Ce alimente te pot face mai inteligent? Adevărul este că există multe alimente care pot îmbunătăți învățarea, înțelegerea și memoria. Inteligența, memoria și învățarea se bazează pe mulți factori, inclusiv activitatea fizică, somnul și mâncarea.

crește

Am enumerat 7 alimente care pot întări funcția creierului astăzi și pot stimula sănătatea creierului pe termen lung mâine. În timp ce proprietățile stimulatoare ale creierului asociate cu acești nutrienți pot întări funcția creierului, nu s-a demonstrat că fac acest lucru în studii controlate. Cu toate acestea, toate aceste alimente adaugă nutrienți sănătoși în dieta ta.

Acordați atenție alergenilor alimentari și eliminați-i din lista dvs. personală de alimente stimulatoare ale creierului --- dar citiți-le pentru că am ales să listez câteva alimente alternative.

1 - Afine

Flavonoizii, pigmenții care stimulează sănătatea plantelor care le conferă culoarea lor, pot ajuta la îmbunătățirea memoriei, a învățării și a gândirii generale, încetinind în același timp declinul abilităților mentale și al memoriei asociate cu vârsta. Afinele sunt pline de flavonoide.

Sfat rapid: Afinele sunt incredibil de confortabile și flexibile. Includeți-le în cereale amestecate în salate, pâine rapidă, clătite și iaurt sau pur și simplu luați o mână. Orice formă va fi: proaspătă, congelată, uscată sau liofilizată.

2 - Măsline

Consumul regulat de măsline poate duce la deteriorarea creierului în timp. Acest lucru se datorează grăsimilor mononesaturate conținute în măsline. Aceste grăsimi sănătoase sunt încorporate în toate celulele și pot stimula transportul a mai mult oxigen către creier. Grăsimile saturate (din carne, produse lactate și alimente prăjite), pe de altă parte, pot întări membranele celulare.

Sfat rapid: Utilizați măsline pentru micul dejun, ca fel de mâncare pregătit în cutii de prânz sau ca aperitiv de aperitive. Includeți-le în garnituri, mâncăruri mexicane, salate, pizza deasupra și multe altele!

3 - Nuci

Dacă nu sunteți alergic la arahide sau nuci, consumul de nuci poate ajuta la menținerea funcției creierului. De ce? Deoarece nucile sunt o sursă de grăsimi monoinsaturate și vitamina E, ambele pot proteja creierul de boli degenerative, cum ar fi boala Alzheimer. Cum o fac? Acestea descompun aceste elemente, deteriorând celulele creierului numite radicali liberi.

Sfat rapid: este un drum lung de parcurs! Nu uitați să acordați atenție dimensiunilor porțiilor atunci când mâncați nuci. Puteți include nuci ca cereale sau iaurt, ca gustare sau în salate sau legume fierte. Dacă sunteți alergic la nuci, încercați să folosiți în schimb semințe. Ele pot oferi beneficii similare pentru creier.

4 - Pește

Un alt alergen alimentar obișnuit, peștele poate fi în afara limitelor pentru unele persoane, dar pentru cei care pot mânca pește, peștele poate avea unele beneficii uimitoare pentru creier. Pentru unul, consumul de pește în mod regulat pare să aibă un efect asupra dimensiunii creierului (masa). Consumul regulat de pește poate încetini, de asemenea, procesul de îmbătrânire a creierului. În cele din urmă, uleiurile (acizi grași omega-3) prezenți în peștii grași pot ajuta la îmbunătățirea rezolvării problemelor, a concentrării și a memoriei.

Sfat rapid: Dacă nu sunteți alergic la pește, începeți obiceiul de pescuit și lucrați la cantitatea ideală de consum de pește, care este egal cu 2 porții pe săptămână de pește gras (somon, plătit, macrou, păstrăv). Chiar și să mănânci 1 porție pe săptămână este mai bine decât nimic! Limitați aportul de ton care conține mercur la 6 uncii pe săptămână. Dacă sunteți alergic la pește, încercați aceste alimente: măsline, ulei de măsline, avocado și nuci.

5 - Ciocolată

Cine nu iubește ciocolata? Aceasta poate fi cea mai bună veste pe care o veți auzi toată ziua: ciocolata neagră poate crește fluxul de sânge către creier și poate îmbunătăți gândirea și starea de spirit. De ce? Acești flavanoli de cacao (fitonutrienți care se găsesc în mod natural în boabele de cacao) și cofeina fac acest truc.

Sfat rapid: Fii alegerea dulciurilor - dacă le consumi, alege dulciuri precum ciocolata neagră care contribuie la sănătatea ta generală.

6 - Avocado

Se pare că guacamolul nu este atât de rău pentru tine, până la urmă! Avocado este bogat în mod natural în grăsimi sănătoase (acizi grași omega-3), care pot îmbunătăți fluxul sanguin către creier. Mai mult sânge către creier poate însemna creșterea capacității creierului.

Sfat rapid: Puneți avocado în sandvișuri în loc de maioneză, tăiați-l în cuburi ca aliment cu degetul sau serviți o jumătate de avocado cu o lingură și stoarceți sucul de lămâie și presărați sare. Puteți folosi, de asemenea, avocado în prăjirea dvs., cum ar fi în brownies pe bază de avocado.

7 - Ouă

Colina este un nutrient important în dezvoltarea centrului de memorie, care este un proces care are loc în primii 6 ani de viață. Un gălbenuș de ou are aproximativ 200 de miligrame de colină, care satisface sau aproape satisface nevoile copiilor de până la 8 ani. Bărbații au nevoie de 550 mg de colină pe zi, în timp ce femeile au nevoie de 425 mg de colină pe zi, potrivit Institutului de Medicină. Ouăle sunt una dintre cele mai bogate surse de colină din dietă, pe lângă o serie de alți nutrienți.

Sfat rapid: ficatul de pui, somonul și quinoa sunt surse alternative de colină dacă trebuie să evitați ouăle.