rețete

De curând am deschis un magazin mic, dar foarte valoros, în centrul Sofiei, de unde fac cumpărături destul de des.

În el am găsit cele mai neobișnuite produse, precum gem de ceapă, coniac de cireșe, vin de zmeură și ce nu.

În acest weekend am pregătit nu una, ci 10 rețete cu produse de la magazin Autentic, care riscă să se enerveze cu mine din magazin, îi numesc AUTENTIC pentru că sunt propriile mele rețete făcute cu produsele lor!

Bucurați-vă de primele cinci pe care le împărtășesc astăzi și aștept cu nerăbdare următoarele în curând:)

Redescoperiți farmecul rețetelor infinit de ușoare și cel mai important - realizate cu produse testate de mine și consumate de mine, în calitatea cărora cred.

Spaghete autentice bolneze

Produse:
100 g spaghete organice italiene
1 cutie de roșii decojite La Fragula
250 g carne de vită măcinată
1 ceapă
1 lingură. gata pesto de busuioc
2 linguri. usturoi
3 linguri. ulei de masline
1 vârf de zahăr
piper
sol
50 g parmezan

Reţetă:
Încălziți uleiul de măsline potrivit pentru prăjit într-o cratiță și fierbeți usturoiul și ceapa tocate mărunt la foc moderat. Odată înmuiat, adăugați carnea de vită măcinată și amestecați până se sfărâmă. Apoi adăugați roșiile conservate și amestecați sosul până când lichidul s-a evaporat la jumătate. Adăugați un vârf de zahăr, astfel încât roșiile să nu se acreze. Condimentați sosul cu pesto de busuioc gata, sare și piper după gust.

Fierbeți spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și apoi scurgeți-le. Se adaugă în sos, se amestecă și se servește fierbinte, împreună cu parmezan ras.

Pizza autentică „Multe brânzeturi”
(pe portie)

Produse:
200 g de aluat gata
30 g de brânză manchego
30 g brânză de bivol bulgară
30 g de brânză Teize în vârstă de bulgară
30 g parmezan

30 g mozzarella
3 felii de roșie
busuioc proaspăt

Reţetă:
Întindeți aluatul într-o crustă rotundă cu diametrul tăvii pe care o aveți. Presară toate tipurile de brânză pe aluat, terminând cu mozzarella și brânză galbenă. Nu se adaugă sare, deoarece brânzeturile sunt sărate. Se coace până se face la cuptor, ceea ce durează aproximativ 20 de minute. Se servește fierbinte și se ornează cu felii de roșii proaspete și frunze proaspete de busuioc.

Pizza colorată autentică cu cârnați
(pe portie)

Produse:
200 g de aluat gata
2 ciuperci de ciuperci
1 piper verde
1 lingură. porumb
1 lingură. pasta de tomate
50 g cârnat picant italian
40 g de brânză galbenă
pătrunjel

Reţetă:
Întindeți aluatul într-o crustă rotundă cu diametrul tăvii pe care o aveți. Peste aluat se așează piureul de roșii, cârnații italieni tăiați subțire, legumele și brânza galbenă rasă. Opțional sărat. Se coace până se face la cuptor, ceea ce durează aproximativ 20 de minute. Se servește fierbinte și se ornează cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Piure de fructe autentic pentru micul dejun
(pentru doua portii)

Produse:
500 g iaurt Milk Planet
2 pachete de cia cu afine

Reţetă:
Aceasta este cea mai ușoară rețetă din lume. Terciurile sunt gata, utile și delicioase. Se dizolvă în iaurt și se lasă zece minute în ele. Eu personal le las seara la frigider și dimineața micul dejun este gata. Ușor, nu-i așa?:)

Mish-mash autentic

4 ouă
2 linguri. unt
2 linguri. pinjur
100 g de brânză de vacă
pătrunjel

Reţetă:
Topiți untul într-o tigaie adâncă și amestecați ouăle la foc mic, până devin ferme. Apoi adăugați un borcan cu plăcintă - acesta este un produs finit sub marca Authentic, care este de producție bulgară și este aproape de lyutenitsa, dar este mai gustos și mai potrivit pentru gătit. Se amestecă și se servește fierbinte. Se presară cu brânză rasă și pătrunjel tocat mărunt.

Următoarele cinci rețete autentice și delicioase vin în curând:)