Beneficiile sucului de morcovi

Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse pot fi achiziționate la majoritatea magazinelor alimentare. Cu toate acestea, regulile de igienă nu sunt întotdeauna respectate în timpul extracției lor și adesea se transmit prin ele microbi patogeni.

De aceea mulți preferă să le pregătească acasă.

Morcovii sunt un ingredient comun în majoritatea sucurilor, deoarece oferă o aromă care se potrivește perfect cu aproape toate celelalte fructe și legume. Pe lângă gust, totuși Sucul de morcovi are, de asemenea, diferite beneficii potențiale pentru sănătate.

beneficii
7 beneficii pentru sănătate cu sucul de morcovi

Protejați-vă împotriva cancerului de stomac

Morcovii conțin antioxidanți, ceea ce poate explica rolul lor în prevenirea cancerului. Există multe studii în care diverși oameni de știință au examinat efectul consumului de morcovi asupra sănătății umane. Căutau dovezi concrete că această legumă reduce riscul de cancer de stomac.

Așa că au găsit asta consumul de morcovi este asociat cu un risc cu 20% mai mic de cancer de stomac. Cu toate acestea, nu este specificat cât de mult să mănânce sau să bei pentru a minimiza probabilitatea de malignitate.

De aceea, oamenii de știință spun că sunt necesare mai multe studii controlate pentru a confirma această legătură și a determina o doză sănătoasă de morcovi.

Ai grijă de pielea ta

Sucul de morcovi menține pielea bine hidratată și tonifiată, îl ajută să se vindece rapid și șterge cicatricile de pe el.

Are un rol detoxifiant și ajută la tratarea acnee. Tratează o serie de boli de piele pe baza deficitului de vitamina A - cum ar fi eczema.

Beta-carotenul controlează efectele luminii solare dăunătoare asupra pielii și îi crește rezistența, ajutând la evitarea arsurilor solare. Crește cantitatea de colagen din piele și astfel o menține suplă. Previne formarea ridurilor.

Construiește fibre musculare

Sucul de morcovi conține cantități mari de vitamina A, care accelerează creșterea musculară.

Recomandat sportivilor care au nevoie de recuperare musculară după un antrenament intens. Acest efect se datorează nu numai vitaminei A, ci și fosforului conținut în suc.

Există o serie de studii științifice conform cărora consumul de morcovi poate reduce durerea după exerciții fizice intense.

Ajută la pierderea în greutate

Morcovii conțin puține calorii, care le fac o componentă valoroasă a oricărei diete de slăbit.

Conținutul ridicat de zaharuri naturale din sucul de morcovi poate satisface foamea de „ceva dulce”. Amestecat cu suc proaspăt de măr, țelină și castraveți, poate fi folosit de cei care aplică un regim de slăbire.

Crește metabolismul datorită nivelurilor ridicate de complex de vitamina B, care accelerează descompunerea glucozei, a grăsimilor și a proteinelor.

Sucul acestei legume ajută digestia. Datorită conținutului ridicat de fibre are un efect de saturație de lungă durată. Curăță tractul digestiv de toxine și protejează astfel organismul de obezitate.

Previne leucemia

Sucul de morcovi poate avea un efect benefic asupra pacienților cu leucemie. Acest lucru nu a fost pe deplin dovedit, dar oamenii de știință sunt optimisti de la primele rezultate în această direcție. Au studiat modul în care extractul de morcov afectează celulele sanguine modificate la șoarecii de laborator care suferă de leucemie.

S-a dovedit că extractul determină autodistrugerea celulelor bolnave și astfel tratamentul leucemiei dă un rezultat mai rapid. Cu toate acestea, oamenii de știință spun că trebuie făcute multe alte teste.

Combate cancerul de sân

Există multe studii pe pacienți care au reușit să lupte împotriva cancerului de sân. Prin urmare, este sigur că sucul de morcovi are un efect extrem de bun asupra lor.

Cercetătorii raportează că nivelurile mai ridicate de carotenoizi din sânge sunt asociate cu un risc mai mic de reapariție a bolii în timp.

Doza recomandată de suc de morcovi este între 3 și 4 pahare pe zi timp de 3 săptămâni. La sfârșitul acestei perioade, fiecare pacient cu cancer ar trebui să aibă niveluri mai ridicate de carotenoizi în sânge și niveluri mai mici de markeri tumorali.

Sprijină tratamentul BPOC

Sucul de morcovi este bogat în vitamina C.. Cercetătorii au analizat legătura dintre aportul de vitamina C și boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC) la vârstnici. Astfel, au descoperit că pacienții cu niveluri mai scăzute de caroten, potasiu, vitamina A și vitamina C au mai multe șanse de a suferi de probleme pulmonare decât cei care au băut câteva pahare de suc de morcovi în fiecare zi. De aceea, oamenii de știință recomandă fumătorilor să bea mai des acest suc pentru a reduce riscul de BPOC.

❗️ Este bine de știut, totuși, că dacă o persoană consumă prea mult suc de morcovi, pielea sa poate deveni galbenă din cauza cantităților mari de carotenoizi. Acest efect se numește carotenotermă.