24/06/2020 16:33:00;

alte soiuri

Întreabă Pravda Ivanova de la Botevgrad, vrea să știe dacă mustața este dăunătoare

Căderea completă sau parțială a mugurilor de flori, a florilor sau a nodurilor tinere în perioada din jurul înfloririi se numește tăiere.

Care sunt riscurile

Dacă toți mugurii florali cad, franjul se usucă. Este mai frecvent ca buchetele să rămână foarte rare și, bineînțeles, în astfel de cazuri fructificarea slăbește și ea.

În ce soiuri este cel mai frecvent, ne-a întrebat și cititorul.

Este cel mai frecvent în alb fără semințe, roșu muscat, Muscat Vratsa, Muscat Hamburg și Rkatsiteli - cresc mult mai puternic decât alte soiuri.

Și știi ce este

milerandage?

Acesta este un fenomen despre care cititorii noștri ne pun adesea întrebări, dar nu cunosc definiția.

Vorbim despre milerandage când o parte foarte mare a boabelor rămâne mică, fără semințe.

Am auzit adesea că bătrânii cultivatori de viță de vie încă o numesc fete.

Millerandage este cel mai adesea observat la soiurile Bulgar, Queen of the Vineyards, Cardinal, Pamid etc.

Primăvara și începutul verii, în timpul ploilor abundente, creșterea viguroasă a lăstarilor determină cel mai adesea pierderea treptată a mugurilor florali - ca urmare, marginea în creștere se transformă într-o mustață.

Această formă de pieptănare nu este de dorit și atunci când este excesivă - se numește drenaj.

Cele mai predispuse la scurgere sunt Bulgar, Shasla dore, White fără semințe, Italia și multe alte soiuri de desert.

Dacă vă întrebați motivele tunsoare, pot exista mai multe.

Una dintre ele este creșterea viguroasă, în care trebuie să ciupiți sau să spargeți vița de vie în timp. Este mai bine atunci când acest lucru se face pentru prima dată înainte de înflorire, dar chiar și după aceea poate fi necesar din cauza condițiilor climatice.

În frig, înnorat și

vreme ploioasa

de care sperăm să ne despărțim în curând, iar fertilizarea florilor poate să nu fie de obicei cea mai regulată și fără probleme.

Dar în curând agrometeorologii prezic o vară reală cu mai puține ploi și mai mult soare.

Mai multe din În vie și sub viță/Sfaturi utile

Poate fi fi rachiul fiert într-un cazan de cupru conservat?

Kostadin Georgiev din Plovdiv întreabă Răspunsul pentru cititorul nostru este pozitiv și putem să-l asigurăm că ar putea folosi vasul pe care îl are pentru a face coniac acum.

Vinificatorii pentru a asigura stocarea adecvată

Sfatul consultantului nostru Dr. Ing. Nikolay Bakalov va răspunde la întrebările câtorva dintre cititorii noștri care se tem de vin. Odată cu încălzirea vremii

Din cât fruct se obține cât coniac

Răspundem Vesselei Ivanova de la Blagoevgrad Cititorul nostru ne-a scris o scrisoare în care ne explică că s-a certat cu colegii ei despre randament, care fac și țuică de casă ca ea.

Ce substanțe chimice pot fi utilizate pentru conservarea sucului de struguri?

Evelina Grigorova din Burgas este interesată. Sucul de struguri poate fi conservat cu unele substanțe chimice, cu excepția pasteurizării. Potrivit în acest scop este benzoatul de sodiu - o pulbere albă cu proprietatea

Când se importă dioxid de sulf?

Răspundem lui Grigor Zdravkov de la Sofia Din punct de vedere tehnologic, dioxidul de sulf trebuie importat imediat după zdrobirea strugurilor. Utilizarea acestuia este obligatorie

Cele mai frecvente greșeli în vinul de casă

Unde iubitorii au goluri În ianuarie, după sărbătorile de Anul Nou, mult vin a fost deja băut în toasturi plăcute. Dar și mulți fermieri, în timpul îmbutelierii

Când este nevoie de zahăr și când interferează

Există anumite reguli importante pe care trebuie să le respectați atunci când faceți vin alb sau roșu de struguri acasă: * pentru prepararea vinurilor albe de casă, conținutul de zahăr ar trebui să fie de aproximativ

Important pentru curățarea vaselor

Vasele sănătoase și curate trebuie spălate cu o soluție fierbinte de sodiu de butoi. Clătiți de 2-3 ori cu apă rece. Apa se scurge și se fumează imediat

Când vinul trebuia separat

O greșeală este făcută de mulți producători autohtoni în separarea vinului roșu de tescovină. Majoritatea fermierilor, dintr-un motiv sau altul, încetinesc scurgerea vinului din tescovină după