Căpșuna este cel mai nerușinat fruct. Este singura cu semințe localizate pe scoarța sa. Nerusinata sau nu, este ca o femeie frumoasa, tanjita si iubita mai ales primavara. Căpșunile sunt delicioase, dar oferă și beneficii unice sănătății noastre. Compoziția lor chimică conține mulți antioxidanți, vitamina C, acid folic și miere.
Istoria cultivării acestor fructe este lungă. Există dovezi că acestea au fost cultivate în antichitate și au fost răspândite în America, Asia și Europa. Sunt adaptabile și ușor de cultivat, probabil de aceea au făcut parte din dieta omenirii încă din timpuri imemoriale. Desigur, sunt cele mai delicioase proaspăt culese și crude. Cu toate acestea, există multe rețete cu ele care ispitesc pe oricine le iubește. Astăzi vă prezint sugestii neconvenționale cu aceste „inimi roz” parfumate.
1. PRĂJITURI CU BRANZETE DIN VELVET CU FRAGURI PROASPETE ȘI DULCE DE HEALE
Acest cheesecake proaspăt cu căpșuni are tot ce aveți nevoie pentru un desert: un element crocant al pâinii de biscuiți, o cremă catifelată pe bază de brânză și un finisaj parfumat de fructe de căpșuni proaspete.
2. Salată verde cu curcan picant, căpșuni și avocado
Fie că sunteți în căutarea unor alternative sănătoase pentru prânz sau a unei salate mai neconvenționale pentru cină cu oaspeții, aceasta este rețeta dvs. Combinația de salate verzi proaspete cu căpșuni parfumate este primăvara oficială pentru mine. Da, oficial acest sezon vine la sfârșitul lunii martie, dar când primele căpșuni non-plastice apar pe piață și nu ne trezim seara în haine, este primăvară.
3. Sorbet de căpșuni cu busuioc și piper negru
Combinația dintre căpșuni ușor acre și miere este un clasic. Busuiocul și ardeiul negru nu numai că nu interferează cu gustul delicat și aroma căpșunilor, ci mai degrabă le subliniază. Ingredientele sunt puține la număr, ușor de făcut și gustul este caracteristic și plăcut. Dacă nu v-am refuzat încă titlul, dați șansa acestui sorbet și vă promit că veți fi plăcut surprinși.
4. Tiramisu cu fructe de pădure fără cafea
În mod tradițional, în acest tort gustul alcoolic provine din vinul Marsala, care diluează cafeaua și irigă fursecurile. Îmi place să gătesc cu acest vin, dar aici am vrut să dau o aromă diferită desertului. Combinația Inca cu Lichior de ciocolată Baileys este inimitabil de plăcut și creează senzația de extravaganță. De asemenea, dau gustul caracteristic al cookie-urilor din tiramisu-ul meu cu căpșuni. Pe cea tradițională am scos-o din rețetă zahăr rafinat și înlocuit cu miere și zahăr agave.
5. Tort ușor de biscuiți cu căpșuni și smântână
Tort de biscuiti cu capsuni si smantana. Am adăugat la decorație ouă de prepeliță întregi, fierte, pentru că o fac de Paști, dar chiar și fără ele este minunat:).
6. Flanați cu brânză galbenă și căpșuni
Rețeta este foarte potrivită pentru persoanele care urmează o dietă bogată în proteine, este preparată ușor și rapid și este potrivită pentru servire, atât caldă, cât și rece. Da, acest flan sărat cu brânză galbenă și căpșuni nu este un desert.
7. Panna cotta de căpșuni cu iaurt strecurat și miere
Panna cotta este un desert delicios, cremos și delicat. Această rețetă are câteva ingrediente simple și este atât de sănătoasă încât nu conține zahăr, iar combinația de căpșuni, iaurt și vanilie este pur și simplu divină. Se gătește rapid și este o alternativă bună la rețetele tradiționale de panna cotta
- 5 rețete simple pentru adevărata fericire - În papuci
- Banana Bender - Rețetă Cocktail - Rețete pentru gătit
- 5 rețete de brioșe sănătoase cu fulgi de ovăz - Parent Magazine
- 5 rețete pentru deserturi delicioase pentru copii - Copii
- 5 rețete de cafea pentru iubitorii de neobișnuit