sau burete, nu este nevoie să-l curățați. Este de preferat să folosiți cartofi medii.

Cartofi spălați și uscați așezați într-un bol multivarka.

Se toarnă puțin ulei de măsline, sare.

Se adaugă piper, rozmarin și busuioc.

Usturoiul se curăță și se zdrobește usturoiul, se adaugă la cartofi.

Toate amestecate cu grijă.

Setați modul de coacere la 30 de minute. Cartofii finisati se decoreaza cu frunze de rozmarin si busuioc.

Nu uitați să amestecați periodic cartofii în timpul programului.

Cartofi tineri într-un multivarket: o rețetă din două alimente preferate

Oamenii spun că cartofii sunt a doua pâine. Și laptele este ca această apă. Adesea aceste două produse sunt combinate într-o singură farfurie. Această rețetă conține și lapte și cartofi. Pregătiți vasul pentru șase porții.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri

Primirea:

Cartofii tineri se clătesc ușor de câteva ori, se curăță un strat subțire de coajă.

Terminați tuberculii de ardei, adăugați sare.

Așezați cartofii în bolul multivark.

Se toarnă tuberculii cu lapte și se pune puțin unt deasupra fiecărui cartof.

Brânza trebuie să utilizeze o varietate solidă. Frecați-l pe cea mai mare răzătoare și presărați cartofi.

Instalați programul de coacere în 45 de minute. Când cronometrul sună, indicând sfârșitul programului, întrerupeți cartofii.

Vasul gata poate fi presărat cu pătrunjel tocat mărunt.

Rețetă pentru cartofi tineri într-un multifark într-un mod rapid

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede, se dovedește gustos și apetisant, este potrivit ca garnitură pentru cotlete sau pește, se potrivește bine cu salata de legume.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri

• o pereche de căței de usturoi

Primirea:

Tuberculii tineri sunt clătiți foarte bine, scoarța nu este răzuită. Cel mai bine este să luați un cartof mic, dar nu „mazăre”.

Fierbeți cartofii într-o cratiță, adăugați apă sărată.

Odată ce cartofii sunt gata, așezați-i în bolul multivark.

Adăugați unt acolo, prăjiți niște cartofi în programul de coacere, nu mai mult de 20 de minute.

Este necesar să cumpărați cartofi în roșu. Apoi stoarce usturoiul pe el. Închideți multicookerul și lăsați cartofii să stea aproximativ 5 minute. Când serviți, amestecați vasul și garnisiți cu verdeață.

Rețetă pentru cartofi tineri într-un multivarketa: adăugați ierburi

Cartofii sunt un produs universal, este potrivit pentru orice fel de mâncare. Această rețetă este perfect combinată cu tocană de legume sau carne prăjită. Principala sa diferență este abundența ierburilor. Se recomandă utilizarea strictă conform listei, deoarece fiecare dintre condimente conferă aromă și gust cartofului.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri

Primirea:

Toate condimentele se folosesc cel mai bine sub formă uscată atunci când gătiți cartofi noi - aceasta este una dintre cele mai importante condiții.

Cartofii tineri trebuie spălați, de preferință sub apă curgătoare.

Uscați tuberculii pe un prosop.

Tăiați-l în bucăți medii și așezați-l într-un castron cu numeroase markere.

Sareți-l în funcție de preferințe.

Adăugați toate condimentele și ierburile enumerate, amestecați bine.

Adăugați ulei de măsline și amestecați din nou. Instalați programul de gătit timp de o jumătate de oră. Dacă dispozitivul dvs. are o supapă, pregătiți-vă timp de 10 minute cu supapa deschisă, apoi cu supapa închisă.

Clătiți și tăiați legumele potrivite ca mărar și pătrunjel.

Cartofii finisati se presara cu ierburi si se servesc pe masa.

Rețetă pentru cartofi noi în multivark: miere, legume și usturoi

Clasice de gătit - cartofi, unt și smântână - desigur, delicioase și sănătoase, dar uneori vrei să dai dovadă de imaginație. Această rețetă a categoriei este experimentală. Nu este greu să gătești, toată munca va fi făcută de un multivarker, trebuie doar să scuturi laurii bucătarului culinar.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri de dimensiuni mici

• o pereche de căței de usturoi

• o lingură de miere

Primirea:

Micii cartofi proaspeți se spală foarte bine cu un burete curat de spălat vase.

Se fierbe într-o cratiță, se condimentează cu sare. Apoi puneți un prosop și lăsați-l să se usuce.

Într-un castron cu ulei polinomial, încălziți untul, puneți mierea acolo, amestecați bine, puneți cartofii în interior și prăjiți-l.

Pentru a prăji cartofii trebuie să fie pe diferite părți în câteva minute, este necesar să se obțină o crustă aurie.

Tocam marunt patrunjelul, ceapa, mararul si usturoiul curatat.

Cartofii gata se pun pe o farfurie și se presară cu ierburi și usturoi. Puteți mai pipera puțin și adăugați sare.

Rețetă pentru cartofi tineri într-un echipaj multiplu cu ciuperci

În cazul cartofilor, este obișnuit să adăugați carne, dar un fel de mâncare cu ciuperci nu este mai puțin delicios. Perfect pentru această rețetă de cartofi tineri.

ingrediente:

• kg de cartofi tineri

• o bancă de șampanie întreagă

• o pereche de căței de usturoi

• o pereche de păstăi tinere de fasole

Primirea:

Cartofii tineri sunt spălați și tăiați în cuburi mari.

În vasul de multivarka puneți cartofii, sarea, adăugați ierburi și usturoi, amestecați.

Se curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt, se pun cartofi, se amestecă.

Adăugați ciupercile pline și păstăile de fasole tânără în bolul de cartofi.

Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline și se adaugă cubul de bulion. De preferat pui.

Toate se amestecă.

Instalați programul Multi-Cook timp de o jumătate de oră, amestecând ocazional. Puteți adăuga puțină apă, astfel încât cartofii, ciupercile și legumele să fie bine colorate.

Se ornează vasul cu pătrunjel și mărar.

Sfaturi și trucuri pentru a găti cartofi noi într-un multifar

Pentru a face cartofii noi și mai parfumați, le puteți adăuga o treime din cubul de cuburi de bulion în timpul gătitului.

Cel mai bine este să nu apăsați usturoiul, ci să-l tăiați fin. Aroma sa va impregna mai bine cartofii.

Dacă nu aveți toate ierburile și condimentele necesare, utilizați condimentele pentru shish kebab, conține setul dorit.

Dacă multi-markerul dvs. nu are modul Bake, utilizați friteuza.

Pentru a face vasul ordonat și apetisant, luați cartofii puțin mai puțin decât dimensiunea medie și forma neapărat ovală.

  •