Testați-vă alimentele pentru ingrediente la care sunteți alergic

testați-vă

Potrivit cercetărilor efectuate numai în Statele Unite, există mai mult de 15 milioane de persoane cu alergii alimentare care au dificultăți în alegerea alimentelor. Prin lege, toate ingredientele trebuie menționate pe toate ambalajele, dar cât de fiabil poate fi acest lucru. Pentru o persoană cu o alergie severă, chiar și cea mai mică urmă a unui ingredient la care este alergică poate provoca probleme de sănătate.

6SensorLabs - testați-vă alimentele pentru ingrediente la care sunteți alergic

Din acest motiv, echipa din spatele ideii 6SensorLabs își concentrează eforturile pe realizarea unui dispozitiv compact cu care să vă testați alimentele. În acest moment ideea este încă în curs de dezvoltare, dar primele versiuni au fost deja realizate. 6SensorLabs poate detecta multe tipuri de alergeni, dar deocamdată începe cu gluten.

Echipa din spatele 6SensorLabs

Compania speră să lanseze senzorul portabil ieftin la începutul anului viitor pentru a ajuta consumatorii cu boală celiacă, precum și pe cei care au decis să treacă la o dietă fără gluten din alte motive.

Împreună cu senzorul, care va costa mai puțin de 150 de dolari, consumatorii vor trebui să achiziționeze și testere de unică folosință pentru a le pune în mâncare. Prețul acestor unități unice nu a fost încă stabilit.

Compania va avea, de asemenea, o aplicație mobilă pentru a asocia senzorul cu telefonul mobil al utilizatorului. Această aplicație poate fi utilizată pentru a partaja rezultatele testelor pentru diferite alimente cu alți utilizatori, astfel încât aceștia să știe, de asemenea, dacă alimentele pot fi consumate în condiții de siguranță, fără a face testele singure.

Compania a fost cofondată de Shiren Yates și Scott Sandworth, care au început mai întâi să lucreze la produs la Massachusetts Institute of Technology. Yates este fără gluten de ani de zile și a găsit întotdeauna dificil să stabilească ce alimente sunt potrivite și sigure pentru ea.

Ideea a câștigat finanțare în mai multe etape, iar dispozitivul este aproape gata să apară pe piață.

6SensorLabs ar fi cu siguranță un dispozitiv foarte util pentru persoanele cu alergii. Sperăm că va ajunge pe piața bulgară la un preț accesibil.