Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

sofia

Toată lumea a mâncat înghețată, dar nu toată lumea a încercat gelatul. Nu se mai poate întoarce după al doilea. Pasiunea și cunoașterea sunt încorporate în magia rece cremoasă, care nu lasă pe nimeni indiferent.

Desigur, se folosesc doar produse sezoniere de înaltă calitate. Pur și simplu nu există gheață în înghețata italiană, textura și gustul ideal depind de loc, de tradiție, așa că gelatinele învață de ani de zile ceva care la prima vedere este elementar. Gândiți-vă la asta, acest lucru se aplică pentru tot ceea ce este „ușor” - sushi, paste franceze.

Gelato este o meserie delicată, delicată și foarte des în loc de cele mai aglomerate locuri o vei găsi pe colțul pe care aproape nimeni nu trece. Totul este să îți iubești slujba, să o înțelegi și să faci ca banii să nu fie primul tău obiectiv în viață.

Nu sunt multe locuri în Sofia unde s-au apropiat de magia călăului. Una dintre diferențele cu gelatul de calitate din Italia este că înghețata din țara noastră este larg răspândită în aer liber, adică. vedem mormane de înghețată deschisă și, când fereastra se deschide pentru una, se deschide pentru toată lumea. O fac pentru că știu că oamenii „mănâncă cu ochii”, dar acesta nu este un serviciu grozav pentru călăul însuși. Dacă dați peste o gelaterie de modă veche în care înghețata este depozitată cu grijă în recipiente metalice acoperite cu un capac, aruncați-vă direct în ea! Atât ca igienă, cât și ca depozitare, acest lucru este important pentru înghețată. Din păcate, aceste locuri devin din ce în ce mai puțin în Italia și nu mă pot gândi deloc la unul din Sofia.

Desigur, este recomandabil să încercați, să încercați și să încercați în diferite locuri cât mai multă înghețată posibil pentru a vă construi gustul. Pentru aceasta nu este nevoie să amestecați multe arome într-o singură pâlnie (iar caloriile sări spre cer) - rămâneți la formele mici și 1 până la 2 arome gelato.

Acestea fiind spuse, iată câteva locuri în care puteți începe un turneu de gelat Sofia complet decent.

Iată un loc care merită prins transportul public. Călăii care fac înghețată au studiat la Bologna, ceea ce, pentru mine, ridică deja foarte mult nivelul gelateriei lor. Îmi place că respectă principiul „sezonului înghețatei”, adică. când ies fructele bune, atunci încep gusturile deosebite. Sfatul meu este să combinați una dintre aromele clasice ale gelatului italian cu ceva mai neconvențional. Întrebați ce este nou și recomandat și ascultați, ascultați ce vă sfătuiesc experții.