Acasă/7 lucruri care se întâmplă corpului nostru atunci când mâncăm sfeclă

nostru

Recent, lumea a înnebunit din cauza alimentației sănătoase. Sunt la modă tot felul de produse exotice și superalimente. Ca orice, totuși, aici se ajunge la extreme. Cu atât de multă publicitate, marketing și amăgire - de multe ori ne lipsesc produsele care au fost întotdeauna sub nasul nostru. Produse care au calități de sănătate aproape miraculoase și pe care le subestimăm pentru alimente mult mai scumpe și mai dubioase. Un exemplu în acest sens este sfecla. Unul dintre cele mai utile și accesibile produse de sănătate de pe continentul nostru. De aceea, astăzi vă vom prezenta 7 lucruri uimitoare pe care consumul regulat de sfeclă le aduce corpului nostru, spune renumita revistă Health.

Bună digestie

Un pahar de suc de sfeclă furnizează aproximativ 4 grame de fibre dietetice, în special fibre insolubile, care ajută la reducerea riscului de constipație, hemoroizi și diverticulită. De asemenea, s-a demonstrat că betaina găsită în sfeclă îmbunătățește digestia. Nu vă faceți griji dacă vedeți scaune maro-roșcat la 24 până la 72 de ore după ce ați mâncat sfecla. Multe persoane care suferă de probleme cu stomacul - cum ar fi neregulile și dificultățile de a merge la toaletă - reușesc să își rezolve problemele consumând sfeclă mai eficient decât orice pastilă.

Tensiune arterială îmbunătățită

Sfecla este bogată în nitrați, pe care corpul o transformă în oxid nitric - un compus care relaxează și dilată vasele de sânge, transformându-le în superconductori pentru sângele bogat în oxigen. Aceasta înseamnă o mai bună circulație a sângelui și, eventual, scăderea tensiunii arteriale.

Risc mai mic de boli de inimă

Sfecla nu numai că are un efect potențial pozitiv asupra sângelui, dar este bogată și într-un alcaloid vegetal numit betaină, precum și folat de vitamina B, care împreună oferă o reducere a nivelului de homocisteină în sânge. Nivelurile ridicate de homocisteină cresc riscul de leziuni arteriale și boli de inimă.

Vă oferă multă energie

Când sportivii de elită dau urină pentru un test de dopaj, culoarea acesteia poate fi violet. De ce? Pentru că mulți sportivi mănâncă sfeclă. Știu că nitrații cresc rezistența, iar sfecla are multe dintre ele. Într-un studiu, bicicliștii profesioniști care au băut mult suc de sfeclă au reușit să suporte distanțe cu până la 15% mai mari decât cei care nu au consumat sfeclă. Este nevoie de aproximativ trei până la cinci sfeclă pentru a obține rezistență. Efectul se observă la 2-3 ore după consum.

Îmbunătățește funcția creierului

Oxidul nitric dilată vasele de sânge, ceea ce la rândul său crește fluxul de sânge către creier - ceea ce poate duce la o mai bună funcționare a creierului. Acest lucru este deosebit de important odată cu vârsta, deoarece cercetările arată că capacitatea noastră de a genera oxid nitric scade odată cu înaintarea în vârstă, împreună cu metabolismul energetic și activitatea neuronală din creierul nostru. Într-un studiu din 2010, 14 bărbați și femei mai în vârstă (vârsta medie de 74 de ani) care au consumat o dietă bogată în nitrați, inclusiv suc de sfeclă, timp de două zile au prezentat o hemoragie frontală mai mare a creierului, comparativ cu cei care nu iau nitrați.

Îți ajută ficatul să funcționeze

Ficatul tau face munca grea de curatare a sangelui si detoxifiere a corpului tau. Puteți ușura încărcătura cu consumul zilnic de sfeclă. Studiile arată că betaina, un aminoacid care se găsește în sfeclă (precum și spanacul și quinoa), poate ajuta la prevenirea și reducerea acumulării de grăsime în ficat. Studiile la animale arată că șobolanii care primesc suc de sfeclă au niveluri mai ridicate de enzime detoxifiante în sânge. Studiile efectuate la persoanele cu diabet arată că betaina îmbunătățește funcția ficatului, scade ușor colesterolul și reduce dimensiunea ficatului.

Combate bolile cronice

Sfecla este, de asemenea, bogată în betalain - o clasă de antioxidanți puternici și antiinflamatoare care luptă împotriva bolilor cronice asociate cu radicalii liberi și inflamații, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și posibil cancerul. Vorbind despre cancer, cercetările arată că betacianina, pigmentul care conferă sfeclei culoarea lor frumoasă purpurie, poate ajuta la prevenirea cancerigenilor obișnuiți; a arătat, de asemenea, rezultate promițătoare împotriva celulelor de cancer de sân cultivate în laborator și în prezent este studiat ca un remediu pentru cancer.