Mai bine încearcă să le găsești înlocuitori în curând

cauzează

Sănătatea noastră depinde direct de alimentele pe care le consumăm. În zilele noastre, din ce în ce mai multe produse se dovedesc a fi periculoase sau dăunătoare și sunt adesea direct legate de dezvoltarea bolilor periculoase, cum ar fi cancerul.

Multe alimente au fost studiate de-a lungul anilor pentru a determina dacă consumul lor crește riscul de a dezvolta cancer.

Ce alimente trebuie evitate și pe care să ne bazăm pentru prevenirea celei mai cumplite boli? Iată câteva dintre cele mai cancerigene alimente pe care ar trebui să le evităm cu toții în dieta noastră.

1. Alimentele modificate genetic

Alimentele modificate genetic (OMG-uri) sunt o industrie în creștere rapidă. Astăzi, o mare parte din produsele alimentare oferite provin din aceste culturi modificate genetic. Există o dezbatere cu privire la faptul dacă culturile OMG pot contribui la riscul de a dezvolta cancer la om.

2. Popcorn pentru cuptorul cu microunde

Popcornul gătit la cuptorul cu microunde poate părea o gustare drăguță, dar mai bine ai grijă. Pentru o vreme, mulți oameni au crezut că inhalarea fumului de floricele cu microunde ar putea provoca cancer pulmonar.

Deși s-a dovedit că acest lucru nu este adevărat, există o boală pulmonară cunoscută sub numele de diacetil, care este asociată cu inhalarea fumului dintr-o pungă de popcorn proaspăt deschisă.

În plus, există o substanță chimică în acoperirea antiaderentă din interiorul pungii care se descompune într-un compus numit acid perfluorooctanoic.

Un studiu din 1993 realizat de Dr. Frank Gilliland a constatat că lucrătorii expuși la această substanță chimică aveau o rată crescută a mortalității prin cancer.

3. Conserve

Dacă credeți că o cutie este sigură, gândiți-vă din nou. Cele mai multe cutii sunt acoperite cu un produs cunoscut sub numele de bisfenol-A (BPA). Potrivit breastcancerfund.org, chiar și o mică expunere la acest produs poate crește riscul de cancer de sân, cancer de prostată și alte tulburări.

4. Carne roșie la grătar

Aproape toată lumea iubește o friptură la grătar, suculentă, pentru că nimic altceva nu poate debloca cu adevărat toate aromele minunate ale cărnii. Cu toate acestea, studiile au descoperit că gătitul cărnii în acest mod eliberează amine aromatice heterociclice, un cancerigen cunoscut.

Crezi că poți rezolva această problemă? Potrivit Institutului Național al Cancerului din SUA, gătitul cărnii la temperaturi foarte ridicate, cum ar fi la grătar, poate crea acești agenți cancerigeni și poate crește riscul de cancer.

Cu toate acestea, încă nu există linii directoare oficiale pentru consumul de carne preparată în acest fel.

5. Zahar rafinat

Astăzi mâncăm mai mult zahăr rafinat ca niciodată. Consumul de zahăr rafinat a dus, de asemenea, la creșterea ratei de obezitate, care poate duce, de asemenea, la cancer de sân, prostată, uter, pancreas și zona colorectală.

6. Sifon (băuturi carbogazoase)

Cine nu iubește un pahar rece din băutura gazoasă preferată într-o zi fierbinte? Cu toate acestea, consumul acestuia te poate pune în pericol. Potrivit Școlii Hopkins de Sănătate Publică, consumul uneia sau mai multor băuturi carbogazoase pe zi vă poate expune la 4-metilimidazol, un posibil cancerigen.

7. Carne procesată

Deci, ce este carnea procesată? Produsele precum salamul, cârnații și chiar slănina sunt considerate carne procesată. Aceste carne au un conținut ridicat de sare și conțin o serie de conservanți și alte substanțe chimice.

Dacă cumpărați carne afumată, acest lucru este și mai rău, deoarece carnea este adesea contaminată cu hidrocarburi aromatice policiclice cancerigene, similar cu ceea ce se întâmplă atunci când fumați țigări.

8. Îndulcitor artificial

S-ar putea să credeți că puteți evita hrănirea acestor celule canceroase evitând zahărul rafinat și alegând în schimb un îndulcitor artificial.

Potrivit Institutului Național al Cancerului, s-a demonstrat că utilizarea îndulcitorilor artificiali provoacă cancer la șobolanii de laborator, dar cercetările ulterioare nu au reușit încă să lege definitiv cancerul la oameni de utilizarea îndulcitorilor artificiali. Cu toate acestea, poate fi prudent să folosiți aceste îndulcitori cu moderație.

9. Uleiuri hidrogenate

Uleiurile hidrogenate sunt în esență uleiuri vegetale care sunt extrase din sursele lor printr-un proces chimic. Aceste uleiuri conțin o cantitate mare de acizi grași Omega 6.

Se știe că acești acizi grași trans cauzează un risc crescut de boli de inimă și unele tipuri de cancer, inclusiv cancer de piele, cancer pancreatic și cancer rectal.

10. Jetoane

Cine nu iubește chipsurile de cartofi? Cu toate acestea, aceste alimente sunt adesea prăjite și foarte bogate în grăsimi și conțin, de asemenea, tot felul de arome și conservanți artificiali.

Potrivit Societății Americane a Cancerului, atunci când este prăjit la căldură mare, se creează un produs numit acrilamidă. Este un cancerigen cunoscut, care poate fi găsit și în țigări!

Deși multe dintre aceste alimente sunt cu siguranță destul de gustoase, consumul regulat de prea multe dintre ele poate crește riscul de a dezvolta cancer. Căutați alternative care nu numai că au un gust excelent, dar sunt cultivate și pregătite în siguranță, astfel încât să nu conțină cancer.