În calitate de partener media, Dnevnik a prezentat cu scurte interviuri unii dintre vorbitori în prima ediție a Forumului Longevitate, care va avea loc duminică, 17 aprilie, la Teatrul Independent din Sofia. Popularul forum științific, cu participarea a 12 specialiști și oameni de știință bulgari și străini, va oferi opinii diferite asupra geneticii, alimentației sănătoase, stilului de viață sănătos și progresului în știință și tehnologie în căutarea unei vieți mai lungi și mai sănătoase.

atanasov

Ultimul invitat din serie este Acad. Atanas Atanasov. El este una dintre figurile cheie în dezvoltarea cercetării genomice în domeniul agriculturii în Bulgaria. Este specialist în cinetică și selecție în agronomie, de asemenea pionier în domeniul biotehnologiei plantelor din Bulgaria din 1967. Astăzi, realizările sale sunt recunoscute la nivel internațional în țări din întreaga lume.

Activitatea sa științifică este strâns legată de dezvoltarea biotehnologiei genetice și a genomicii plantelor. Lucrează activ la crearea și punerea în aplicare a legislației privind securitatea biologică și organizarea controlului asupra utilizării culturilor modificate genetic, precum și evaluarea și gestionarea riscurilor în crearea și eliberarea OMG-urilor în mediu. Formula sa plină de umor pentru longevitate este: „brânză coaptă, poartă kurtov și un pahar de mavrud în fiecare zi”.

Despre ce veți vorbi la Longevity Forum 2016?

- Voi încerca să abordez problemele longevității în ceea ce privește interacțiunea diferiților factori precum calitatea alimentelor, genomul uman, mediul în care trăiește, forțele cosmice etc. Luate împreună, ar putea oferi o imagine pe care fiecare persoană ar putea să o respecte și chiar să încerce să ajungă empiric la această „rețetă” auto-făcută care i-ar permite să-și echilibreze propriile forțe energetice în așa fel. nu se poate îmbolnăvi. Cu alte cuvinte, cu cât o persoană poate menține mai mult această stare, cu atât se poate bucura mai mult de viață.

Această posibilitate în zilele noastre capătă noi dimensiuni odată cu dezvoltarea științei cu așa-numitele - tehnologii omix, care la diferite niveluri moleculare și atomice iau în considerare procesele care au loc în fiecare celulă vie. Cu cât le cunoaștem mai bine, cu atât vom ști mai multe despre punctele tari și punctele slabe ale corpului nostru. În acest fel, se așteaptă să avem mai multe resurse pentru a elimina și a suprima stările de boală pe care fiecare dintre noi le are în sine dintr-un motiv sau altul.

Cum ți-ai dori ca nepoții tăi să-ți amintească de tine?

- Exemplul personal a fost întotdeauna cel care m-a ghidat dacă ar trebui să dau cuiva o lecție, privind din clopotnița experienței și vârstei pe care o am în spatele meu.

Așadar, pe lângă genele pe care le posedă fiecare dintre noi, care dintr-un motiv sau altul sunt mai des transmise, sau mai degrabă manifestate nu la copiii noștri, ci la nepoții noștri, aș dori să evite aceste greșeli. de exemplu, am permis în dieta mea, din cauza cunoștințelor slabe sau a comportamentului meu, pe care le-am avut, sau am permis până la cincizeci de ani. Cu alte cuvinte, nu este niciodată prea târziu să începi să trăiești într-un mod care să-l facă să te simți stăpân și să nu fii supus sau supus nu numai ispitei, ci și stresului zilnic care ne însoțește în diferite circumstanțe.

Ceea ce am încercat să le spun în cuvinte nu este să mă simt rușinat de ei înșiși când își privesc imaginea în oglindă dimineața sau cel puțin să nu se repete cu încăpățânare în greșelile pe care își dau seama că le-au făcut.

Ce ai face dacă ai ști că mai ai încă 100 de ani de viață?

- Mai întâi trebuie să vă întrebați dacă îi merită și, dacă da, dacă este suficient de dispus să accepte provocarea.

Dacă pot răspunde corect la aceste întrebări, atunci sunt aproape sigur că știu ce vreau din această viață și, mai important, cum să o fac. Un lucru sunt sigur că aș vrea să fac este să pot oferi oamenilor și mai mult din mine, indiferent de apartenența lor.

Câteva luni mai târziu, am împlinit 73 de ani și mi-am dat seama că unul dintre lucrurile care pot face o persoană cu adevărat fericită este dacă este capabil să ofere într-un mod natural decât invers.

Ce mănânci și ce nu mănânci?

- Mănânc tot ce vrea corpul meu. Până la cincizeci de ani, nu aveam o filozofie strictă despre cum să mănânc corect. Am amestecat mâncarea și mănânc în exces.

Acum că atât profesia mea, cât și hobby-ul meu de calitate și siguranță a alimentelor au devenit una, încerc tot posibilul să evit greșelile pe care le-am făcut în trecut. Dar având în vedere că, în fiecare organism viu, o parte din materialul genetic încetează să mai funcționeze și un altul începe să funcționeze, încerc să-mi ajustez stilul de viață în funcție de dacă ceva din corpul meu îl tolerează sau nu.

Ce trebuie să schimbe o persoană pentru a trăi mai bine?

- Să fii mai puțin lacom atât în ​​sensul literal, cât și în figurat al cuvântului, să dai mai mult decât să iei, mai puțină răutate și egoism și să iubești în mod egal toate ființele vii din jurul său. Atunci înseamnă că se respectă pe sine. Atunci longevitatea va veni de la sine.