interviu
Din păcate, în zilele noastre, problemele și problemele legate de nutriție în timpul sarcinii devin din ce în ce mai multe, deși schimbă direcția. Fiecare femeie însărcinată are propriile îngrijorări legate de dieta sa, creșterea în greutate, alimentele pe care ar trebui să le evite sau să se concentreze, sănătatea bebelușului, sănătatea ei ... Deoarece acestea sunt întrebări serioase și importante, cel mai bine este să obțineți răspunsuri de la un expert. De aceea am apelat la prof. Dr. Donka Baykova, MD. Este specialistă în nutriție și dietetică și este șefa Departamentului de Medicină Preventivă de la Facultatea de Sănătate Publică, Universitatea de Medicină din Sofia. Prof. Baykova a răspuns la întrebările noastre legate de nutriție în timpul sarcinii, care presupunem că sunt și ale voastre.

Pentru femeile care nu sunt însărcinate, este suficient 250g de lapte pe zi, pentru femeile însărcinate - 350-400g. Carnea crește în medie de la 100 la 120g pe zi; pește - de la 120 la 150g; ouă - de la 3-4 bucăți pe săptămână, la 4-5 bucăți. Legumele și fructele sunt dublate - 400g legume și 400g fructe în medie pe zi pentru a satisface nevoile corpului mamei, responsabile de creșterea și dezvoltarea fătului.

Î: Ce dietă este mai bună pentru femeile obeze și pentru cei care sunt predispuși să se îngrașe după ce au rămas însărcinate?

Despre: Principiul este ușor diferit de cel al femeilor care nu sunt însărcinate, care se pot angaja întotdeauna să-și reducă excesul de greutate (dacă există). Este bine ca o femeie care planifică o sarcină să-și regleze greutatea înainte de a rămâne însărcinată. Dar, deoarece acest lucru nu este întotdeauna posibil, aici apare problema creșterii în greutate în timpul sarcinii, care este foarte importantă. Mi se pune adesea întrebarea: Cât este greutatea optimă pe care ar trebui să o câștige o femeie în timpul sarcinii. Este normal și se recomandă ca creșterea în greutate să fie de 6 kg în total pentru primul și al doilea trimestru și la fel de mult (6 kg) în al treilea trimestru - când fătul crește, placenta devine mai grea, iar corpul viitoarei mame începe să reține așa-numitul. Fluide „stagnante” (mărirea abdomenului, comprimarea vaselor de sânge ale membrelor).
Deci cifra finală a greutății obținute în mod normal de la „început” până la „sfârșitul” sarcinii este de aproximativ 12 kg.

Când vine vorba de femeile supraponderale, din cauza posibilelor riscuri pentru sănătate pentru ea și bebeluș, cifra ar trebui redusă la 7 kg. Recent, însă, problemele de sănătate la femeile însărcinate provin și din greutatea inițială scăzută (scăderea în greutate). Conform rezultatelor studiilor noastre epidemiologice, 17,3% dintre femeile tinere aflate la vârsta fertilă sunt subponderale și apoi greutatea dorită pentru a câștiga astfel de femei în timpul sarcinii este de 16-17 ani. Același lucru este valabil și în cazul sarcinilor gemene (până la 20 kg).

Când se vorbește despre posibile probleme asociate cu creșterea bruscă în greutate în timpul sarcinii, trebuie luate în considerare următoarele. În prima jumătate a sarcinii, corpul feminin este dominat de hormoni care stimulează secreția de insulină, iar glicemia este scăzută, iar în a doua - așa-numitul. Hormoni "antiinsulari" care suprimă acțiunea insulinei (niveluri ridicate fiziologic de zahăr din sânge). Această caracteristică, combinată cu o mulțime de creștere în greutate (supraponderal/obezitate), crește riscul declanșării diabetului gestațional. Poate afecta atât fătul, cât și boala (diabetul) la mamă după naștere și există un risc crescut de dezechilibre metabolice pentru copil.

Supraponderalitatea în timpul sarcinii poate provoca preeclampsie - o problemă de sănătate caracterizată prin hipertensiune arterială, prezența proteinelor în urină, edem generalizat, adică. - tulburări ale sistemului excretor, cardiac etc. Prin urmare, pentru sfârșitul bun al sarcinii, atât pentru bebeluș, cât și pentru mamă, este important să urmați recomandările medicului obstetrician-ginecolog și al moașei, care, printre altele, ar trebui să controleze greutatea corporală și dieta femeii.

ÎN: Dieta în timpul sarcinii?

Despre: Viitoarea mamă nu ar trebui să aibă probleme cu greutatea dacă urmează o dietă sănătoasă. Dacă medicul care monitorizează sarcina consideră că este necesară controlul și reducerea greutății, acest lucru trebuie făcut cu ajutorul unui specialist în nutriție și dietetică.

Recent, a fost observat un nou tip de tulburare alimentară numită pregorexia nervoasă. Aceasta este o afecțiune în care femeile însărcinate aproape încetează să mănânce sau își limitează excesiv mâncarea - de teamă să nu se îngrașe și să le strice figura. Aceste femei, pe lângă faptul că mor de foame, petrec mult timp în sporturi active și săli de sport. Un astfel de comportament poate duce la nașterea unui copil imatur (greutate redusă și dificultăți de dezvoltare cognitivă).

Din păcate, aceasta este o tendință foarte tulburătoare (aș numi-o „sectă”) în rândul tinerelor mame. Așa că voi repeta - dacă o femeie dorește să-și controleze greutatea în timpul sarcinii sau să urmeze un regim, ar trebui să apeleze la un medic specializat în nutriție și diabet și să nu fie ghidată de sfaturile primite de la un laic, impostor sau de la prieteni., rude și internet.

Î: Există alimente care sunt strict interzise viitoarei mame?

Despre:
Această categorie include cu siguranță așa-numitele „junk food”. Femeia însărcinată ar trebui să uite de mâncarea din pachete strălucitoare, precum și de băuturile carbogazoase cu multe „E” - conservanți, arome, care sunt riscante atât pentru sănătatea mamei, cât și a copilului. Mai bine subliniați alimentele naturale, care includ 3 porții de carne pe săptămână și 2 - pește, 4-5 ouă, 400 ml de lapte pe zi, 50 g de brânză sau de preferință 100 g de brânză de vaci. Și, de asemenea - 400 g de fructe și tot atâtea legume pe zi, 300 g de cereale integrale, 2 linguri. grăsimi vegetale.

Cârnații, conservele, produsele cu acizi grași trans (grăsimi hidrogenate), amelioratorii tehnologici artificiali, îndulcitorii, produsele grase și sărate sunt cel mai bine lăsate pe rafturi.

Băuturile carbogazoase cu îndulcitori artificiali, coloranți și conservanți prezintă un risc de reacții alergice. Cafeaua nu trebuie să depășească 1 cană pe zi, iar laptele proaspăt - nu mai mult de 500 ml pe zi. Consumul ridicat de lapte poate declanșa o reacție autoimună la mamă.

ÎN: Modul în care mănânci sau crești în greutate afectează greutatea la naștere a bebelușului tău?

Aportul de fier, iod și calciu trebuie dublat. Zincul este important pentru dezvoltarea placentei. Aceste minerale se găsesc în forme digestibile în carne naturală, pește, ouă și produse lactate.

Pentru ca o femeie însărcinată și bebelușul ei să fie sănătoși, viitoarea mamă trebuie să urmeze o dietă sănătoasă și să aibă încredere în sfaturile unui specialist cu experiență în nutriție și dietetică.

Interviu: Mariana Mayer