Deși alimentele singure nu contribuie la procesul de îmbătrânire a corpului, unele alimente pot accelera debutul acestuia. Acestea sunt așa-numitele produse finale de glicație (AGE), care se formează atunci când proteinele sau grăsimile se leagă de zahăr.

îmbătrânire

Dacă îți place să mănânci astfel de alimente din când în când, probabil că pielea ta nu va fi complet deteriorată. Cu toate acestea, este bine să fiți conștienți de cei care riscă să susțină procesul de îmbătrânire și ce alimente puteți folosi ca înlocuitor. În acest articol vă vom prezenta Cele 10 alimente care accelerează procesul de îmbătrânire a corpului.

1. cartofi prăjiți

Cartofii prăjiți sunt un aliment plin, dar combinația de grăsime și sare duce la formarea de AGE.

Alimentele care sunt prăjite în grăsimi la temperaturi ridicate eliberează radicali liberi care provoacă leziuni ale pielii la nivel celular și ajută la accelerarea semnelor de îmbătrânire a pielii. Cantități mari de sare pot extrage apă din piele și pot provoca deshidratare, ceea ce va face pielea mai predispusă la riduri.

Înlocuiți cartofii prăjiți cu cartofi dulci la cuptor. Cartofii dulci sunt bogați în miere, ceea ce susține producția de colagen.

2. Pâine albă

Când carbohidrații rafinați din pâinea albă interacționează cu proteinele, acestea determină formarea de AGE, care pot duce la boli cronice, precum și la pentru a accelera îmbătrânirea.

Înlocuiți pâinea albă cu pâinea integrală bogată în antioxidanți care nu conține zahăr adăugat.

3. Zahar alb

Zaharul contribuie la formarea AGE-urilor, precum și la apariția unor probleme ale pielii, cum ar fi acneea. Dacă avem o mulțime de zahăr în dieta noastră, procesul AGE este stimulat și accelerat și mai mult, mai ales atunci când suntem expuși la lumina soarelui.

Înlocuiți zahărul alb cu fructe, miere sau ciocolată neagră. Afinele sunt foarte potrivite pentru prevenirea pierderii de colagen.

4. Margarină și unt

Oamenii care nu consumă nici margarină, nici unt nu prezintă mult mai puține leziuni ale pielii decât cei care o fac. Margarina este mai proastă decât ambele, deoarece este bogată în grăsimi trans. Aceste grăsimi trans pot face pielea mai susceptibilă la radiațiile ultraviolete, care vor contribui la deteriorarea colagenului și a elasticității pielii.

Înlocuiți margarina și untul cu măsline sau avocado.

5. Carne procesată

Carnea procesată, cum ar fi slănina, cârnații și diferiți cârnați, poate deteriora starea pielii. Aceste carne sunt bogate în sare, grăsimi saturate și sulfit, care o deshidratează și provoacă inflamații.

Înlocuiți carnea procesată cu curcan slab și pui. Sunt bogate în proteine ​​și aminoacizi. O altă opțiune este să folosiți ouă sau fasole.

6. Produse lactate

Unii oameni văd o schimbare pozitivă a pielii atunci când evită produsele lactate. Alții nu găsesc deloc nicio diferență semnificativă.

Produsele lactate pot afecta pe toată lumea în moduri diferite. În unele, ele pot crește inflamația în organism, ducând la stres oxidativ - unul dintre principalele cauzele îmbătrânirii premature.

Înlocuiți produsele lactate cu alte alimente bogate în calciu, cum ar fi semințe, fasole, migdale, verdeață cu frunze și smochine.

7. Cafea

Cafeaua are un conținut ridicat de cofeină și poate afecta somnul. Somnul slab afectează grav pielea, ducând la cearcăne sub ochi, riduri și linii fine.

Înlocuiți cafeaua cu lapte auriu. Ingredientul principal al laptelui auriu este turmericul, care este bogat în antioxidanți.

8. Unele grăsimi

Unele grăsimi, cum ar fi uleiul de porumb sau de floarea-soarelui, pot produce radicali liberi și pot crește nivelurile de inflamație atunci când sunt utilizate pentru a găti la căldură mare.

Nu toate grăsimile sunt dăunătoare pielii. Grăsimile monosaturate mențin pielea hidratată.

Înlocuiți grăsimile vegetale cu ulei de măsline, care este bogat în antioxidanți, vitamina E și fitosteroli.

9. Orez

Orezul are un indice glicemic ridicat și poate determina creșterea zahărului din sânge. Nivelurile crescute de zahăr din sânge pot pentru a accelera îmbătrânirea și apariția ridurilor.

Înlocuiți orezul cu hummus cu ardei roșu. Ardeiul roșu este bogat în vitamina C, iar nautul conține antioxidanți.

10. Fructoza

Siropul de agave este adesea promovat ca o alternativă sănătoasă la zahăr, dar poate conține de fapt mai multă fructoză decât siropul de porumb bogat în fructoză.

Fructoza descompune colagenul mai repede decât zahărul obișnuit, care poate accelera ridurile.

Înlocuiți fructoza cu acid lipoic, care este conținut în varza de Bruxelles.