ziua

1 octombrie este Ziua Mondială a Cafelei, sărbătorită în multe țări din întreaga lume. În această zi, cele mai populare cafenele organizează adesea inițiative interesante și au oferte de vacanță atractive pentru vizitatorii lor și vom profita de această ocazie specială pentru a ne aminti cum și unde apare băutura aromată preferată a tuturor și cum se dezvoltă industria cafelei astăzi.

Este binecunoscută legenda cafelei, care spune că efectul acesteia a fost remarcat pentru prima dată de ciobanii etiopieni în secolul al IX-lea, care au descoperit că caprele au devenit mai energice și mai vibrante după ce au mâncat planta. Acest lucru i-a inspirat să facă o băutură din fasolea sa și, la scurt timp, a câștigat popularitate și s-a răspândit în Africa și lumea arabă.

De fapt, patria cafelei și originea cuvântului sunt încă în dispută. Potrivit unor surse, păstorii legendei au trăit în regiunea Kaffa din sud-vestul Etiopiei, unde se crede că ar fi apărut cuvântul „cafea”. Alții cred că patria plantei este de fapt Yemenul, iar o altă versiune a numelui său este că „cafeaua” provine din arabul „kaue”, care înseamnă putere, energie. Deoarece cafeaua era cunoscută inițial în Europa sub denumirea de „vin arab”, unii au legat „cafea” de „kahva”, care înseamnă „vin” în arabă.

Iată câteva fapte foarte interesante despre cafea pe care poate nu le cunoașteți:

În zilele noastre, industria cafelei este în creștere - este curios că cafeaua este al doilea produs cel mai comercializat din lume după petrol și a doua băutură cea mai consumată după apă. Este produs în peste 60 de țări din întreaga lume - aproximativ 85% din populația lumii bea cel puțin 1 ceașcă de cafea pe zi, iar peste 600 de miliarde de cesti de cafea se beau anual.

Există multe inovații cu planta populară - există o varietate de băuturi calde sau reci, proaspete sau ambalate. Înghețata, de exemplu, este o modalitate excelentă de reîmprospătare și, datorită companiilor precum HELL ENERGY Group, care produc o impresionantă 50.000 de pitch-uri de cafea cu gheață premium pe oră, ne putem bucura de băutură nu numai vara. Pentru a atinge acest număr respectabil, unul dintre cei mai mari producători de băuturi energizante din lume, HELL ENERGY Group, a investit peste 22 de milioane de euro și a deschis recent o fabrică complet nouă pentru producția lor, cu o suprafață de peste 11.880 m2 în Ungaria. Cu proceduri igienice extrem de stricte și echipamente inovatoare de producție, se creează magia - cafea cu gheață într-o cutie.

Doza noastră zilnică de energie poate veni în diferite forme de cafea aromată, dar cu siguranță cea mai consumată băutură din lume după ce apa este băută și doar pentru distracție. A na vcichĸi ppotivnitsi na ĸafeto design could ppipomnim dymite na fpencĸiya picatel and ychen Bepnap lyo Bovie, ĸoyto ĸazva: "Aĸo ĸafeto e otpova, cac cigypnoct deyctva tvapde bavno, shot kind Year gift, shtom kinda gift 4 Bulgaria.

În 2019, Uniunea Europeană a importat 3 milioane de tone de cafea din străinătate, cu 14% mai mult decât acum 10 ani. Aceste importuri valorează 7,5 miliarde de euro, potrivit datelor Eurostat publicate astăzi cu ocazia Zilei Internaționale a Cafelei. Majoritatea cafelei importate anul trecut din țări din afara Uniunii Europene provin din două țări: Brazilia (932 mii tone, sau 31% din totalul importurilor în afara Uniunii Europene) și Vietnam (673 mii tone, 22%). Urmează Honduras (221 mii tone), Columbia (166 mii tone), Uganda (145 mii tone), India (137 mii tone), Peru (113.000 tone, 4%) și altele. Aceste importuri au fost realizate în principal în Germania (1,1 milioane tone, sau 37% din totalul importurilor) și Italia (604 mii tone).

În 2019, Uniunea Europeană a produs peste 1,8 milioane de tone de cafea, cu 3% mai mult decât acum 10 ani. Producția de cafea în Uniunea Europeană valorează aproximativ 10 miliarde de euro și este echivalentă cu aproximativ 4,1 kilograme pe cap de locuitor în 2019.

Dintre statele membre ale Uniunii Europene, Germania a produs cea mai mare cafea prăjită anul trecut (572 mii tone, sau 31% din producția totală din Uniunea Europeană), urmată de Italia (508 mii tone), Spania (143 mii tone)), Olanda (136 mii tone), Franța (133 mii tone) și Suedia (91 mii tone). Aceste șase state membre reprezintă 86% din producția totală de cafea prăjită din Uniunea Europeană. La nivel mondial, cea mai mare parte a cafelei este produsă în Brazilia. Produce 40% din cafeaua din lume, urmată de Vietnam și Columbia.

Cafeaua este produsă în peste 60 de țări din întreaga lume - aproximativ 85% din populația lumii bea cel puțin 1 ceașcă de cafea pe zi, iar peste 600 de miliarde de căni de cafea sunt consumate anual, potrivit datelor publicate de producătorul de băuturi energizante Hell Grupul Energetic.

Țara cu cea mai mare cafea este Statele Unite, cu un impresionant 400 de milioane de cesti de cafea pe zi, sau 146 miliarde pe an. Dar dacă vorbim despre utilizarea cafelei pe cap de locuitor, clasamentul este condus de Finlanda, iar Statele Unite nici măcar nu se află în top 10.

Cea mai scumpă cafea din lume este făcută din excremente de elefant și se numește Black Ivory. O ceașcă din această cafea costă aproximativ 50 de dolari.