Produse de patiserie franceze - o adevărată artă. Bucătarii din întreaga lume caută să învețe detaliile rețetelor secrete pentru air bagels, cornuri, eclere etc.
1 lingură drojdie uscată
3 linguri zahăr
80 ml ulei vegetal
250 de grame de făină
Puneți într-un pachet mare cu drojdie cu fermoar, apă, zahăr, sare, unt și 220 de grame de făină.
Închideți pachetul și frământați aluatul
Așezați punga într-un castron cu apă caldă și lăsați aluatul să crească timp de 30 de minute.
Adăugați 30 de grame de făină în pachet și amestecați din nou ingredientele.
Lasă aluatul încă 1 oră.
Scoate aluatul din pungă, frământă-l și împarte-l în 3 părți egale.
Modelați fiecare bucată de aluat într-un cârnat lung, apoi faceți o împletitură.
Finalizați panglica ungându-l cu gălbenuș de ou și presărați semințe de susan.
Preîncălziți cuptorul la 150 de grade și coaceți timp de 40 de minute.
Vedeți în acest videoclip modul detaliat de preparare a pâinii franceze.
- Omul de știință care a descoperit cancerul dezvăluie ceea ce probabil nu veți auzi niciodată de la un medic
- A PLECAT DIN JAPONIA ȘI A PRELUPAT LUMEA Aceasta este cea mai rapidă dietă - fără îndoială! Dar atenție, sunt interzise
- Te simți nefericit Nicio problemă - nu îți va scurta viața
- Nu veți găsi acest tort în niciun magazin, iar acum aveți timp să îl faceți - Pentru
- O mamă gravidă oarbă s-a dus la un ginecolog, iar ceea ce a făcut pentru ea vă va face