Proteinele sunt esențiale pentru organism. Este important să consumați alimente proteice în fiecare zi pentru a evita complicațiile de sănătate și îmbătrânirea prematură. Lipsa completă de proteine ​​amenință dezvoltarea cataractei, a problemelor cardiace, a atrofiei musculare.

avem

Proteina este elementul constitutiv al corpului. Se găsește în alimente care îmbunătățesc metabolismul și ajută la arderea grăsimilor. Oferă formarea țesuturilor și celulelor. Proteinele sunt lanțuri de aminoacizi care intră în corpul nostru prin carne, produse lactate, ouă, pește. Leguminoasele și semințele conțin semnificativ mai puține proteine.

Valoarea proteinelor pentru sănătate

Acestea sunt importante pentru creșterea și întreținerea tuturor componentelor corpului. Organele interne, mușchii, țesuturile, o serie de hormoni sunt formate din proteine. Formează hemoglobină și anticorpi. Participă la toate funcțiile: de la controlul zahărului din sânge la vindecarea rănilor și contracararea bacteriilor.

Lipsa alimentelor proteice din dietă este însoțită de următoarele simptome:

- metabolism lent
- dificultăți de slăbire
- lipsa de vitalitate și oboseală
- concentrare slabă și dificultăți de învățare
- modificări ale dispoziției
- durere la nivelul mușchilor, oaselor, articulațiilor
- creșterea glicemiei, amenință diabetul
- întârzierea vindecării rănilor
- răspuns imun slăbit

Colesterol ridicat
Colesterolul ridicat și trigliceridele pot fi cauzate de inflamații, tulburări hormonale și excesul de zahăr din dietă. Dacă o persoană preferă dulciurile decât produsele proteice, carbohidrații rapide și alimentele procesate, colesterolul crește deoarece celulele hepatice procesează grăsimile mai puțin eficient.

Anxietate
Aminoacizii sunt elementele constitutive ale neurotransmițătorilor de control al dispoziției. Proteinele contribuie la sinteza hormonilor de dopamină și serotonină din creier, care provoacă plăcere, bucurie.

Antrenamentul nu mai este eficient
Proteinele sunt importante pentru construirea mușchilor, pentru menținerea energiei. O dietă săracă în proteine ​​duce la atrofie musculară, oboseală și acumulare de grăsimi. Chiar dacă faceți mai mult exercițiu, rezultatul va fi slab, deoarece dieta dvs. arată o lipsă de alimente proteice.

Tulburari ale somnului
Se poate datora unei modificări a zahărului din sânge, a nivelurilor de cortizol compromise și a sintezei serotoninei afectate. Salturile glicemiei apar noaptea. Carbohidrații au nevoie de mai multă insulină decât grăsimile sau proteinele. Consumul de alimente proteice la culcare promovează producția de triptofan și serotonină, care au un efect redus asupra zahărului din sânge.

Conștiință încețoșată
Proteinele sunt importante pentru funcționarea neurologică normală. Conștiința încețoșată, concentrarea afectată, dificultatea de a absorbi informații noi indică o rată scăzută de neurotransmițători importanți (dopamină, adrenalină, norepinefrină, serotonină). Neurotransmițătorii sunt produși în creier cu ajutorul aminoacizilor, iar o nutriție adecvată cu un conținut ridicat de proteine ​​crește eficiența muncii, capacitatea de învățare și funcțiile motorii.

Probleme digestive
O serie de mecanisme metabolice și digestive depind de aminoacizi. Dacă vă lipsește proteina, aceasta va afecta negativ sinteza enzimelor, contracțiile musculare ale tractului digestiv.

Creștere în greutate

Alimentele proteice pot avea mai multe calorii decât carbohidrații. Dar alimentele care au un conținut ridicat de proteine ​​provoacă mai multă sațietate, deci previn supraalimentarea și ajută la normalizarea zahărului din sânge, menținerea masei musculare.

Nereguli menstruale
Principalul motiv pentru aceasta este sindromul ovarului polichistic. Principalii factori pentru apariția ovarelor polichistice sunt obezitatea și diabetul. Lipsa de proteine ​​din alimente și produse bogate în zahăr și carbohidrați provoacă rezistență la insulină, oboseală, inflamație și creștere în greutate, ceea ce supără echilibrul hormonilor feminini.

Leziuni frecvente și vindecare lentă
O dietă săracă în proteine ​​crește probabilitatea de slăbiciune musculară, vindecarea lentă a fracturilor, osteoporoza. Faptul este că proteinele sunt importante pentru absorbția metabolismului calciului și al oaselor.