 16:35, 31.10.2014 331

utili

Stilul de viață agitat ne împiedică să mâncăm sănătos. Aceasta este o problemă care afectează nu numai cifra, ci și sănătatea noastră.

Autorii site-ului Healthland.time.com sugerează „să punem capăt acestei probleme pentru totdeauna” prin înlocuirea a 10 ingrediente dăunătoare dovedite în bucătărie cu înlocuitorii lor utili.

Care sunt înlocuitorii utili?

Iată 10 exemple.

  • Sos de mere în loc de ulei, unt și zahăr.

Sosul de mere este cel mai bun prieten al unei diete sănătoase. Nu numai că adaugă dulceață mâncării, dar conține și mai puține calorii decât zahărul. Adăugat în loc de unt în prăjituri sau prăjituri cu ciocolată vă economisește toate acele calorii în exces, care ulterior sunt transformate în grăsimi. Ca să nu mai vorbim de fibra de mere utilă pe care o veți adăuga în meniul dvs. în acest fel.

  • Iaurt degresat în loc de maioneză și smântână.

Conține mult mai puține grăsimi și calorii decât maioneza și smântâna, iar consistența este aproape aceeași. Data viitoare când pregătiți ceva care are nevoie de un sos de lapte, folosiți iaurt degresat. O puteți amesteca cu ușurință cu condimente și legume de sezon, înlocuind astfel caloriile cu o porție imensă de proteine.

  • Piure de avocado în loc de unt sau ulei la cuptor.

Nu toate grăsimile sunt dăunătoare pentru corpul dumneavoastră: cele conținute în avocado sunt „extrem de calificate”, ajutându-vă să mențineți nivelul de colesterol sănătos și să preveniți posibile probleme cardiace.

  • Piure de banane în loc de zahăr, unt și grăsimi.

Feliile de banane sunt un plus apetisant pentru fulgi de ovăz dimineața sau fulgi de ovăz. Ai ocazia să le oferi un rol mult mai important în bucătăria ta prin înlocuirea zahărului și a untului cu ele. Bananele sunt bogate în potasiu, ceea ce ajută la scăderea tensiunii arteriale. Un alt plus este că îți mențin sistemul digestiv în stare bună.

  • Nucile cum ar fi crutoane în salate sau granule în lapte.

Nucile fără sare la o salată proaspătă vor adăuga o doză solidă de proteine ​​la masă. De asemenea, în loc de crutoane bogate în calorii, sărate sau granule super dulci în lapte, puteți folosi o mână de nuci. Nucile și migdalele sunt cele mai benefice pentru sănătatea inimii. Dar nu exagerați - chiar și o mână mică de nuci conține o mulțime de calorii.

  • Făină de ovăz în loc de pesmet.

Vrei pui cu paine? Înlocuiți pesmetul destul de sărat cu fulgi de ovăz și puțin condiment. Sunt bogate în fibre și carbohidrați sănătoși. La fel ca majoritatea cerealelor integrale, acestea conțin substanțe nutritive precum vitamina B și fier.

  • Sifon, înlocuitor tonic.

Iată o sugestie pentru un înlocuitor sănătos atunci când sunteți afară. În timp ce beți cocktailuri, cereți barmanului sifon, nu un tonic. Are un conținut ridicat de zahăr și nu are sifon. De asemenea, mai puțin suc și mai multă sifon în cocktailul tău va reduce zahărul din el. Este posibil să nu simțiți nici măcar schimbarea tonicului cu sifon, deși tonicul este mult mai dulce decât sifonul.

  • Făină integrală de grâu în loc de făină albă.

Majoritatea cerealelor pe care le consumăm pe zi sunt fără grăsimi. Aceasta înseamnă că trebuie să începeți să cumpărați cereale integrale, grâu și cereale și să înlocuiți pâinea și tone de paste din bucătăria dvs. Dacă vasul include făină albă, folosește grâu integral sau măcar face-l 50/50. Este absurd să simțiți diferența și veți îmbunătăți semnificativ starea de sănătate a bucătăriei dumneavoastră.

  • Fâșiile de dovleac înlocuiesc cu succes pastele.

Folosiți coaja de legume pentru a face felii lungi și subțiri de dovlecei. Cu ele săriți punctul de fierbere cu pastele și doar le coaceți sau le gătiți câteva minute. Este posibil să folosiți legume ca înlocuitori pentru alte alimente cu conținut ridicat de colesterol, cum ar fi lasagna. Aceasta este una dintre modalitățile ușoare de a reduce caloriile din bucătăria dvs. și de a crește prezența legumelor.

  • Piureul de cartofi îngroșă și supa cremă.

Toamna este anotimpul supelor. Există multe modalități de a obține mai mulți nutrienți în ele, suplimentând supa cu cartofi dulci în loc de cremă, de exemplu. Nu numai că vor exista mai puține calorii, dar conținutul de potasiu din cartofii dulci vă va reduce tensiunea arterială și riscul de accident vascular cerebral. De asemenea, dacă ați cumpărat o supă semifabricată din magazin, asigurați-vă că verificați conținutul de sodiu al acestuia și alegeți întotdeauna pe cele cu o cantitate mai mică.