despre

6 FAPTE DESPRE LAPTEUL GRAS sau cum suntem cu toții victime ale fabricării sticlei

1. A fost creat pentru a vă aduce beneficii, nu pentru a vă face sănătos.

Oamenii nu au crezut întotdeauna în ideea că grăsimile sunt nesănătoase. Totul a început cu o nenorocită teorie a unui om de știință foarte rău.

(Să oferim câteva detalii: În anii 1950, biochimistul Ansle Keyes a realizat un studiu asupra efectelor saturate grăsimi și colesterol asupra corpului uman, care include 22 de țări. Oamenii consumă grâu și folosesc uleiuri și grăsimi hidrogenate pentru gătit, alimente pe care oamenii nu le-au consumat în 99 la sută din viața lor și nu este de mirare că bolile de inimă sunt în plină expansiune în unele țări precum Japonia, Italia, Statele Unite și Canada. Acest geniu rău decide că grăsimile și colesterolul sunt de vină pentru problemele tot mai mari de sănătate ale inimii din aceste țări. Dar există țări incluse în studiu pentru care datele sunt diferite, în Olanda și Norvegia, de exemplu, oamenii au mâncat mult unt și smântână și nu au suferit deloc de probleme cardiace, iar în Chile, pe de altă parte, oamenii nu mâncau deloc grăsimi, alimente și sufereau de un număr impresionant de boli de inimă. Și pentru că datele nu se potriveau cu teoria acestui „om de știință”, Ansle Keyes a eliminat aspectele inconsistente ale studiului și și-a publicat în continuare „concluziile”, și anume că grăsimile și colesterolul provoacă boli de inimă și, prin urmare, sunt dăunătoare omului modern. Puteți vedea un videoclip despre acest subiect aici -ZVD).

Această teorie nenorocită a acestui om de știință cu adevărat slab îi datorăm înțelegerea pe scară largă că astăzi grăsimi saturate și colesterol sunt vinovații bolilor de inimă. Ceea ce este destul de ciudat, având în vedere că la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, oamenii nu aveau atacuri de cord, iar apoi toată lumea mânca încă cantități uriașe de unt și smântână în fiecare săptămână. Dar cumva, spre sfârșitul celui de-al doilea război mondial, am fost cu toții convinși că grăsimea este inamicul oricum. Untul a fost înlocuit cu margarină ieftină, care este făcută din uleiuri toxice industriale, iar laptele integral cu smântână a fost înlocuit cu laptele degresat preferat.

2. Conține un ingredient misterios despre care nu vi se spune nimic.

Înainte de procesare, laptele degresat are o culoare albăstruie foarte urâtă, gust de cretă și o structură apoasă care nu seamănă deloc cu laptele natural. Deci, pentru a-l albi și a-i oferi un gust ceva mai normal, c laptelui i se adaugă deseori lapte praf solid. În procesul de producție, laptele lichid este trecut prin găuri mici la presiune foarte mare, ceea ce determină oxidarea colesterolului în lapte și astfel se formează nitrați toxici. Proteinele conținute în laptele praf sunt atât de necomestibile încât nu sunt recunoscute de corpul uman și contribuie la inflamație. Lucrul șocant este că Food and Drug Administration (FDA) Nu solicită producătorilor de lactate să eticheteze laptele praf ca ingredient separat, deoarece tehnic este încă „lapte”, sau singura componentă de pe listă. Deci, nu există nicio modalitate de a fi sigur dacă este sau nu prezentă în produsele lactate degresate sau cu conținut scăzut de grăsimi.

3. Conține antibiotice, fluide corporale urâte și organisme modificate genetic.

Laptele degresat pe care îl veți găsi în majoritatea magazinelor este un produs de origine animală produs în serie plante închise de creștere a animalelor sau în fermele de producție, unde vacile sunt ținute izolate și hrănite cu alimente care sunt complet inadecvate speciilor lor. Deoarece vacile trebuie să mănânce în mod natural iarbă atunci când li se oferă în schimb hrană constând în principal din porumb, deoarece se află în ferme de producție, se îmbolnăvesc. Și pentru că se îmbolnăvesc, deseori o fac dați antibiotice, să-i țină în viață, astfel încât să poată continua să dea lapte și carne. Dar, deoarece încă luptă împotriva infecțiilor, lucruri precum sângele și puroiul din rănile deschise ajung adesea în produsul final - laptele pe care îl vedem pe rafturile magazinelor. FDA permite până la 750 de milioane de celule purulente pe litru lapte proaspăt să fie vândut legal.

4. Nu oferă aproape nici o valoare nutrițională.

Dacă nu obțineți laptele de la o fermă care crește vacile pe pășuni verzi, ci de la fabricile de furaje din interior, laptele pe care îl cumpărați nu va conține multe vitamine esențiale liposolubile. Vacile obțin vitaminele E, A și K din substanțele nutritive pe care le ingeră cu iarba, iar vitamina D din mersul pe soare toată ziua. De asemenea, datorită faptului că vacile de lapte închise sunt hrănite în scopul unor niveluri neobișnuit de ridicate de lapte., conținutul de vitamine din lapte este semnificativ diluat, deoarece vacile pot transfera doar o anumită cantitate de vitamine în laptele pe care îl mulg. Dar restul nutrienților din laptele degresat de la fermele de producție? Ei bine, oferă o anumită cantitate de proteine ​​necomestibile (și, prin urmare, potențial dăunătoare), datorită pasteurizării la temperaturi ridicate. Dar nu există enzime benefice și microflora probiotică - toate sunt ucise în procesul de pasteurizare - care să ajute digestia.

5. Nu te va ține slab.

Fermierii știau cu mult înainte ca laptele degresat să fie vândut ca un aliment sănătos pentru o talie subțire, la ce este bine - să te îngrășăm! Laptele degresat este dat în mod tradițional purceilor pentru îngrășare pentru sacrificare. Desigur, au păstrat bunătățile ca smântâna, de exemplu, pentru consumul uman. Astăzi, copiii de vârstă școlară care sunt cobai pe baza unui sfat greșit de a bea lapte degresat în loc de lapte integral, cu siguranță nu este mult mai slab. Cercetătorii de la Harvard Medical School au descoperit într-un studiu al obiceiurilor de băut ale a mii de copii că, contrar ipotezei lor inițiale, "laptele degresat și 1% grăsime sunt asociate cu creșterea în greutate, în timp ce grăsimea din lapte, nu ”. La adulți, situația nu diferă mult prin înlocuirea laptelui integral cu lapte degresat.

6. Nu vă va ajuta să vă salvați de bolile de inimă.

Laptele fără grăsimi este de așteptat să fie „sănătos pentru inimă”, deoarece nu conține grăsimi saturate și colesterol ca lapte integral. Sunt șocat de cât de răspândită este teoria încă complet dezacredită a faptului că bolile de inimă sunt cauzate de aportul de grăsimi saturate. O persoana a fabricat un studiu „științific” complet de nesuportat care indică țările în care oamenii mănâncă alimente bogate în grăsimi și în care nivelul bolilor de inimă este ridicat, nereușind să includă țările în care oamenii sunt înghesuiți direct cu grăsimi și în care bolile de inimă sunt aproape zero. Și aproximativ șaptezeci de ani mai târziu, încă îl lăudăm și demonizăm grăsimile saturate și colesterolul.?

Credeți că există încă suficiente motive pentru a evita laptele convențional?

Citiți mai multe despre acest subiect:

Așteptați articole mai utile despre cum să ne menținem sănătatea, cum să nu îmbătrânim și cum să ne protejăm de boli.

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.