danailova
Calciul - esență - unul dintre cele mai importante oligoelemente care sunt importante pentru dezvoltarea corpului de la o vârstă fragedă; vital pentru bebeluși și copii de la naștere până la 3 ani. În stomacul bebelușilor și copiilor cu vârsta de până la 3 ani există o enzimă care ajută mineralele din lapte să fie absorbite de organism; această enzimă dispare după al 3-lea an. Pentru a fi bine absorbit de organism, calciul are nevoie de 16 oligoelemente de susținere precum magneziu, vitamina D și altele. Alimente care ajută la obținerea calciului în organism - o dietă bogată în alcaline - legume și fructe proaspete, semințe de susan, curmale, broccoli, sparanghel, portocale, avocado, nuci de Brazilia, țelină și altele. Proteinele vegetale nu sunt acide, deci nu sunt periculoase pentru corpul uman. Laptele industrial conține o proteină numită cazeină, care este cancerigenă. Cazeina provoacă aciditate în organism. Pentru a-și restabili echilibrul normal, corpul trebuie să-și ridice pH-ul. Astfel, calciul este extras din oase și în loc să obțină calciu consumând produse lactate, o persoană îl pierde.

Yana Danailova - specialist în yoga și nutriție este oaspete în serialul „Viața mea” din emisiunea „În fiecare după-amiază cu Chrissy” de pe Canalul 3.

Gazda Chrissy și oaspetele ei explică de ce laptele nu este principala sursă de calciu pentru organism

Calciul este unul dintre cele mai importante oligoelemente care sunt importante pentru dezvoltarea corpului de la o vârstă fragedă. În primul an de naștere, copiii experimentează o dinamică deosebit de mare. Bebelușul se naște în medie cu aproximativ 3 până la 4 kg, iar când împlinește 1 an greutatea sa este deja de trei ori mai mare. În această perioadă bebelușii au nevoie de mult calciu. Această tendință este observată până în al 3-lea an, după care necesitățile de calciu scad, dar în niciun caz nu se termină.

Laptele matern este extrem de important deoarece este bogat în calciu. În laptele matern, toate oligoelementele vitale sunt în proporție perfectă, explică Yana Danailova.

Pentru a fi bine absorbit de organism, calciul are nevoie de 16 micronutrienți care îl susțin. Nu poți să iei doar calciu și să crezi că l-ai obținut așa.

Yana Danailova oferă sfaturi utile pentru calciu

Mitul este că calciul se obține prin lapte. Oamenii sunt singurele mamifere de pe planetă care consumă lapte care nu este destinat acestora. Laptele de origine animală - de la vacă, oaie sau capră este destinat puilor lor, dar nu și oamenilor. Compoziția laptelui de vacă este radical diferită de compoziția laptelui uman.

Există o enzimă specială în stomacul bebelușului care ajută la absorbția laptelui mamei. Această enzimă acționează până în al 3-lea an. Datorită acestuia, calciu din laptele matern este absorbit de bebeluș și, atunci când o persoană crește, nu poate absorbi calciu din laptele animal, chiar dacă îl are.

Laptele pe care îl cumpărăm de la magazin este lapte industrial. În afară de faptul că în timpul procesării au fost distruse o parte a calciului și a altor microelemente, în același timp au fost adăugate și alte elemente, care nu sunt deloc utile - hormoni, antibiotice, pesticide, cu care s-a îmbogățit hrana animalului și trecut și în lapte.

Yana Danailova spune că calciul nu se ia singur, ci în combinație cu alte oligoelemente

Laptele industrial conține o proteină numită cazeină, care este cancerigenă. Cazeina provoacă aciditate în organism. Pentru a-și restabili echilibrul normal, corpul trebuie să-și ridice pH-ul. Așa se extrage calciu din oase. În loc să obțină calciu consumând produse lactate, o persoană îl pierde.

Populația țărilor cu un consum ridicat de produse lactate - brânză, brânză și altele, are cel mai mare procent de pacienți cu osteoporoză. În același timp, în țările africane în care consumul de lapte și produse lactate este minim, populația nu suferă osteoporoză.

Obținerea calciului în organism este printr-o dietă foarte alcalină cu legume și fructe proaspete. Magneziul este necesar pentru absorbția calciului. În natură acest echilibru există, dar în lapte și produse lactate este deranjat.

Yana Danailova și Chrissy în studioul Channel 3

Susanul este un aliment extrem de bogat în calciu. Alte alimente sănătoase sunt curmale, broccoli, sparanghel, portocale, avocado, nuci de Brazilia, țelină și altele. Proteinele vegetale nu sunt acide, deci nu sunt periculoase pentru corpul uman.

Dacă densitatea osoasă a scăzut și persoana trebuie să ia calciu sub formă de supliment alimentar, trebuie să conțină și vitamina D. Vitamina D susține absorbția calciului.