Autofagia începe în timpul foametei, atunci când nu intră nutrienți în organism. Pentru a extrage energia necesară menținerii funcțiilor vitale, adică. pentru supraviețuirea sa, corpul „trece” la resursele interne - defalcarea glicogenului în ficat, a depozitelor de grăsime și a autofagiei. De asemenea, activează gluconeogeneza - o cale metabolică în care substraturi non-glucidice, cum ar fi glicerol, aminoacizi, lactat și altele. devin principala sursă de energie pentru corpul uman - glucoza. Oricât de ciudat ar părea, numeroase observații demonstrează în mod convingător că foamea nu duce la o scădere a funcțiilor vitale ale corpului uman, ci dimpotrivă - ajută la activarea acestora și la deblocarea unor surse suplimentare de energie. Tonul sistemului nervos simpatic crește, mediatorul și hormonul norepinefrină sunt eliberate, ca urmare a cărora

ziarul

corpul își înmulțește potențialul de viață

Explicația acestui fenomen ar trebui căutată în anii în care strămoșii noștri îndepărtați erau prea des condamnați la foamete prelungită - iarna sau în timpul unei secete mari. Pentru supraviețuirea Homo sapiens, a fost încorporat genetic un mecanism care deblochează surse ascunse de energie pentru a-l ajuta să găsească hrana de care are nevoie pentru a depăși perioada de criză. Acest lucru nu se poate întâmpla dacă foamea ar duce la o scădere totală a forțelor vitale ale corpului uman. Singura cale de ieșire ar fi condamnarea iminentă. Adică autofagia este un mecanism codat genetic pentru stocarea individului uman, în cazul în care acesta este privat de sursa principală de energie - alimentele.

Corpul uman este un proiect al naturii ingenios planificat și executat cu brio, care uimește prin perfecțiunea și raționalitatea sa. De exemplu, autofagia afectează numai celulele defecte, în timp ce celulele sănătoase și viabile rămân neafectate. Există informații că autofagia este declanșată de o deficiență a dietei unor aminoacizi specifici animalelor - arginina, leucina, lizina și metionina, care sunt implicați activ în sinteza proteinelor importante pentru corpul uman. Absența lor în alimentele primite duce la necesitatea de a căuta resurse interne care să le asigure.

În interesul adevărului ar trebui să menționăm că periodicul

postul a fost practicat de o serie de vindecători

din antichitate - Hipocrate, Avicena, Paracelsus și altele. pentru a trata multe boli și a activa forțele vitale ale corpului.

La sfârșitul secolului trecut, Leonard Guarente, profesor de biologie la Massachusetts Institute of Technology din Statele Unite, a anunțat senzațional că așa-numitul stresul hipocaloric, asociat cu aportul insuficient de substanțe nutritive esențiale, duce la activarea genelor responsabile de sinteza proteinelor specifice cu misteriosul și ciudatul nume sirtuini. Potrivit oamenilor de știință, aceștia din urmă activează enzime care protejează informațiile ereditare conținute în moleculele ADN, contracarează modificările degenerative ale celulelor, activează funcțiile mitocondriilor - centralele celulare și, în esență, întineresc și

prelungi viața

a organismului. Adică în condițiile stresului foametei, organismul activează o resursă de viață nebănuită, ascunsă, cu scopul principal - supraviețuirea și conservarea speciei. În mod logic, lumea a căzut în euforie din descoperirea remarcabilă și nebună după dieta vindecătoare și de întinerire a foamei. Drept urmare, unii și-au răsucit stomacul, unii și-au răsucit intestinele, iar unii chiar l-au văzut pe cel cu părul. Capturat de celebra zicală a lui Winnie the Pooh „Cu cât mai mulți, cu atât” mulți au decis că cu cât foamea este mai lungă, cu atât mai semnificativ va fi efectul pozitiv. Cu toate acestea, după cum au arătat studiile legate de autofagie, dacă foamea este prea lungă, după ce toate resursele interne enumerate au fost epuizate, autofagia se răspândește în celulele sănătoase pentru a furniza organismului energia vitală de care are nevoie.

Observațiile asupra stării corpului în timpul foametei indică faptul că autofagia este însoțită de o scădere a tensiunii arteriale și a ritmului cardiac, contracarând dezvoltarea proceselor inflamatorii și a tumorilor, stimulând sistemul imunitar, creșterea numărului de celule albe din sânge și așa-numitele Înfometarea periodică are un efect benefic asupra funcțiilor cognitive ale creierului (proces de gândire, memorie, raționament, vorbire etc.) și duce la creșterea sensibilității celulelor la insulină, ceea ce contribuie la furnizarea lor mai bună de energie. O serie de observații arată în mod clar că, în timpul foametei, o creștere semnificativă a capacității de muncă, conștiința este mai clară, capacitățile creative și intelectuale cresc semnificativ. Postul periodic de 36 de ore duce la scăderea în greutate, scăderea nivelului de colesterol și îmbunătățirea funcției cardiovasculare. La această concluzie a ajuns recent un grup de oameni de știință austrieci de la Universitatea din Graz.

După stabilirea beneficiului incontestabil al expunerii periodice la foamete în rândul profesioniștilor din domeniul medical, s-au format două puncte de vedere principale pentru aplicarea fenomenului autofagiei - distrugerea proteinelor patogene acumulate în celulele nervoase care duc la sindromul Alzheimer și alte boli neurodegenerative și distrugerea a celulelor canceroase. Cu toate acestea, numeroase studii au dovedit fără echivoc că posibilitățile autofagiei sunt departe de a fi limitate. Beneficiul său pentru încetinirea procesului de îmbătrânire a organismului, contracararea multor boli cronice, prelungirea speranței de viață etc. este incontestabil.

Fără îndoială, cel mai mare interes este întrebarea cum să provoace autofagia în corpul uman pentru a obține un efect pozitiv maxim. Conceptul „foametei periodice” a apărut în nutriție, al cărui conținut nu este împărtășit în unanimitate de nutriționiști. De fapt, chiar și un aport insuficient de nutrienți, adică. foamea parțială provoacă și autofagie. Opinia predominantă este că autofagia

începe la 12 ore după încetarea consumului

sau după restrângerea sa drastică. De exemplu, cina la ora 19:00 și micul dejun la ora 7:00. În restul zilei dieta este fără restricții speciale, în conformitate cu raportul nutrițional acceptat între carbohidrați, proteine ​​și lipide - 55%: 30%: 15%. Durata aplicării acestei diete depinde de încrederea generală în sine și de efectele obținute. În cazul în care nu există dorința de a fi supus unei astfel de proceduri, există un plan B - reducerea cu 40-50% a cantității de alimente consumate și o reducere semnificativă a dietei zilnice a alimentelor bogate în energie care conțin zaharuri și grăsimi „rapide”. .

S-a constatat că autofagia este provocată, deși nu în aceeași măsură ca înfometarea, de anumite substanțe - urolitina (produsă de microflora intestinală a fructelor precum rodia, căpșunile, zmeura etc.), glucozidul cucurbitacină (determină gustul de castraveți amari), polifenol resveratrol (conținut în struguri negri și vin roșu), flavonoide catehină și epicatechină (conținut în ceai verde), vitamina B3, vitamina D, gamma-tocotrienol (o formă de vitamina E), alcaloidul magnof (conținut în rădăcini de ginseng) etc. (Bel. ed. La pagina 23 veți vedea suplimentul alimentar Healer ELEUTEROCOCCUS (Ginseng siberian). Acolo veți găsi, de asemenea, un cupon de reducere.)

Fără îndoială, autofagia este unul dintre multele mistere ale naturii ascunse în labirintul corpului uman, dezvăluirea naturii profunde și a posibilităților incredibile ale acesteia fiind una dintre marile provocări ale medicinei de astăzi.