Varza de Bruxelles este adesea asociată cu varză, conopidă sau broccoli. Această legumă poate fi preparată în diferite moduri și este adesea prezentă în rețetele de salate, garnituri sau feluri principale. varză de Bruxelles are beneficii dovedite pentru sănătatea umană. Iată zece dintre principalele beneficiile varza de Bruxelles.

pentru

1. Conținut ridicat de nutrienți

Varza de Bruxelles este săracă în calorii și bogată în fibre, minerale și vitamine. Este o sursă de vitamina K, B și C, precum și de fosfor, fier și magneziu.

2. Bogat în antioxidanți

Varza de Bruxelles are multe efecte benefice, dar conținutul de antioxidanți este unul dintre cele mai distinctive. Antioxidanții sunt compuși care reduc stresul din celule și reduc riscul bolilor cronice.

3. Poate reduce riscul de cancer

Oamenii de știință au dovedit că conținutul de antioxidanți din varză de Bruxelles reduce riscul de cancer.

4. Conținut ridicat de fibre

Doar o jumătate de castron din această legumă (aproximativ 78 de grame) conține 2 grame de fibre, ceea ce corespunde la 8% din aportul zilnic necesar de fibre.

5. Bogat în vitamina K.

O jumătate de castron de varză de Bruxelles (78 de grame) asigură 137% din aportul necesar de vitamina K pe zi.

6. Poate ajuta la echilibrarea tensiunii arteriale

Pe lângă compoziția sa benefică, varza de Bruxelles ajută și la echilibrarea tensiunii arteriale. Oamenii de știință au demonstrat că consumul frecvent de legume reduce riscul de diabet.

7. Conține acizi grași Omega-3

Pentru cei cărora nu le place să mănânce pește și fructe de mare, obținerea omega-3 poate fi o provocare. Din fericire, consumul de varză de Bruxelles vă poate oferi acizii grași omega-3 de care are nevoie corpul dumneavoastră.

8. Poate reduce inflamația

Studiile au arătat că compușii găsiți în varza de Bruxelles au efecte antiinflamatorii.

9. Conținut ridicat de vitamina C.

78 de grame de varză de Bruxelles fierte furnizează 81% din cantitatea necesară de vitamina C pe zi.

10. Este ușor de inclus în dietă

Varza de Bruxelles este un plus ușor pentru orice dietă, deoarece poate fi inclusă într-o varietate de feluri de mâncare și salate.